オレンジパウンド＆ＤＲＡＧＯＮＥのフォカチャ

今日は久しぶりにお友達が遊びに来てくれました。

 

数日前から何を作ろうか迷っていましたが、今回は自分好みのパウンドケーキを焼くことに。

 

オレンジピールがいっぱい入ったパウンドです。

 

 

表面は大好きなグラスがけでシャリシャリにしました。

 

細かく刻んだオレンジピールとラム酒の香りがします。

 

このケーキと、先日練習したコーヒープリンでティータイムのおもてなしをしました。

 

パウンドケーキを焼くのは久しぶりでちょっと心配でしたが・・・別立て方法で作った生地は、

 

しっとりと焼き上がってくれました。

 

 

会うのは実に半年ぶりだったので、お互いに話すことがたくさんあって、

 

気がつけば外は真っ暗に・・・。

 

あっという間の楽しい時間でした。

 

友達からはお土産に「ＤＲＡＧＯＮＥ（ドラゴーネ）」のフォカッチャと、食パンをいただきました。

 

私は全然知りませんでしたが、東京の練馬や中野にある”高級天然酵母パン専門店”だそうです。

 

無添加なので傷みが早いとのことで、早速フォカッチャは味見してみました。

 

 

 

生地に岩塩が入ってるそうです。

 

程よい塩加減のしっとりなパン生地に、ローズマリーとオリーブがアクセントになって、

 

これはとってもとっても美味しかったです！

 

今までに食べたフォカッチャの中で一番かもしれません。

 

お腹がいっぱいだったので一口・・・と思いつつ、美味しくて半分以上食べてしまいました。

 

食パンはスライスしてから1枚ずつラップに包み、全て冷凍庫へ。

 

今から食べるのがとても楽しみです。

[ローズマリー]

パウンドがとっても美味しそう*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
久々に作ったとは思えない腕前ですね！

シャリシャリの食感〜〜〜〜♪
オレンジピールとラム酒の良い香り〜〜〜♪
見ているだけで美味しそぉ〜〜〜ですぅ❤
久しぶりのお友達とのおしゃべり（*^_^*）
時間もあっという間に過ぎてしまいますねっ☆ぽちっつ

おいしそうなパウンド！！
シャリシャリのお砂糖おいしいですよね〜☆
フォカッチャもおいしそうだなぁ♪

トモダチに会うと時間を忘れてしまいますよね♪

オレンジピール入り、美味しそうです。
私も時々作ります。ココナッツと両方入れるのが夫と私の好みです。
ローズマリーやオリーブも大好き！
ああ、見ていたらお腹が空いてきました。

パウンドケーキのお砂糖シャリシャリ部分が好きなんです♡♡♡
フォカッチャもオリーブオイルたっぷりでおいしいパンですね。バターを使ったパンより軽めな感じですし。

ローズマリーさん＞私にしてはかなり久しぶりでした。
作業は若干もたつきましたが、出来具合は大丈夫でした。

ゆうさん＞ドライフルーツとラム酒はかなり好みの組み合わせです。
自分だけで食べるならもっとお酒入れたかったけど･･･
そこは控えめにしておきました。

ｎａｍｕｔａｎさん＞このフォカッチャは本当に美味しかったです。
久しぶりにパンを食べて感動しました。
もっと近くにお店があったらよかったです。

にしきさん＞ココナッツのザクザク感もいいですよね。
フォカッチャにオリーブは相性抜群ですね。

メリーさん＞私も表面のグラスがけが大好きで、パウンドケーキを
作る時はほぼ必ずシャリシャリにしています。
フォカッチャは美味しくていくらでも食べられそうでした。

はじめまして。

とっても とっても 美味しそうな パウンドですねー。
今度私も作るときは パウンドにコーティングのお洒落をしたいです。
ぽちり!

[Happyhimehime]

パウンドケーキすごくきれいに焼きあがってますね。
羨ましい限りです。
そして、たっぷりのグラスがけですごく美味しそう！
きっと口に入れたらオレンジとラム酒の香りが広がるんでしょうね〜。
私もこのティータイムにご一緒したかったです(~o~)
ポチ☆

ｑｏｏａｋｉさん＞夏はお砂糖がだれてしまうのでちょっと出来ないのですが、
夏以外はほぼ必ずグラスがけをしてしまいます。
甘いのが大好きなので･･･。

ｈａｐｐｙｈｉｍｅｈｉｍｅさん＞グラスがけにドライフルーツに
ラム酒･･･と、大好きな組み合わせのパウンドです。
混ぜ方がうまくいくと、ちゃんと膨らんでくれるようです。