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こんにちは❤ 風邪もかなりマシになり、今晩カラオケに繰り出そうと髪を巻きながらPCに 向かってるここみです♪ 今夜は巻髪〜(笑)^m^ 先日、バレンタインデーディナーでUPした『キッシュ』のレシピ紹介です★ すごく簡単で美味しいのでおもてなしにもモッテコイです!! ○ 材料 ○ ・卵 4個 ・ベーコン 好みの量でOK(好みのサイズにカット) ・ほうれん草 1束 (茹でて適当に切って絞っておく) ・玉ねぎ 半個 (細切りにしておく) ・パイシート 3枚程度 (焼型に合わせて切って敷きつめる) ・ピザ用のチーズ 200gくらい ・生クリーム 200cc ・塩・コショウ 各少々 ○ レシピ ○ <まずオーブンを180度に温めておく> 1 フライパンでベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を炒めて塩コショウで味付けし 冷ます 2 ボールに卵をしっかりほぐし、生クリームを入れ混ぜる 3 2に冷めた具材とピザ用チーズを入れて混ぜ合わす 4 パイシートを敷いた型に流し込む 5 180度に温まったオーブンでそのまま20分(目安)焼く ❤ できあがり〜 ❤ 私は焼く前に表面にパルメザンチーズを振りかけました(^^)/ 簡単で豪華に見えるキッシュ☆ 初めて作りましたが材料さえ買っておけば、15分くらい調理してあとはオーブンへ…。 20分ですが、私はもう少し色をつけたかったのでちょっと伸ばしました^^♪ キッシュ好きの方は自宅でこんなに簡単に作れるので是非オススメです❤ ****************************************** ![]() ブログランキング・にほんブログ村へ(文字をクリック) ↑ ✿✿ ブログ村に参加してます。1クリック頂けると嬉しいです(*^_^*) ✿✿ ****************************************** |
✾ COOKING ✾
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こんばんは✿ 風邪をひいてしまったのでゆっくりお家で週末過ごしてます;; 昨日は母のバースデー❤ 朝、私が今晩作ると宣言(笑)和食のリクエストでした。 ダッシュで帰宅して18時過ぎから作りました。あ・・・ケーキのスポンジだけは 焼く時間なくて購入しデコレーションだけしましたwww 中に苺と白桃を挟んで、表は苺&ブルーベリー❤ 苺は大好きな『あまおう』❤ 本当はてまりずしを沢山作ろうと考えてましたが結構手間と時間がかかり ちらしずしへ・・・笑 錦糸卵やアナゴなどを混ぜた寿司飯に上から飾り付け♪ いくら&トロサーモン&イカ&しそ☆ 2種の揚げもの(はさみ揚げとかき揚げ)、海老しんじょのお吸い物と一緒に・・・✿ 蓮根の挟み揚げは中は鶏ミンチに生姜、長ネギのみじん切り、ゴマ醤油、お酒、お塩、 などで味付けしたものを挟んでみました(*^^) 海老しんじょはブラックタイガーを包丁でハンペンと一緒にたたき、卵白、片栗粉、 塩、化学調味料などで味付け(*^^)v 京都の花のお麩も飾って❤ 私・・・作るよりも最後の盛り付けが大好き! 形にするのが好きなんですよね✿ この日は家族が名古屋に出張行ってたから食事時間も遅めだったのでそれが救いw ケーキデコから始まり2時間半かけて作りました〜www 喜んで美味しく食べてくれたので1日ハードでしたが頑張った甲斐がありました☆ ****************************************** ![]() ブログランキング・にほんブログ村へ(文字をクリック) ↑ ✿✿ ブログ村に参加してます。1クリック頂けると嬉しいです(*^_^*) ✿✿ ****************************************** |

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こんばんは☆ UPが遅れていたので少し前に作ったものになりますが・・・ 大好きな“明太芋サラダ”です❤ 博多やまやsanの明太子マヨネーズを使います(^_-)-☆ お芋を蒸して皮をむき、茹で卵と一緒に潰します!!!(粗めマッシュがおすすめ) 冷めたら具とこのマヨで和える。この日はオニオンスライスとハムとみじん切りパセリ♪ お皿に盛ったら、最後にブラックペッパーをふりかけて出来上がり♪♪ 普通のポテサラより『ピリッ』として大人なサラダです(*^^)v おかずにもアテにもなります❤ 個人的には明太子を足しても良いかもと思います!(^^)! 色ももっとピンクになって キレイだと思います(^○^)❤ 余ったら、翌朝にパンに挟んで“明太ポテトサンド”(^^)/ この明太子マヨは成城石井で購入可能☆ 先日、親友に貰ったGUAM土産の可愛い鍋敷も活用中(^_-)✿ ****************************************** ![]() ブログランキング・にほんブログ村へ(文字をクリック) ↑ ✿✿ ブログ村に参加してます。1クリック頂けると嬉しいです(*^_^*) ✿✿ ****************************************** |
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こんばんは♪♪ 昨日UPした“いくらの醤油漬”を使ったご飯です(#^.^#) 私はダイエット期間なので小鉢でミニどんぶりにしました〜(涙);; 小松菜と豚肉の煮物、茄子の揚煮、ニラ玉、黒豆の枝豆と・・・♪ 色んな種類をちょっとづつの夜ごはん❤ とっても美味しかったです!!! お野菜も調理方法を変えれば美味しく飽きずに食べれます☆ しばらくはヘルシーメニューが続きそうです(^_-)-☆ お楽しみの日まで我慢、我慢^m^ ****************************************** ![]() ブログランキング・にほんブログ村へ(文字をクリック) ↑ ✿✿ ブログ村に参加してます。1クリック頂けると嬉しいです(*^_^*) ✿✿ ****************************************** |
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こんばんは♪♪ 今日はお祝いに行ってきました〜〜❤(#^.^#)❤ 先日、松茸がお家にやってきました・・・@@ でもカナダ産・・・^m^笑 香りは国産とほぼ変わらないのですが色が白め?!?! 蒸してホイルを開いた瞬間、すご〜く秋を感じる香りが・・♪ すぐお塩だけで頂きました(#^.^#) かぼすがなかったのでお塩だけw 食欲の秋・・・でも私は予定日までダイエット・・・(+o+) 美味しいものがいっぱいで誘惑が多いと感じる今日この頃です・・・。 明日も同期とご飯の約束してますが食べすぎないようにしなくちゃっw では、おやすみなさいZzz・・・ ****************************************** ![]() ブログランキング・にほんブログ村へ(文字をクリック) ↑ ✿✿ ブログ村に参加してます。1クリック頂けると嬉しいです(*^_^*) ✿✿ ****************************************** |





