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父さん、今日・明日休みなんですね 「じゃあ、キャンプに行きましょう！」 天気が悪いんですか ･･･････････････ 「では、何して遊びます？」 小豆 先日買った新しいカメラの連写の機能を使い 11枚の画像をアニメーション加工（パラパラ写真）をしたのが 上の画像です。 いかがでしょうか？ さて、今の季節の旬なものを 職場の先輩から頂きました。 栗は毎年食べるんですが、いつも皮をむくのに苦労するので 今年はまずは「栗の皮むき器」を購入。 皮むき担当の父さんは今年はラクラク皮むきでした。 で、母さんがもち米で栗おこわを作ってくれました。 ごま塩をちょっとふりかけて食べました 栗の甘さにごま塩のしょっぱさ、もち米もちもちの食感が とても美味しかったです。 残りの栗は去年と同じように石焼にして 食べようと思います。 次に今、旬？ 話題のタジン鍋を思わず買ってしまいました。 タジン鍋とは？ モロッコの伝統的な煮込み料理のことです。 この煮込み料理（タジン鍋）を料理する土鍋も 料理名と同じく「タジン」と呼ばれています。 で、･･････ 今回はもやしとキャベツを鍋に敷き 豚肉の薄切りを乗せ、日本酒を少々ふりかけ火にかけて しばらく待って ハイ！出来上がり！！ ポン酢をかけて食べました。 とてもあっさり、さっぱりで 美味しかったです！！ おまけです。 姉ちゃん曰く、 今もっとも旬なのが ・ハーゲンダッツの「スゥイートポテト味」 ・チップチョップ どちらも確かに美味しかったです！
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季節の風
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“おかファミリー”が目に留めた自然のかたち
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今日、小倉北区役所（北九州市）に用があったのでリバーウォークに車を停めて小倉城の横を通 り、改修され綺麗になった勝山公園を抜け役所へ･････ 途中、松の木を見ると冬の風物詩の「松のこも巻き」がされてました。  「松のこも巻き」とは マツカレハの幼虫（マツケムシ）が越冬のため地中に移動する習性を利用、こもの中に毛虫を誘 い込み、松枯れを防止し、２月中旬ごろにはこもを外して焼却するという。 ※「こも」はわらで粗く編んだむしろ  小倉城の外堀のまわりの松に木に作業員の方が一生懸命、こもを巻いてました。 ご苦労様です！ 母さんとリバーウォークの地下のラーメン横丁のむらさき食堂でラーメンを食べて帰りました。 旨かったぁ〜！冷えた体が温まりました。    |
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昨日、我が家の庭先で咲いている“クレマチス”を撮影しました。 |
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福岡県行橋市のある場所に“春ぼたん”がいっぱい咲いているところがあります。 ここは地元では超有名な個人のお宅で、一般の人も観賞できるように庭を開放しています。 この日も平日の午後にもかかわらず、多くの人が来ていました。 とにかくよく手入れされ、見事に咲 いてます。 花色の多さも驚きです。他の写真はコチラからスライドショーでご覧下さい。 ※右下の“全画面表示”のボタンを押すと大きなサイズで見れます！！
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