|
おはようございます。
昨日のお昼に揚げ物をいたしました♪
(揚げ物するときは多めにあげて、冷凍庫へ・・^^;)
昨日は春のお野菜、芹とうどのてんぷら(これはただの天婦羅)と、納豆の養老揚げ磯辺まきを作りました。(^^)V
養老揚げって、長いもの摩り下ろしたのを(大和芋でも)揚げたものを言うんですよ〜。
色々と残り野菜の処分にもなるし、さつま揚げのようでとっても美味しいです☆
今回はレンコンが残っていたので使いました(Д^;)!
材料:長芋・100gぐらい
納豆・1パック
余った野菜・適宜
青海苔・適宜
揚げたものに巻く海苔・数枚
作りかた:長芋は摩り下ろして、余った野菜のさいの目切り、納豆、青海苔とよく混ぜる。
混ざったら、油で揚げ、海苔を巻く。
これで出来上がり♪
揚げているとき、納豆のにおいが気になりますが(−−;)、食べるときにはほとんど気になりません(^^。)!
これに紅生姜なんかを加えると、ほとんどさつま揚げですね〜(^^;)☆
天つゆや、生姜醤油でいただくと美味しいです。
(シンプルにお塩をかけていただくのもお勧めです♪)
お野菜が半端に残ったとき、長芋や大和芋が半端に残っているときにお勧めです☆
今日もちょっと寒いですが(><)!
もう春です!元気に一日を過ごしましょうね(^人^)☆
|
( ゚▽゚)/コンバンハ(こちらは5時です)
納豆の養老揚げ磯辺まき 美味しそう〜 納豆大好きです♪
出来立てアツアツを頂きたいですww
2009/4/3(金) 午前 9:09
春の味ですね〜。美味しそうです。
いつも凝っててすごいなぁと思います。
その分美味しさも・・・♪
<さね母>
2009/4/3(金) 午後 0:18 [ - ]
おいしそwww
揚げ物は家が火事になってからしてないのww・・・・
これ・ちょーらいなwww♪ほしいwwwwぽち(^v^)」
2009/4/3(金) 午後 6:48
納豆はおいしいですよね。素食者の力強い見方です。
2009/4/3(金) 午後 7:13
納豆、以前焼いた事あるけど、すごいにおいになった経験あります。
食べる時は気にならないの?揚げてるのと焼くのとは違うのかなぁ
2009/4/6(月) 午後 2:05
みかりんさん、美味しかったです。
揚げたてより、少し冷ましたほうが匂いがしないので・・・(^^;)!
納豆好きなら気にならないかもです☆
2009/4/7(火) 午後 5:12
さね母さん、ありあわせで出来るので、是非試してみてください。
からし醤油でもいいかもです♪(^^)
2009/4/7(火) 午後 5:14
tagyaちゃん、ありがと。
火事大変だったね(;;)。火には注意ですね。
2009/4/7(火) 午後 5:15
ちゃいなさん、本当に(^^)V
確か台湾にもありましたね(大豆が大きすぎて引き割りにして食べていた記憶があります)。
2009/4/7(火) 午後 5:16
ひとみっちーさん、たぶん全部が納豆じゃない関係かも。
あと、食べるときはちょっとさめてるし、さめると気になりません(^^;)!
2009/4/7(火) 午後 5:17
山芋 あげると美味いよね(^^)
豆腐とあわせると 魚みたいにもなるしね(^^)
2009/4/9(木) 午前 3:44
そっか〜〜、揚げても冷凍できるんだね!!ムリして食べてたぁ〜。
2009/4/10(金) 午前 10:59
クララさんは揚げ物が好きですか?
2009/5/18(月) 午前 11:37
お久しぶりです☆
アイディア素晴らしいですね☆
天ぷらが食べたくなると、「て○や」の野菜天丼を食べてます。
2009/6/15(月) 午前 3:20