ここから本文です
※ 沢山の出会いに、ただただ感謝! ありがとうございました ※

書庫過去の投稿日別表示

全1ページ

[1]


イメージ 1


おはようございます♪


今週は 寒い寒い1週間でしたが

来週は一転

暖かくなるようですね

有難いけど、今年の寒暖差って本当に堪える

私達は「か弱い」ので大変なんです

↑お願い!怒らないで(笑)



1月12日(土)ピッツアパーリー!とか


メニュー

マルゲリータ
じゃが芋、アスパラ、コーンのクリームソースピザ~生ハムのっけ
ほたての レモンカルパッチョ
サーモンとナッツの マスカルポーネタルタル



「ピザ」じゃなく、「ピッツア」と書くと

気取った人と…思われるのではないか!?

と、ずっと思いながら使ってました
(今さら)



2種類作ったよ




『ピッツア笑・マルゲリータ』

イメージ 2


今回は、生地から作りました

最近は発酵が面倒で 市販の生地を買ってましたが

発酵なし!の ピザ用ミックス粉を発見!(これまた今さら

手軽にできました

定番!マルゲリータ

モッツアレラたっぷり!が美味しいよね





『じゃが芋、アスパラ、コーンのホワイトソースピッツア〜生ハムのせ』

イメージ 3



生地にホワイトソースを塗り

ゆでたじゃが芋、アスパラ、コーンをのせ オーブントースターへ

焼きあがりに、生ハムをのっけ

黒こしょうたっぷり!が美味しい




『ホタテのレモンカルパッチョ』

イメージ 4



お刺身用の帆立を 横3等分にスライス

にんにくを塗った器に並べ、レモンスライスをのせ

塩こしょう、オリーブオイルで




『サーモンとナッツの マスカルポーネタルタル

イメージ 5



好きなので、よく作ります

刺身用のサーモン(端っことかでいい)に、レモン汁をふり、塩こしょう

ローストしたアーモンドをカットしあわせ

マスカルポーネチーズ、レモン汁、塩こしょうで調味

焼いたバケットを添えて

ワインすすむ♪


昨日は 訪問滞ってしまいました
伺えなかった方 ごめんなさい


皆様 良い週末を


いらして下さりありがとうございました
感謝


ランキングに参加しております♪
励みになります ありがとうございます 

こちらもよろしくお願いします
   ety_rin09

 

開くトラックバック(0)

全1ページ

[1]

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事