はるさん、
こちらこそ、ありがとうございました。
よいお年をお迎えください。
来年もよろしく。 シアトルは雪で大変ですね。雪かきしてあげたいですね。

2008/12/31(水) 午後 10:29 [ urbansense ]

わたしもおそばは大好きです。でも、ニューヨークにも、数件おそばの食べられるところがあるのですが、おいしくないですね。しかたのないことかもしれませんが、東京においしいフレンチのあることを考えると、当地に、おいしいおそばやさんがあってもと思います。一応私もおそば打つのですが、後始末と場所のことを考えると二の足をふみますね。白金の北里大の横にある「三合庵」が好きですね。

2008/12/2(火) 午前 11:01 [ urbansense ]

三合庵は、かつて新宿通り沿いの地下にある、現在「吉遊」さんの合った場所で営業していた時から気に入っています。移転してからは行く機会が減りましたが、最近、改装して広くなったそうなので、ぜひ行きたいと思っています。蕎麦打ちは楽しいですよね。我が家では年末の年越し蕎麦は小生の手打ち蕎麦が恒例となっています。確かに後始末が大変ですよね（＾＾； しかし、いいそば粉を手に入れたら、店で頂くより美味いという評判を聞き、有頂天になっています。煽てられて打ているようなものですね（＾＾；

2008/12/2(火) 午後 0:35