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今日は、お彼岸ですね、でも秋は感じませんが・・ お墓参りに行ってきました。 高槻市にあるオーガニックキッチン・アクアに行ってきた。 箕面にオーガニックキッチンという店が有ったけど池田に移転した。 その池田店はイタリアンで高槻店はフランス料理の店になっている。 高槻のアクアは知っていたけど高槻って遠いので中々行く機会が無かった。 ドナさんのアクアの記事を見て良い店だな〜美味しそう！と行く気になった。 またまたドナさんの金魚のフンです。 その辺の雑誌よりブログの方が効果大ですね（笑） ナビに従って走っていたら道路の途中で「目的地に到着しました」ナビにと言われた。 周りを見渡したけど店らしい建物は無い「えっ？えっ？店は何処よ？」と焦った。 キョロキョロしてたらサイドミラーにブルーの看板が写った。「あっ有った！有った！」 すぐ後だった・・プールに併設されたレストランで判りにくかったけど 何だ、ここか〜とホッと一息 ↓この看板が見えた 高槻は緑豊かで田んぼや畑が、まだ多く残っている、のどかな所 オーガニックキッチンも箕面と高槻の自家菜園で無農薬野菜の栽培をしていて レストランで新鮮な素材を使った料理を出している。 京野菜や浪速野菜などのブランド野菜というこだわりが嬉しい。 なのでメニューにも「ただいまの収穫野菜」が書いてあった。 ちなみにカボチャとナスと空心菜と大葉とベビーリーフだそうです。 すべて出てきたな・・ 暑かったから涼しくなったら行こうかと、この日を予定していたんだけど 何の何の〜この日も暑かった(＠_＠  でもアクア感謝月間だったらしくて値段が安くなっていた。ラッキー☆ なのでデザートが充実してる２１５０円のラ・ジュールを注文 アクア最初の一品：フワフワのパンケーキにニラの野菜が入って少し甘味もあるけど デザートではなく食事。ハワイのエッグスンシングスのパンケーキに似て美味しかった。 オードブル：畑で採れた野菜を中心に三種の中から一品。 私は焼きハモとモロヘイヤのスープ仕立て。モロヘイヤは食べた事が無かったけど 予想通りヌルヌルで体に良さそうな一品だった。 焼きハモとも相性よく、あっさりして美味しかった。 友達はホタテ貝とカブラ、リンゴのタルタルサラダ粒マスタード風味。 サラダのきゅうりが大きいな〜よく育ったきゅうりと思ったら 加賀太きゅうりだった・・どうりで。 パンも手作りで美味しくて胚芽パンや空心菜入り、くるみパンなど豊富。 胚芽パンは胚芽だらけ空心菜はモチモチして美味しかった〜 お腹一杯なのに美味しかったのでパンのおかわりして帰りは苦しくて苦しくて（笑） 友達のオードブル シェフからの一品：サンマとナス、トマトの手打ちパスタ大葉風味。サンマは少し 生臭いような気がしたけどパスタは美味しかったし野菜はGood！ メインディッシュ：ヒラメと米ナスのタルト仕立て旬菜ラタトゥユバルサミコソース これは美味しかった〜ラタトゥユはソースのようにヒラメとマッチして採れたて野菜は 大きくてビックリだったけど新鮮な野菜の味を味わう事ができて満足の一品だった。 野菜が豊富に付いてくるってヘルシーで嬉しい。 ↓凄くないですか？野菜の大きさと量・・ デザート；二種のケーキと自家製氷菓フレッシュフルーツの盛り合わせ ピスタチオのアイスクリームとオレンジ味のクリームのシュークリームとプリン とフルーツとコーヒー やっぱりデザートが多い方を頼んで良かった・・〆は大事（笑） オーガニックキチン・アクア
住所：高槻市南平台５−５９−２ �筺В娃沓押檻僑坑亜檻僑械械� 月曜定休 |
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