タルト・オ・ノワゼット

アーモンド、カシューナッツ、くるみをのせた木の実のタルトです。

底の部分にタルト生地を敷き、その上にヘーゼルナッツのプードルで作ったクリーム、

そしてローストしたナッツを散りばめて焼き上げました。

ヘーゼルナッツのプードルを使うのは今回が初めてです。

まだ食べてないので味の感想は言えませんが、もともとナッツやナッツのペーストが

入ったケーキが大好きなので、ちょっと期待しています♪

ナッツのケーキが好きになったきっかけは、ケーキ教室で「プラリネショコラ」という

ケーキを教わった時なんです。

プラリネはナッツをペースト状にしたものです。

その時はアーモンドプラリネを使って、濃厚なチョコレートケーキを作りました。

それ以来ナッツケーキのとりこに･･･。

どっしりした食感と濃厚なナッツの香りにすっかりはまってしまいました。

ナッツのケーキ、まだまだ作ってみたいです。

ヘーゼルナッツのプードルなんてあるんですね。
いい香りがしそう。
私も人生初のタルト焼いたので、まろさんのには及びませんが、TBさせてください☆
ポチ☆

とっても贅沢なケーキですねっ♪
沢山〜〜ナッツが入っていて
手が込んでそぉ〜〜〜〜ですねっ！
美味しそぉ〜〜〜☆ぽちっつ

[Happyhimehime]

アーモンドにカシューナッツそしてヘーゼルナッツプードルなんて、とても香ばしそうなケーキですね！
すごく美味しそうです(~o~)
ヘーゼルナッツプードルは以前から気になっていました。
是非、どんなお味だったか是非教えてください♪ポチ☆
＊プラリネショコラ美味しいですよね〜。
私も大好きです！

毎回、美味しそう、私好み、みたいなことを書いていますが、
今回はホント、私の好みのド真ん中です。
あーん、どうして写真だけで、香りや味がこっちに来ないんでしょう。

[yom*s*an]

あのナッツの食感とかめばかむほど凄く口の中に
風味が「ふわぁ〜〜」って広がってなお美味しいよね♪
盛り付けもとっても綺麗でセンスがありますね(⌒∇⌒)
最近スィーツも頑張って作るようになりました。
いつかは盛り付けに近づけたらって思いますo(*^▽^*)o~♪

おいしそう！！
ケーキのふわふわ感とナッツのカリカリ感がたまらないですよね！ ってあまり食べたことないんですけど（＞＜）

まろさんのスイーツはいつもパティスリーのような美しさ+*+
タルト オ ノワゼットは見た目が渋いビジュアルなはずなんだけど、まろさんが作ると豪華で華やかな印象に見えます(≧∇≦*)
ポチ☆

[ひじ子]

すごーい！！
ナッツ好きにはたまりませんよね(￣〜;￣)

ヘーゼルナッツのプードルなんてあるんですね〜(@o@)絶対美味しいはず♪ぽちん♪

メリーさん＞トラバありがとうございます！
ヘーゼルナッツプードルは今回初めて使ってみました。
ナッツの香ばしい香りがよかったです。

ゆうさん＞ミックスナッツを買ってちりばめました。
アーモンド、くるみ、カシューナッツ入りでした。
ナッツ好きにはいいですよね。

ｈａｐｐｙｈｉｍｅｈｉｍｅさん＞ヘーゼルナッツプードルの方がアーモンドよりも少し香りが強いような気がしました。
香ばしくてとても美味しいタルトになりました。
ヘーゼルナッツプードルは他にもいろいろ使ってみたいです。

にしきさん＞ど真ん中は嬉しいですね。
私もナッツが好きで、タルトも好きなのでとても満足でした。
美味しい紅茶があればもっといいのにな。

ｙｏｍｉｓｙａｎさん＞そうなんですよね。プードルはナッツの香りがなんともいいですよね。
ｙｏｍｉｓｙａｎさんのお菓子作りも楽しみです。

ｎａｍｕｔａｎさん＞底のタルト部分はサクサクして、ナッツはザクザク、真ん中はしっとりとしています。
香ばしいタルトになりました。

Ｍｉｎａｍｉさん＞粉糖とチャービルで少し明るくなったんでしょうか。
確かに茶色いタルトですからね。

ひじ子さん＞そうそう、ナッツが好きな人のためのタルトですね。
ヘーゼルナッツプードル初めて使いましたが、なかなかよかったです。