乙女ちっく日記in沖縄。ちんまりと元野良猫と一緒。

色々と独り言。。

避難生活も、もう２年半すぎました。

同じ避難者のお友達や、ウチナーのお友達沢山いて、それなりに幸せを感じられる日々。。

 

元福島県民（福島からの避難者）のお友達もかなりいて、福島にいるご親戚のお話を伺うたびに「そうだよね」と思う。

 

皆さん、福島にいる方は野菜は湯でこぼしセシウムを抜き、お米はよく研いで、最後のとぎ水はミネラルウオーターを使う。魚は絶対食べない。。

もちろん水道水は飲みません。

 

そのぐらい気をつけなければ体を壊すのが分っているので、精一杯対策をとっているようです。

もちろん、そういう方ばかりではないでしょうね。。

お年よりはもう先が短いのだから好きに生きると全然対策をとらない方も多いと聞きました。。

 

そういう中で、関西の高校生たちが福島に修学旅行をされるとか聞くに付け複雑な心境になります。

 

修学旅行に使われる旅館などでは食べ物はどういう風になっているのだろうか？

湯でこぼしたり、ミネラルウオーターで研いだり、地元の若いお母さんたちが気をつけているようなことはきっとやっていないんだろうな〜〜なんて思ったりします。

 

沖縄にいても福島産のお米が堂々と店頭に並んでいます。

検査して基準値以下のものを出しているとは思うけど、日本の基準は国連の基準の１０倍。。

せめて国連の基準と同じにしてくれれば、こんなに食べ物に気を使わずにすむと思う。。

福島だけでなく、周りの県もきちんとセシウム値を公表することは大事だと思う。

 

そして農家は汚染されていることを知ったら。

せめて食べ物を作ることをやめてほしい。

綿花やら麻やらの繊維は出来るだろうし、バイオ燃料のコーンも出来るだろうし。。

食べ物にこだわらなくても農作物はほかに沢山あるのに。。

 

本屋で久しぶりにオレンジページを買いました。

 

東北支援の記事が沢山ありました。。

私も２月に一度、被災者支援が目的の「おむすび市」に出店しています。

基本的に東北は好きなところです。

 

でも。。

 

そのオレンジページを読んでいて、とても落ち込みました。

地元の食材でお弁当を作り、復興作業中の人に届ける。。。。

 

３，１１以前だったら、素敵なことだと思うのです。

 

でもその食材、ちゃんとセシウム計っているんでしょうか？

地元の人も食べない食材を入れてはいないでしょうか？

そんな疑問が頭をよぎります。。

 

 

被災地には市民測定所が沢山あります。

食べる前、人に出す前にきちんと計ってほしいと思います。。

何も知らない人に計ってないものを食べさせることはやめてほしいとも思う。

 

 

悲しくなります。。。

 

久しぶりの更新が、こんな愚痴でごめんなさい。。。

代わり映えしないけど・・ミルクハース♪

焼きたてのミルクハースです

 

まあ、ホームベーカリーで焼きたての写真撮るとあまり代わり映えしないのですが・・・

普通の食パンよりもやわらかくしっとり出来ました。

 

お店で買うパンに近いかも。

日曜日に作りました。

 

なんと、たぶんインフルで全身痛いときで（今はぼちぼち峠を越えましたｗ）、材料セットしてスイッチを押すだけで出来てしまうのはうれしかった。

 

お正月の餅つくりのときも活躍したしね♪

 

ホームベーカリー、週一のペースですが確実に役に立ってくれています

オーブンないので（ほしい〜）パン焼きの強い見方です。。

 

今度はレーズン入れて作ってみようかな

消しゴムはんこ♪

ちょっと作ってみました。。

 

何だか本屋さんで最近沢山の消しゴムはんこ本を見ますよね〜〜

で、気になっていました。

 

ちょっと時間があったので、消しゴムはんこの簡単そうな図案（しかもあまり子供っぽくなさそうなもの）が載っている本と消しゴムはんこ用のキットを購入。

出来たのがこれ↓

薔薇のお花でしょうか？

思っていたより簡単にほれました

 

無印のレターセットに押してオリジナルのレターが出来ました

 

 

初心者なので、まだこのぐらいしか出来ませんが。笑。

 

そのうちにちょっとづつ難しいのにも挑戦する予定

今後に期待です

ホームベーカリーの本♪

アマゾンで買ってみました♪

届きました。

沖縄なのに注文して２日で届く・・・すごい！

２冊の本です。

自家製酵母のほうは天然酵母コースがある機種のみのようで・・・・（家のはないし）

でも単独モードで独立設定すれば、何とかなりそうですが。

（醗酵時間が長いのです。天然酵母とか自家製酵母）

 

 

あと、一番期待している本がこれ↓

 

なんだか、アマゾンでの評判がとてもよくて、ホームベーカリーのお味に思えないと。。。

今度の日曜あたりにでも試してみようと思っています。

 

ちなみに「んぎゃ」はホームベーカリーの音が嫌いらしいです。

ちょっと我慢してもらわなくちゃね・・・・・ごめんね。。

ホームベーカリー☆

去年に暮れにホームベーカリーを購入いたしました。

中国製のツインバードというメーカーのものです。

若干１万円というお手ごろなお値段ですが、お餅はつける、あまったご飯でパンは焼けるという優れもの

 

今回のパンは３回目、２斤まで焼けるのですが、今回は１，５斤。

ソフトパンコースでヨーグルトパンを焼きました♪

 

←こんな感じです。

 

夕食のトマトシチューと一緒にいただき、明日のお仕事のお弁当の卵サンドにもなっています。

 

付属のレシピ本以外に、アマゾンで購入予定のHBレシピの本が３冊。

 

せっかく買ったのだから色々作ってみないとね

明日は朝からお仕事です。

 

がんばらなくては。