藍染め・草木染め工房 くらむぼん

草木からもらった色で染物を楽しんでいます

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ピーマン

そろそろ冬の近い空気ですね。


近所の畑を歩いていたら、何か、真っ赤な実が落ちている。
ちょっと、ぎょっとするほど赤いので、近づいてみると、ピーマンの熟した実なのでした。
甘いのかしら。食べてみたいけれど。
(あ。でも、唐辛子は赤くても甘くないか)


緑のピーマンが冷蔵庫に余っていたので、今日は名残に、ピーマンご飯にしてみました。


油でじっくり、甘みがでるまで、ピーマンを炒める
酒と醤油で調味し
おかかを混ぜ込み
ざっくりごはんと和える


これがどうして、なかなか美味なのです。
でも、子供の頃に出てきたら、べそかいたかもな。


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