Chocolate Porter／湘南ビール(熊沢酒造)

特にお勧めしたいのは、湘南ビールの醸造元である、茅ヶ崎市香川の「熊沢酒造」へ直接訪れてみる事である。この熊沢酒造の敷地に足を踏み入れると、そこは小さな酒に関するテーマパークの様な空間であり、施設内のレストランの質は高く、平日ランチやディナータイムで食を満たし、其処で醸造されたアルコールをも体感しなながら、その歴史のある古い醸造所の雰囲気を十分に堪能する事が出来る。
ただ、少し不便な立地条件なので車で行きたくはなるが、その上質なビール等を楽しむ為にも、公共交通機関と徒歩で向かう事を強くお勧めする。辺鄙な場所でありながら、平日の昼間でもレストランはそこそこ混んでいる。

湘南ビールのバレンタイン・ビール「チョコレート・ポーター(
Chocolate Porter)」。他のバレンタイン・ビールにない特徴は、他社が「スタウト」タイプのビールを用いる事が多いのに対し、熊沢は「ポーター」を選んだ点。このチョコレート・ポーターにはスタウトの特徴とも言える独特の「強さ」は無く、口当たりも重く無いので飲みやすいく刺激的な香りも少ない。舌に当たるとポーターらしい甘さがやや強調されてる感があり、喉を過ぎていくと、心地よい苦味が後に残る。味覚を測ろうとじっくり飲もうとしていたが、私好みに近いためか無意識に飲み進んでしまう。
ポーターとしての完成度は高く、湘南というネーミングと、可愛らしいラベルから人気も高い。

１０月に熊沢酒造では「オクトーバーフェスト」という、格安で食べ放題、飲み放題のイベントが行われる。これは私が毎年参加する定番イベントでもある（笑）

http://m.brewski.me/drink/HDk6

湘南ビール(熊沢酒造)
http://www.kumazawa.jp/