陽だまりCafe

バターチキンカレー

涼しくなったけど雨ばっかりで大変な事になってる

とても大丈夫そうに見えない状況で一刻を争う事態に

なっている早く助けてあげて〜

今まで当たり前のように食べていたカレーライス

もう、うん十年も食べ続けてきたからか

美味しく感じなくなった・・というか飽きてきた。

ここんところメニューから消えていたカレーライス

美容院でバターチキンカレー？チキンバターカレー？

（どっちでもいいけどね）

カフェのメニューで気になってるという

話が出て作ってみたいと盛り上がった

次に美容院に行ったら美容師さんが「どっちが早いかな？

って思いながらバターチキン？チキンバター？作りましたよ」

と言って(´へ｀;ｳｰﾑ　先、越されてしまった　笑

簡単でメッチャ美味しかったというのを聞き作るっきゃない

ほんとに簡単だった〜

色んなレシピが有るけど私は鶏肉をタンドリーチキン

作る要領で（ヨーグルト、にんにく、生姜、カレー粉

塩）で下味を付けて軽く焼き目をつける

バター２０ｇとトマトの水煮缶とチキンブイヨンを入れて

火にかけ鶏肉を入れたら20分ほど煮込んだら牛乳を加える

私はチリパウダーなどのカレースパイスもプラスαした

ライスは炊飯器にオリーブオイルとトマト丸ごと入れて

炊いたトマトライスです

簡単で､さっぱりしてメチャ美味しい〜

美容師さんはカレールゥ1かけ入れたとか・・

それも有りだね

もう1つはモロヘイヤのカレー

これが大ＨＩＴ中々良い味で美味しく出来た

モロヘイヤ食べたの実は始めて〜

体にも良いしカレーにメチャ合う

それと今年の夏はスィーツ作らなかったので

せめて1個だけでもとお餅入りの水羊羹を作った

これがね中々面白く出来上がった

それは・・伸び〜るお餅 ﾄﾞﾔｯ(￣。￣)σ

ジンジャーエール

朝晩、少し涼しくなりましたね〜ちょっと嬉しい

流行のガウチョパンツを買って出勤途中、駅で

同じ色のガウチョパンツ履いてる人を発見

追い越さないようにゆっくり歩いていく

電車を降りたら又々同じ色のガウチョパンツを

履いてる人発見多いなぁ〜

ビールにジンジャーエールを加えるとシャンディガフ

これ美味しいんだよね〜

家呑みでも出来そうだなとジンジャーエールを

買ってこようと思った瞬間に閃いた

私って天才かも〜Σ＼(￣ｰ￣;)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ

ジンジャーエールを作ってみようと思い立った

(･_･?)ところでジンジャーエールって、

どうやって作るんだろう？

ジンジャーエールは生姜３００ｇに砂糖３００ｇを

入れて30分置く

火にかけて水１００ｇ入れて煮る

30分経ったらレモン汁3個分入れて冷めたら越す

出来たシロップにレモン汁を入れたら

あの色に変色しジンジャーシロップが完成

これがジンジャーシロップで後ろにあるのが

煮詰めた生姜、食べても美味しい

炭酸を入れたらジンジャーエールになるという仕組み

昔々子供の時に飲んだ冷やしあめに似てる

ビールで割ったらシャンディガフの出来上がり

メチャ旨〜

それと１８番のカンパリソーダ

カンパリを探して作ってみたら、これもいけるじゃないか

家呑みも楽しい

桃の冷製パスタ

夏物も最終セールになってるかとショップを

覗いてみた

カプリパンツの３８サイズを試着してみる

後ろがゴムになってるのに何かキツイ〜履きにくい

太ったのか？Σ＼(￣ｰ￣;)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ〜

破れるんと違うかなと思うくらい引っ張りあげて

格闘してたら店員さんがいかがです？と聞きにきた

カーテンを開けてキツイくて履きにくいと

訴えると「そうですね〜３６サイズだから・・・」

えっ7号やったん？

良かった、良かった太ったんじゃなかった

「６」と「８」の区別がつきにくいお年頃

一度、作ってみたかった桃の冷製パスタ

ちょっと贅沢な1品だけど大満足で美味しかった〜

娘に言わせると桃は桃だけで食べたほうが良いんと違う？

だった（笑）

勿体無かったかな〜

生鮭の南蛮漬け

チキン南蛮もいいけど鮭も美味しい

カンパリリキュール見つけた

これで私が好きなカンパリオレンジ作った

気分はバーテンダー

炭酸で割ったらカンパリオレンジソーダ

旨い〜お家居酒屋、いいもんだね

七夕そうめん

今日は七夕星に願いを・・・

お星様、私の願いを聞いてください

宝くじが当たって欲しいし永遠の若さも欲しいし（笑）

(x_x) ☆＼(￣￣*)ﾊﾞｼｯ　叶えられないことばかり言うと

罰が当たるかもしれないので

私の願いは心の中で呟いておきます

七夕そうめんを星に願いを込めて作りました

もうええって・・

何か良いことがあるような予感

アクアパッツア

冷蔵庫にあった野菜も入れたのでガチャガチャと

賑やかで魚が見えないいけど鱈が入ってます

塩パンを訪ねてシリーズ（笑）

ローゲンマイヤーの塩バターパンと塩あんぱん

ローゲンマイヤーは昔からある芦屋のパン屋さん

北摂に進出してくるなんて思わなかった

塩バターパン、カリカリの食感が美味しい

RCCOLTA(ラコルタ）

塩パンとベーコンエピーと桃あんぱん

ベーコンエピーにも只今はまってます

今まで何で食べなかったんだろう〜と思うほど美味しい

きっと大人の味が判るお年頃になったのねヾ(ｰｰ )ｫｨ

茄子とミンチの重ね焼

早くも半年が終ろうとしてることに寒気を感じる

ついこの間「あけまして・・」と言ってたのが

嘘か幻か？

ＴＶで紹介してた料理、美味しそうだったので

作ってみました

ＴＶでは茄子とミンチのラザニア風という名前

茄子は薄切りにしてフライパンで焼き

みじん切りの玉ねぎとミンチ肉を練り味噌で

味付けしているのがミソですΣ＼(￣ｰ￣;)ﾅ〜ﾝﾁｬｯﾃ

茄子＋大葉＋ミンチを２回繰り返しチーズの

トッピングして１０分ほどオーブンで焼きます

これメッチャ美味しかった〜簡単だしリピしようっと

巷で噂の冷凍卵

余った白身は冷凍できるから何個か集まったら

シフォンケーキに使い実行済みだったけど

君も・・(-_-；)(；-_-) ﾁｶﾞｳﾁｶﾞｳ　黄身もできるなんて

知らなかった

しかも黄身は程よく固まりお箸で持てる

す・素晴らしいじゃないか

解凍中なので白身は溶けかかってる

用途は色々あるみたいで手っ取り早く食べられるのが

卵かけご飯みたいです

私は出汁醤油に１５分ほどつけてアボカドと合体

黄身が濃厚になるので美味しかった

黄身が手でつまめるのが感動ものだった

アボカドを２つに切り分ける時いつもドキドキする

傷１つ無い綺麗な黄緑の断面が見えたときは

運命の瞬間のように「やった〜」と大喜び

ﾔｯﾎｰ(ﾉ^∇^)ﾉ