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先日当選した『納豆レシピ本』に載っていたメニューです。


実家で採れたスナップエンドウを使いました。

こういった煮物に納豆を使ったことはありませんでしたが、なかなか美味しかったです。


【材料】2人分
 納豆・・・1パック
 添付のたれ、からし・・・1枚
 スナップエンドウ・・・150g
 油揚げ・・・1枚
 だし・・・1カップ
 しょうゆ・・・大さじ1/2
 塩・・・少々

【作り方】
 .好淵奪廛┘鵐疋Δ魯悒燭閥擇鮗茲蝓塩(分量外)を入れた熱湯でゆでる。
  ざるに取り、粗熱がとれたら斜め半分に切る。
 ¬揚げはペーパータオルに包み、電子レンジで1分加熱して油抜きをし、食べやすい大きさの
  三角形に切る。
 F蕕砲世掘添付のたれ、しょうゆ、塩、油揚げを加えて中火にかける。
 ぜ冦ったら、スナップエンドウを入れ、2分煮て火を止め、納豆を加えてひと混ぜする。
 ゴ錣棒垢蝓好みでからしを添えていただく。

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これなかなか美味しそう!ですね。主人の居ない日の夕食にぴったりかな。

2007/5/21(月) 午後 6:49 tomo2007107 返信する

これは納豆も一緒に煮てあるんですね!こんな風に食べたことないから今度試してみますね!

2007/5/21(月) 午後 9:53 [ あくび ] 返信する

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納豆とスナップエンドウと薄揚げ?、おふくろの味って感じですね。 納豆は煮てみたことがないので一度試してみようかなぁ。

2007/5/21(月) 午後 10:13 まるこ 返信する

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Tomoさん♪やっぱりご主人は納豆ダメですよね...。納豆はそのままでも美味しいですが、味噌汁に入れたりして加熱しても香ばしい風味がするので好きです♪

2007/5/22(火) 午後 5:40 cmw*c*y 返信する

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AKUBIさん♪ちょっと変わった納豆の食べ方ですけど、なかなか美味しかったですよ!ぜひお試し下さい♪

2007/5/22(火) 午後 5:43 cmw*c*y 返信する

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まるこさん♪私は加熱調理した納豆も好きなんです。納豆汁とか、納豆チャーハンとか...。納豆汁に刻んだ大葉を入れるのが気に入ってます♪

2007/5/22(火) 午後 5:46 cmw*c*y 返信する

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最近ヘルシーメニューを心がけてるんだけど、コレいいねぇ〜♪今度やってみるね。

2007/5/22(火) 午後 8:37 Kazuりん 返信する

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Kazuりん♪旦那がお昼は外食だから、夕飯はなるべく質素なものを心掛けてます。でも毎日質素だと自分が耐えられない(笑)ので、1日おきくらいになっちゃうけどね!

2007/5/24(木) 午後 2:04 cmw*c*y 返信する

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