ミシェル・ブラス。

この通路の先には、ミシュランのガイドブックでいくつ星だったか忘れちゃったけど、有名なフランス料理店のミシェルブラスが。



おそらくフランス人かと思われるウェイターさん？支配人？が品の良い笑顔で席まで案内してくれる。



なんだかストーリー性のあるレストラン。



ミシェルブラスが育った村の伝統通りにナイフだけは同じものを使い続けるとか、前菜に出てくる卵はミシェルブラスの想い出がある…とか。



もちろんコースは高い。
ランチだったけど、１番安いので13000円程度。


フランス料理ってやっぱり彩りにコダワリを感じる。


アートだねぇ。



お腹いっぱい満足満足♪