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おはようございます♪


もうすぐ大型連休

今年は、10連休!の方が多いのかしら(よね?


私は… 10日はないけど、休みも多いので

この機会に

やりたい事いっぱいやろーーー!!と思ってます フフ


4月1日(月)大好きオムライス!を 大好き海老クリームで
 

メニュー

海老クリームソースのオムライス
新じゃがの肉詰め焼き
人参の明太子炒め
ブロッコリーの胡麻和え


オムライス大好き!

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最近は、ケチャップをかけた「定番のオムライス」にする事多かったので

ちょっと変わり種で



『海老クリームソースオムライス』

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オムライスの中味は

マッシュルーム、ハム入りの「ケチャップライス」

(ケチャップ:トマトソース 同割り)

海老入りのクリームソースを ゆるめに作り

オムライスにかけました



『新じゃがの肉詰め焼き』

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蒸して半割り、中味をくりぬいた「新じゃが」に

ハンバーグ種を詰め 粉チーズをふり、オーブントースターへ

ピーマンの肉詰めの じゃが芋バージョン!かな

【ハンバーグ種】
挽肉(合挽や牛挽などお好み)300g、玉ねぎ(みじん切りをソテー)1/2個
食パン(砕く)1/2cp、牛乳30cc強、卵1個、ウスターソース小さじ1
ナツメグ、塩こしょう適量
牛脂1個(細かく切ったものを 最後に加える)



『人参の明太子炒め』

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千切りの人参を炒め、白だしで割った明太子で和えるだけ



『ブロッコリーの胡麻和え』

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ゆでたブロッコリーを胡麻和えで



大好きな「イイホシユミコ」さんの「オクシモロン」(プレートの名)
 
ワンプレート


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「サンクゼール」さんの 飲むお酢「ナイアガラ」

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お酢なんだけど、ぶどうの風味が生きていて
フレッシュジュースみたい!
ゴクゴク飲んじゃった


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   ety_rin09

 

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