不あがり

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ひもじい男の手料理

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ケチな男のカフェオレの飲み方。

私はカフェオレ大好きでして。
ちょいと昔は殆ど毎日、
休みの時は朝昼晩と
カフェオレを飲みに行っていた。

今はそれが出来ない。
まあ金が無いのが一番である。
一杯350円であったものが。

この不景気と物価高で370円となった。
それより何より。私の体は動物性蛋白脂肪を
受け付けなくなっている。

これを摂ると体が拒否反応を起こす。
しかしである。それでも飲みたいのである。

金が無い。
それで100円ショップで一リットル入りの
カフェオレを買って飲んでいる。

これ!厳密にいうとコーヒー牛乳である。
これを飲むだけでも体に良く無い。

そして何となく甘さが強くて。
胃がもたれる。もちろん拒否反応はある。
それでも飲む。

ある日、気付いたのだが。
このコンビニにはコーヒー豆をひいた物がある。
ドリップ用の物である。

そこで閃いた。
このコーヒー牛乳をマグに半分ほど入れる。
それを水で割る。

味見をすると甘さも
コーヒーの味も薄くなる。

そこにひいたコーヒーの粉を
スプーンに1/4弱いれて温める。

それをマグカップに入れて飲むと
何となくホントのカフェオレを飲んだ感じがする。

もちろん本物には敵わない。
しかしである。

これにより糖分は控えめとなる。
私には関係の無い事であるが。

ただ胃がもたれなくなった。
そしてカフェオレ一リットルの
量は半分で済む(笑)。


鰻がダメなら。ナスの蒲焼があるさ!
Pada様の直伝レシピを勝手に拝借する。
 
ふと思いつく!真夜中に隣のコンビニに行く。
確か鰻のタレがあった。
 
流石に鰻は置いてない。
ならばナスがあるではないかと考える。
 
早速、ナスと鰻のタレを買う。
 
そしてPada様のブログを遡る。
ありました!ナスの蒲焼レシピ!
 
いきなり難関にぶつかる。
 
電子レンジが去年火を噴いて使えない。
 
まあそこは男の料理。
ナスを先ず真っ二つに切る。
 
そして火の通りが良くなるように
切れ目を大雑把に入れる。
両面。
 
フライパンを温め。ナスを入れる。
ここでレンジの無いのを少し頭を使う。
 
おたまに水を取り。それをナスにかける。
本来は蒸すのだが。
その蓋が無い。
それも気にしない。
 
時間がかかる。ちょいと不安になる。
最初は強火で焼いていたが。
 
これでは火が通る前に焦げると火を抑える。
水をかける。
 
暫くすると
ナスの良い香りがする。これはいけるかも!
何度もひっくり返す。これからが勝負である。
 
焦げ目をつけるのが。判らない。
やり過ぎると焦げたナスになる。
 
慎重に火加減を調節しながら。
ひっくり返す。その繰り返し。
 
ナスの切れ目が開いて来た所で。
秘伝のタレを(笑)。
 
良い香りがする(嬉)。
頃合を見て慎重に取り上げる。
 
そして再度タレをかける。
貴重なタレである(笑)。
 
炊いたご飯に乗せる。
また少しタレをかける。
 
お味はというと。
 
これ美味い!もう鰻は要らない!
 
貧乏人はナスを食う。
そして体に良い。
 
食べ終わって感じた事は
もう少し切れ目を細かく入れれば
より美味くなる。
 
そして鰻は改めてタレだと判る。
コンビニの80円のタレではちょいと役不足。
そして山椒が欲しかった。
アレをかけると化ける。
それが残念。
 
しかし今の私にはあっている。
 
鰻を食べられなかった方にお薦めです。
 
これは美味い。
 
あと一個ナスがある。
本日楽しみが一つ増える(笑)。
 
 
 
 
 
 
 
 
本日、暑さに少し負けて寝ておりました。
そして寝ぼけ眼で皆様のブログにコメントさせて頂き。
 
その後、その朦朧とした頭に浮かんだ川柳を投稿。
 
その間にご飯を炊いて。その間にジャガイモを茹で。
茹で上がった頃にご飯が炊け。
 
ジャガイモのサイコロ・ステーキを作り。
ご飯を茶碗にと釜の蓋を開けると。アレ!?
ご飯が炊けてない。
 
電気釜ですから炊飯と保温。
炊飯が終わると保温に変わる。
そこまで見て。電気釜の栓を抜く。
ここまではいつもの通り。
 
では何故炊けてない。
おそらく炊飯のスウィッチを入れ忘れている。
 
ボケたかな。
いや忘れただけだと言い訳し。
 
ジャガイモステーキは冷めないうちが美味しい。
白菜の漬物も出ている。
 
本日それだけの食事となりました。
 
無い物に不満を言うよりも。
ある物に満足する。
 
しかし少し物足りない。
 
そんな訳で。
明日の朝のためにと買った
バナナを食べました。
 
前向きに前向きに(笑涙)。
 
 
 
本日、ジャガイモのサイコロ・ステーキを作る(笑)。これが美味い!
 
本当の所は肉が食べたいのであるが。
昨日ふと考えた。早寝する。
 
日が変わった頃に目を覚ます。
先ずご飯を仕掛ける。
 
その間に冷蔵庫に残った
ジャガイモを取り出す。
 
小さいのを3個。
それを半分に切り。
それをまた1/4に切る。
大まかで良い。
 
茹でる。
少し塩を入れると
型崩れしないと聞いた事が
あるので入れる。
 
本当の所は判らない。
 
 
 
ご飯が炊ける。
 
その少し後に
ジャガイモが茹で上がる。
 
ご飯が蒸れた頃に。
フライパンに油を引く。
 
ジャガイモをそこに入れる。
焼き加減は好みによる。
水気が引いた所に
醤油を掛ける。
 
この香ばしい醤油の香りが良い。
それをジャガイモに絡めるようにする。
火は強めのままで良い。
 
これ勝手に思っている事です。
早々に焦げない。
 
一つとって
美味しければそれで出来上がり。
一口で美味いとなる(笑)。
 
ジャガイモのサイコロ・ステーキが
出来上がり(嬉)!
 
これに白菜の漬物で十分。
 
肉のステーキは食べられないが。
それに近い満足が得られる。
これが実に美味しい。
 
大満足(笑)。
 
これ!
あくまでひもじい男が
喜んでいるだけです(笑)。
 
ああ!美味かった!
 
 
 
 
 
五目チラシ寿司を作る。これが意外と美味かった(嬉)。
 
何日か前、ブロ友様が五目チラシを
お食べになっているのを見て。
 
ああ!これ!食べたい!と思った。
何か方法は無いか。
 
コンビニに行く。ありました!
五目チラシ寿司の素が。
 
これだ!
と思ったが。
 
ちょいと躊躇した。
 
確か
酢飯を作るには入れ物がいる。
我が家にあるか。
 
また探検となる。
 
ホウロウの鍋があった筈である。
発見する(嬉)。埃だらけ。
まあ洗えば使える。
 
そして改めて
チラシ寿司の素を買いに行く。
 
説明書きを読むと。
1.5合のご飯用であった。
これで二日凌げる。
 
早速ご飯を炊く。
それを洗いたてのホウロウ鍋に移し。
チラシ寿司の素を開け。
中に入れるが。
その量がショボイ。
 
量を間違いたか!
不安がよぎる。
 
今更後悔しても始まらない。
 
とにかく飯ベラで
米を切るように混ぜる(これは書いてあった)。
一口サジに取ってみる。
 
あ!これ!美味い!
 
海苔を千切って振り掛ける。
美味い!
 
これほど手間の掛からない物も無い。
ご飯に混ぜるだけである。
今の私にピッタリである。
 
美味かった!
 
これ!暫く続きそうである(笑)。
 
 
 
 
 
 

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