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書庫HB de パン作り♪

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メガピザトースト♪



こんばんは♪


トイレ洗浄剤のスクラビングバブルのアダプターを

うっかり捨ててしまって

また買うのもしゃくだから

レフィルをそのまま指で押し込んでみた

大丈夫!イケた!(爆)


     

このところパンを焼いてます

昨日は実家に1.5斤お届け♪



今日は食パン2斤サイズを焼いて

イメージ 1

メガピザトースト

ちなみに。。市販の食パン(6枚切)と一緒だとこうなる

イメージ 2

厚さも2倍〜〜〜〜〜!

このピザトースト2枚で。。軽く1斤あるでしょう。。長男ペロリ@@




イメージ 3

ミニウインナーパン

ウインナー半分を巻き込んだ4㎝位のかわいい子たちです^^




イメージ 4

新玉ねぎと豚バラ甘辛味の惣菜パン

これ息子たちに不評でした><
肉は3倍入れてくれってー!!




イメージ 5

ピーマン・ベーコン・新玉チーズパン



長男坊。。今学期の講義は午前か午後のどちらかなので

お弁当要らず。。

惣菜パンを作っておくと何かと重宝いたします^^



明太じゃがパン♪



こんにちは♪

今日は気持ちの良い洗濯日和でした♪

洗濯・掃除と同時進行でパン生地仕込んで

そこここでガーガー

長男お休みで『半沢直樹』に続き今度は『シェアハウス』一気観中



お昼ご飯は

イメージ 1

焼きたて明太じゃがパン♪

作ったあとで。。トッピングは海苔が良かったと気付く。。^^;

形成は三つ編みにしてみた



長男いわく。。

『唾液もってかれる系』

確かに!



イメージ 2

焼きたてウインナー&チーズパン♪

マスタードががっつり隠れてます^^


長男4、5個ほど食べて「ほかになんかないの?」って@@;

やっぱり食べないと食べた気しなんだね。。-‐;

もちろん動きませんでしたが(爆)



昨日、何かのTVでやってたけど

満腹になるまで食べると脳が老化するんだって!

しかし腹6分目・8分目なんて若者には通用しませんね。。



何事もほどほどが肝心です^^



黒ゴマチーズパン♪

 
 
こんにちは♪
 
 
今日は父の定期検診でした
 
異常なし
 
検診中私は中華街へ繰り出しチャイハネで数着洋服を♪
 
イメージ 1
 
セール品と新入荷の洋服を1枚づつレジへもって行くと。。
 
「セール品を2着買うと更に10%OFFになりますよ」って店員さんに言われて
 
更にもう1着追加(笑)
 
検診後はいつものように中華街ランチをして帰宅しました^^
 
 
 
すっかり秋を感じる今日この頃
 
でもまた明日から暑くなるみたいだけどね。。
 
気温って人間のやる気を左右しますね
 
涼しくなるとキッチンに居るのが苦痛じゃなくなって。。
 
色々食欲も湧いてきて。。
 
久しぶりにパンを焼きたくなって。。
 
イメージ 2
 
黒ゴマパン
 
生地はHBで
 
パウンドケーキ型(約1斤分)で焼きました
 
なんか左端の膨らみが悪いーーー
 
焼き時間残り8分ほどで一旦取り出しとろけるチーズを乗っけてラストスパート♪
 
 
焼き立てほやほや
 
イメージ 3
 
気持ち。。チーズの糸(笑)
 
 
 
イメージ 4
 
このままバクバクいただきました
 
でもこれにクリームチーズ塗ったら更に最高になります(*^^*)
 
 
 
 
 
 
 
本日2度目のこんにちは^^
 
 
 
忙しかった土曜日に
 
リベンジしましたょ〜!シナモンロール♪
 
イメージ 1
 
今度は卵ちゃんと入れてHBセットしました^^
 
自治会の午前中の仕事の間にHBセット
 
帰って二次発酵→焼き
 
濃い目のコーヒーアイシングも
 
イメージ 2
 
粉糖が足りなくってちょっと毒々しい色ですが。。^^;
 
今回はまぁまぁ美味しくできました
 
 
 
そして今度は抹茶小豆パンを仕込み午後の自治会の仕事へ
 
帰って成型して二次発酵
 
イメージ 3
 
いい感じに膨らんで抹茶色だし、ぐるぐるだしテンションアップ〜^^v
 
焼き上がり
 
イメージ 4
 
参考にさせていただいたレシピはこちら→
 
美味しかったです〜〜〜!!!
 
たぶんリピする♪
 
イメージ 5
 
缶詰のあずきを1缶使いました^^
 
 
 
夜、友達の息子が泊まりに来たんだけど
 
バイトから帰った長男と二人で夜10時半頃から
 
ねぎとろ丼作ってあげて。。釜揚げしらす丼お替りして。。豚汁も食べて。。
 
この2種のパンも喜んで食べてくれました
 
どんだけ食べるんじゃ〜〜〜(爆)
 
 
 
 
 
おはようございます♪
 
長男の大学も始まり、次男も朝練で朝7時にはみんな出はらって家事が捗る捗る^^
 
 
昨日は電力会社の定期点検待ちで動くに動けず。。
 
結局回ってきたのお昼前
 
予定が大幅にくるいました^^;
 
なもんで。。
 
シナモンシュガーロールに挑戦♪
 
イメージ 1
 
*大失敗のシナモンロール*
 
1次発酵までホームベーカリーにお任せ^^
 
残り時間30分くらいの時。。コーヒー入れにキッチンへ
 
すると!すると!
 
卵1個がポツンと放置
 
え〜〜〜〜〜〜〜????
 
入れ忘れ
 
え〜〜い 溶き卵を追加投入(爆)
 
暫くしてピーピーと仕上がりブザーが鳴って
 
恐る恐る開けてみると
 
卵混ざってませんーーーーーー!!!
 
結局取り出し手ごねで卵なじませベンチタイム
 
悲惨!(爆)
 
無理矢理成形して2次発酵
 
なんとか一回り膨らんだ気がするけど。。。
 
こりゃ失敗だわね。。と思いつつ焼いてみた
 
イメージ 2
 
しつこく同じ画像(笑)
 
あのお店のようなふわっとした感じが全然なし!
 
食べてみると。。
 
やっぱり 硬っ!
 
食べられなくはないけれど。。これはパンじゃな〜〜い(爆)
 
しかし 夫も長男も(次男はシナモン嫌いで食べません)
 
「クッキー生地っぽくて美味しい」ってーーー!!!
 
 
意外にも好評だった(笑)
 
 
 
リベンジするぞ^^
 
 
 

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