私、横浜の南の方で消防団 “も” やっています（笑）

レインボー・ルーム

レインボー・ルームだって！？

ひらめいた！
勤務で使える！！（≧∇≦）

早速購入して作ってみようっと
！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

Imperial Chocolate Stout／Sankt Gallen Brewery

サンクトガーレンのビールを全て飲んではないが、このインペリアル・チョコレート・スタウトこそ、サンクトガーレンの代表しうるビールのような感じがしてならい。
泡立ちが非常に良い、泡の色合いも良く、かなり食欲を誘う。濃厚で最後のシメのアルコール向き。名前がチョコレートというわけで、飲むとビターチョコレートの様な風合いがある。インペリアルスタウトを副材料に頼る事なく、ここまでチョコレートらしさを引出したのは賞賛に値する。これが定番ビールでなく発売期間限定の季節ビールなのはたいへん勿体無い。

http://m.brewski.me/drink/TfYC

サンクトガーレン有限会社
http://www.sanktgallenbrewery.com/

Orange Chocolate Stout／Sankt Gallen Brewery

厚木のサンクトガーレンは神奈川県で初めてクラフトビールとバレンタインデーを結びつけたキャンペーン展開した醸造所で、県内での「バレンタインデー」イコール「サンクトガーレン」の知名度は高く、酒店では「サンクトガーレンから売り切れる」という怪現象も起きている。同社が展開するバレンタイン・ビール・セットには、有名パテシエに依頼して製作された「チョコレートで出来た食べられるビアグラス」をセットにした商品や、有名なチョコレート菓子とコラボレーションしたセットも限定数で発売するなど、サプライズ的な商品企画も人気の一躍になっているようだ。

この、オレンジ・チョコレート・スタウトは、オレンジピールをチョコレートにコートしたお菓子、オランジュをモチーフにしたビール。
オレンジの香りが非常に良いオレンジの関係か最初の口当たりはサッパリしているが、直ぐにスタウトの風味が広がる。スタウトの濃厚さをオレンジで柔くしている様だ。喉を通った後に残る、オレンジの独特の苦味とスタウトの苦味がマッチした面白いビールだd(^_^o)

http://m.brewski.me/drink/PN6M

サンクトガーレン有限会社
http://www.sanktgallenbrewery.com/

チョコっといちご／箱根ビール(鈴廣)

口にした瞬間にイチゴが襲って来た（笑）
焙煎したモルトがまさにチョコを連想させる。ビールのコンベンションで金賞をとっただけ悪くない。

一部マニアではスタウト系と分類されているが、この酸味がイチゴ以外の酸味の可能性もあるので、私的には分類は留保。まだまだ修行が足りない~_~;

全体的なバランスは非常に良く完成度も高い。ここまでの出来上がりを作り上げたスタッフに敬意を表したい。濃いのが苦手な人でも楽しむことの出来るビールであるからプレゼントとしては最適である。この商品はバレンタイン・ビールのセットとして売られているが、完成度が高いので、ぜひ季節ビールとして併設レストランのメニューに加えてもらいたいと思うd(^_^o)

箱根ビール
http://www.hakone-beer.com/

Premium Valentine BEER／箱根ビール(鈴廣)

鈴廣といえば、蒲鉾だが、私はビールを連想する（笑）
鈴廣の蒲鉾工場の見学施設の道路を挟んだ反対側に小さな醸造所がある。この醸造所から小田原側に系列店のレストランが存在し箱根観光の拠点となっている。
私は個人的に箱根ビールがすきで、日帰り買い出しに向かい、ビールだけ買って蒲鉾は買わないで帰る事も度々（笑）

この「プレミアム・バレンタイン・ビール」は同醸造所で季節ビールとして醸造される「風祭スタウト」の上位バージョンのようだ。
チョコレートすら材料に使ってないが、深く焙煎し濃い茶色のチョコレートモルトを主に使用して１年間熟成する事でチョコレート的な風味が増すのかもしれない。
エステル的な物が強めかもしれない。同社の風祭スタウトよりも柔らかさを感じるが、濃厚である。
ただ、泡たちが弱い。
賞味期限が短いので注意
今回、気が付いたのだが、一般的なスタウトだとツマミにチョコレートなんて非常に合うが、バレンタイン・ビールとなると、ビール自体にチョコの味を期待してしまう傾向があるので、非常に不向きだ（笑）

http://m.brewski.me/drink/FTGy

箱根ビール
http://www.hakone-beer.com/