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このバレンタイン・ビールはあまり知られていないが、横浜の元町で有名な老舗フランス料理レストラン「霧笛楼」の限定ビールなのだ。 実際にビールの名前の元となっている「クリオロ種」カカオを副材料に使ってるから、カカオの香りと共に、口の中にお遊びでない適度なチョコの風味が広がる。口当たりは濃厚であるが、決して重くはない。副材料を使用して居る関係で、分類上は発泡酒となっているが酒税法上の取扱は一般ビールと同じ。種別は間違いないと思うがスタウトだ。関係ないがギネスと同様に麦芽化してない大麦その物を混合しているところが私的には最高!（笑） これは私の地元、横浜を代表するバレンタイン・ビールだ！ とろで、品格を感じるラベルだけど、肖像画のモデルは誰なのだろうか…？（謎） http://m.brewski.me/drink/K61S 横濱元町「霧笛楼」 http://www.mutekiro.com/ 横浜ビール http://www.yokohamabeer.com/ |
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