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久しぶりにスィーツ作りました
ココナッツミルクのパンナコッタ・・要するにココナップリン
マイブームのココナッツだけどオイルでクッキーを
作ったら大失敗だった
 バターみたいに捏ねられないしパサパサでまとまらない
ココナッツオイルの用途は余り広がらないなぁ
・・でオイルは諦めてココナッツミルクにした
材料にコンデンスミルクが要るので、わざわざ買ったのに
使うの忘れてしまうという痛恨のミス
まぁでも味は美味しかったので良しとしよう
マンゴーも入れてトロピカルにしてみた
この前のＮＹフェアのときに出店していたレストランの
メニューでアボカドトーストを紹介していて
美味しそうだなぁと食いついて見ていた。
アボカドトースト風なら、お家でも出来るかも
ちょっと違うような気もするけどアバウトで良いでしょ
パンはカンパーニュというのを聞き逃さなかったよ
アボカドを潰して塩とレモンとオリーブオイルを
かけて食べる
 シンプルで美味しかった成城石井でチアシードドリンクみっけ
 ホワイトグレープとざくろ
けっこうチアシード入ってた
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手作りスイーツ・パン
アボカドトースト、これならワタシもマネっこできそう♪
すぐ色が変わるアボカドですが、
変色してないのがまたステキ!!
ココナッツオイル、良く見かけるようになりました!!
でも、なかなかのお値段で手が出ず〜(＞△＜Uu
2015/6/8(月) 午後 3:01
ココナツオイル、まだ未体験です。
でもあちらこちらでよく売ってますね。
スムージーに入れてもいいそうですが、ミキサーに入れてしまったら洗うのが大変そうですね＾＾；
ココナツミルクのパンナコッタいいですね〜。
アボカドをパンに乗せるの、マネッコしてみよう！
2015/6/8(月) 午後 5:34
> もとこさん
アボカドトースト簡単なんだけど
これで合ってるのかが疑問です
パンだけ焼くので変色しないですよ
ココナッツオイル使い道が少ないので私はフェードアウト
気味です
2015/6/9(火) 午後 7:07
> 桜子さん
ココナッツオイル用途が少ないので
使うの難しいです
スムージーに入れたら固まってしまわないのかな？
ミキサーに入れなくても出来上がりに入れれば良いと思いますが。。。
ココナッツミルクなら美味しく頂けます
2015/6/11(木) 午後 0:59
ココナッツのパンナコッタ美味しそうです🌸
手作りいいですね！
2015/6/14(日) 午前 7:52