音楽＋二次元＝管理人

吹奏楽部でバスクラを吹き、保育士を目指し、二次元に生息する管理人のブログです。

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☆食欲がないときにおすすめ！！野菜のスープ☆

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　これは、風邪ひいて寝込んでた日に思いつきました。頭がくらくらする中冷蔵庫にたどり着き、中を覗くと、料理の材料となりそうなものがキャベツとタマネギとニンジンしかない！！というときにひらめいた料理なので、作るの簡単、調味料ほとんど要らない、食べやすい、そういう料理でございます☆

〜材料〜
　・タマネギ
　・ニンジン
　・キャベツ
　・ごま油
　・醤油
　・塩

〜作り方〜
　�．織泪優�、ニンジンの皮をむき、キャベツを良く洗う。
　�△修譴召譴量邵擇鯀瓦得蘋擇蠅砲垢襦�
　�Ａ瓩�作れるように、野菜に塩をまぶして３０分ほど冷蔵庫に入れておく。こうすると、野菜の水分が少し抜けて、おまけに野菜に塩味がつくので、炒める時間も少なくなるし、調味料もほとんど要らなくなるのだ☆
　�き�をざるに空け、水洗いして余分な塩を洗い流す。
　�テ蕕貿�くごま油をひき、�い鯏蠧�！！！ニンジンの色が鮮やかになるくらいまで野菜を炒める。
　�Νイ北邵擇望�しかぶるくらいの水を入れ、少しの醤油を入れて、煮込む。
　��味見をし、味を調整して完成☆★☆

〜ポイント〜
　・一人分作るときは、野菜の量は、タマネギ１／２コ、ニンジン１／２コ、キャベツ１／８くらいが丁度いいですよ（＾＾）
　・塩はそんなに多くなくていいです。↑の量なら、小さじ２杯くらい。全体にしっかりと馴染ませてください。
　・調味料は本当に少しでいいです。タマネギからかなりの味が出るので、↑の量で使う醤油は小さじ２杯程度です。入れすぎるとしょっぱすぎて飲めませんよ(^皿^)

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