ダメ！ 無理！鮒ずし

滋賀出張！

出張先で鮒ずしもらいました。

基本、和の食べものには日本酒なのですが

ワインと合うかもと白ワイン抜栓。

 7，8年前に食べたときはおいしかった記憶があったのですが

（きれいなお姉様方のお店で酔ってたせいかなぁ？）、

今回、鮒ずしまずい。匂いきつい。酸味強い。

結論、もう無理！　2匹もらいましたが速攻生ごみとして処分。

 ワイン飲もうとする気力すらなくなり栓をして冷蔵庫へ逆戻り。

 

後日、ワインは缶詰パーティーで消費しました。

 

 

最近の缶詰は馬鹿に出来ん。

牡蠣とかパスタとかにアレンジしてもいいかも。

ここまで進化してるとは。