|
待ちくたびれたので、忘れることにしておいたら ホントに忘れてしまったブログからコンニチハ。 なんの話かって？ コレですよ、コレ・・・
しーにゃんが春先に親戚宅で切った柿の木に植菌をした アラゲキクラゲ・・・ 途中、妙なキノコが発生して落胆したりもしましたが 遂に収穫の日を迎えることとなりマシタ！！ ・・って言いましても３つだけ・・・ しかも、あのう・・・ しーにゃんがキクラゲのちーさいのを発見して、 喜んでTherapy 三昧さんに報告したのが１０月１７日・・・ 今日って１１月２２日なんですケド・・・ キクラゲって、なーんて生長が遅いんデショウ！！ 乾燥しすぎがいけないのカナ？って 川に漬けてみたり、 教本通りほだ木を半分土に埋めてみたりしましたケド、 特にこれといって芳しい生長がみられなかったので しばらく前から観察することすら やめてしまったのでアリマス。 しかし、今朝になってなんの拍子か、 突然キクラゲの存在について思い出したので見てみたところ、 ３個だけが、「収穫してもいいダロウ」サイズに生長していたので 喜びいさんで採ってきたのでアリマス！！ 今度こそ本物ダーッ！！ キクラゲを収穫していて気付いたことでありますが、 椎茸と違って、ナメクジに好まれてはいないらしく ほったらかしにしていたというのに完全無傷、 這った跡すらありませんデシタ。 ヤッタネキクラゲ！ 放置可能系食材バンザイ！！ そう・・・おかげさまで、 椎茸を食べた時のような、 『ナメクジ様のお残しを頂いてイル・・・』 と、いう、卑屈な考えとはおさらばデス！！ ・・・が・・・ ある意味、 『ナメクジも食わんようなキノコを食している』 ・・・と、解釈すると、 更に卑屈な気分になってきてしまいますノデ さっさと調理してしまうコトにしました！！ ３個しかない・・・しかも、 形状を残したままの調理では不安があるため、 細切りにして、自家製のジャガイモと白菜、 もらいものの手作りの赤味噌、 あの日、いちやまマートで買った油揚げで朝食の味噌汁を作りました！ えっ？何の不安だって？ そりゃアンタ・・・ 得体の知れない食材だって旦那に気付かれて 食べてもらえないかもしれないという不安に決まってるじゃ〜ないデスカ！！ あ・・・ 言っておきますが、料理上手と評判高きしーにゃんの味噌汁・・・ 画像はアリマセン！！ なぜならば、カメラを持ち出せば、「何かをやっている」と 旦那に気付かれてしまうからでアリマス！！ そんな危険冒せないッ！！ ・・・ので、料理上手を見せ付けることが出来ないのは 甚だ残念ではありますが、 各自、『香り高く湯気煙る、見目麗しく美味〜な味噌汁』を ご想像頂けるよう、お願い申し上げマス！！ で・・・ 問題の味噌汁・・・ を・・・ 旦那が飲んだのを確認してから・・・・
・・・って言ってみたら・・・
・・・って・・・
ええ〜ッ！？ 普段だったら得体の知れない食物にあんなに拒否反応を示すノニ 黙って飲むなんてオカシクネーーーッ！？（若者風） ハッ！！ もしかしてうちの旦那・・・
嫁・・・旦那のこの反応って、それ以外に考えられナーイッ！！＞▽＜
|
庭にきのこ
[ リスト | 詳細 ]
コメント（40）
|
『衣替えの日は自分と同じ格好をしている人を見るまで安心できない』 ・・・と旦那が言ったノデ・・・ 鏡を持参することを提案した賢い奥さんのブログからコンバンハ♪ ふー。 手っ取り早く安心感を得られる大変優れた提案だというのに 即座に却下されたのは残念デシタ！！ ところで皆さん、ご覧ください！！ しーにゃん、苦節すること６ヶ月・・・ 遂に・・・遂にこの日がやってキマシタ！！
椎茸の大発生〜ッ！！＞▽＜ はー。思えば長い日々でありました・・・。 ほだ木に吸水させてやろうと川に漬けておいたらドンブラ流れていってしまったり http://blogs.yahoo.co.jp/cnyannekoneko/10872601.html せっかく出てきた小さな芽を、うちの白ダヌキに爪とぎされてしまったり・・・ http://blogs.yahoo.co.jp/cnyannekoneko/13214208.html
で・も！！ 今ここにある現実が、現実としての全てデス！！ しーにゃんちにも、ちゃんと椎茸が生えてキタヨ！！ バンザイ椎茸！！ビバキノコーーーーッ！！ ・・・ってコトで、この喜びを旦那とわかち合おうと、 居間の窓を開けたら椎茸が見える場所に いそいそとほだ木を移動したのでアリマシタ。 で・・・夜になって旦那が帰ってきたので、
・・・と障子を開け放って、 テンションも高く椎茸の大発生を見せ付けましたところ・・・・
・・・って旦那が言って〜
と、宣言されマシタ！！ 変なキノコが生えちゃったのはキクラゲのほだ木だから、これは大丈夫なのに・・・。 だいたい、どう見たって、これは椎茸ジャン？ あー、用心深い人ってヤダヤダ〜。 まったくモ〜！黙ってればヨカッタよ〜。
ん・・・？ うん、そう・・・。 しーにゃんが無農薬栽培していた枝豆が、先月の始めに大収穫を迎えまして・・・ 虫食いの穴が開いている枝豆を選別するのも面倒な時期があったので、 食べる時に気をつければいいナって思って、 そのまま茹でチャッタんですよネ〜。 で・・・ 枝豆を食卓に乗せ、半分くらい食べたところで、それを思い出して〜 「あっ、そういえば枝豆に虫が入っているのもあるからよく見て食べてね」 ・・・って旦那に言ったら
・・・って・・・・
旦那曰く、
だって！！
そんなワケで、 うちの旦那は食卓に上ったモノを 安心して食べることができない体になってしまったようデス。 まさに、食卓の安全神話の崩壊デス。ガラガラ。（←崩壊する音） 悪かったヨ・・・ちゃんと虫がいる可能性を指摘しなかった私が悪かったケド・・・
・・・・って言えない、気弱な自分が残念デス！！＞ｍ＜
|
|
さあ皆様、１週間のご無沙汰でした！！ 待ちに待った「週刊アラゲキクラゲ」の時間がやって参りました！！ え・・・？ そんなコーナー名、聞いたことがナイ？ ええ・・まぁ、そうかもしれマセン・・・。 ４月は各テレビ・ラジオ局いろいろなコーナーが始まりますので 当ブログでもその勢いに乗り、新コーナーを始めてみた次第デス。 先週のブログを見逃した方々は 予告があったことに気づかなかったかもしれませんね・・・。 尚・・・新コーナーの開始に伴いまして・・・ 先週までのこの時間でお送りしておりました大人気コーナー、 『週刊ジャボチカバの発芽』は 終了とさせて頂きましたのでアシカラズ・・・。 あー、さて、昨日の午後、始まりましたるはキクラゲの植菌デス！！ 植える菌駒は知る人ぞ知る、小学生のアイドル、「ドクターモリ」ブランド！！ このアラゲキクラゲの菌駒は近所のホームセンターでは売っていないので、 メーカーからのお取り寄せデス。 じつは先日、大規模に親戚宅の片付けをしたのですが、 その際に邪魔になった柿の木を切ったのデス。 この片付けの件は、１週間にわたる壮大なスケールの話題・・・ しかも、私の今後に関わる重大事項が含まれていたにも関わらず、 全工程肉体労働だったので、疲れすぎてブログ記事にする情熱が失せてしまい お蔵入り記事となってしまいマシタ。 まぁ・・・今後機会があれば続きを書いてみたいと思うのですが なかなかそんな時間がとれなそうな予感が致す次第でアリマス。 で・・・切り出した柿の木は亡き祖母が植えた木でしたので 『そのまま何もせずに燃やしてしまうのは勿体ない！！』 ・・・と、私が主張をしまして、キノコの菌を植えることになりました。 ここに、私の人生におけるキノコ栽培の歴史を語れば 庭に自然発生したクリタケは住民Ａの友人にドメストされ、 衝動買いした椎茸のほだ木は川に流され 植菌体験教室に行って作った椎茸のほだ木は長さが全然違う ・・・と散々なものでありましたが そんなことにめげもせず、今、新たなキノコワールドへ踏み込みマス！！ だけどズバーリ、
だって、食材としてのキクラゲは、私の人生には特に必要のないものだったので・・・。 しかし！しかし！！しかし！！しかしッ！！！！ 皆さん、これから時代はキノコに向かうんデス！！ ガーデナーの皆様！！ 種を植えればその後は水遣りだけで、肥料も不要で収穫が楽しめるなんて 夢のようではございませんか！？ しかも！しかも！！しかも！！！しかもッ！！！！ そんなドリーミーなキノコの中でも、キクラゲは春に植菌すれば ３ヶ月後の夏には収穫できちゃうかもしれないくらい 素晴らしい繁殖力を持った菌なんだそうデス！！ これを聞いてしまったら、 せっかち組合の組合長、飛びつかない訳には参りません！！
って勢いづきたいところでしたが、 実際のところは注文まで時間がかかってしまったのは 神と私とTherapy 三昧さんのみぞ知るところデス。 作業は私一人でやるつもりでしたが、 忙しそうだったのに電話して強引に呼び出してしまった我が妹と、 仕事が早めに終わって帰ってきたので作業着に着替えることになってしまった従妹の ３人で行うことになりました。 柿の木はコケが生えていたり、表皮が厚くなりすぎていましたので、 不要な部分をチト削り・・・ 不要な枝をチト落とし・・・ おもむろに、電動ドリルで菌駒を植えるための穴を開けようと思ったのですが ここで信じがたい痛恨のミス！！
しーにゃんが持参したドリル、回転不足でちっとも穴が開きません。 まぁ、ホビー用ドリルじゃ駄目かなぁって、なんとなくわかってはいたんですガ。 そんな訳で、急遽伯父宅のドリルを出してきてもらうことになり・・・ ドリルと一緒に伯父も作業に加わることになりマシタ。 きっと、穴を開けるという工作作業が楽しかったのでしょう。 ドリル班と植菌班に分かれた流れ作業となりました。 菌駒は全部で４００駒、ほだ木の本数は１２本程度でしたので 冷静に考えれば１本あたりに使用できる駒の数が割り出せたのですが その時はちっとも冷静ではなかったノデ・・・
なーんて適当な情報をモトに適当な穴あけをしていましたら 全部のほだ木に穴あけが終わった時点で
菌駒が足りなくなったのデハ？と、予想した皆さん、スミマセン。 仕方ないので、細いから使わなかった木や、枇杷の木も次々運び込み・・・ 最初に２０センチ間隔で植菌しろって言ったのダレ？ ってくらいの過植菌になってしまいマシタ。 まぁ、多いことはいいことデス。 それを家の北側の水道の近くで管理することにし、 皆でゴザを敷いてほだ木を運んで、いざ、散水！！ これが重要だったのに・・・
長年使っていない水道でしたので・・・ 誰かがバルブを閉めたか何かの不都合が生じたようです。 仕方ないので、散水が容易な別の場所にほだ木を移動・・・ ああ・・・言い忘れていましたが、 親戚宅の敷地は３００坪くらいあるので移動も一苦労デス。 皆で母屋と土蔵の間のジメジメしがちなスペースへＧＯ・・・。 土蔵の中から妹が別の小さめのゴザを出してきて、 私が地面に敷き、そのゴザの上にほだ木を ゴザの上に・・・並べ・・・ゴザ・・・
ミノです。
伯父いわく、「昔、田植えの時に雨が降ったら使っていた蓑」だそうで・・・。 どうりで凹型をした変なゴザだと思いました。 従妹は「まんが日本昔話の世界でしか見たことがナイ！」と言っていましたが・・・ お宅サマのお蔵の２階にあったようデス。 現代では、軽くて機能的な合羽というものがありますので、 ミノムシさん以外は蓑を使うこともないでしょう。 捨ててしまうよりは、キクラゲの素敵なお布団になってもらいましょう。 蓑の上のほだ木たち。 これで作業終了デス！！ 毎日水遣りを欠かさねば３ヶ月後には美味しいキクラゲが出てくるハズ！！ ガンバレ、キクラゲ！！ 週刊キクラゲは、貴方たちの活動を応援シマス！！ ・・・がッ！！ 残念なことに、来週のこの時間は特別番組 「キャベツを植えたのは誰だ！？」 ・・・をお送りしますので、また次回の記事を楽しみにお待ちクダサイ。 尚、再来週のこの時間は、特別番組 「キャベツが枯れているのは何故だ！？」 ・・・をお送りシマス！！お楽しみに〜！！
|
|
庭に出たクリタケでキノコ汁を作って旦那に飲んでもらおうと思っていたら 今日は会社の忘年会�，世辰燭海箸鯔困譴討い泙靴拭� ちぇー。つまんない。 仕方ないので自分で消費します。 キノコの量も少なかったからちょうどいいデス。 キノコオンリー汁だと悲しいので、川べりに自生しているセリを摘みに・・・。 クレソンも川に生えていますが、私はセリのほうが好きです。 クレソンは勝手に生えてきたという意味を込めて「野良クレソン」と呼びますが セリのことは勝手に生えていても「セリ」といいます。 外来植物に対しての若干の敵意と自生植物に対する大いなる敬意の違いですかね。 これから春先までチビチビと収穫して楽しめます。 しかし、こういう類の植物に対して、我が旦那の警戒心の激しいことといったら・・・。 事前に「川で摘んだ」などと言おうものならシャットアウト！ 余計な一言は慎まねばなりません。 口数の少ない人間にとってはたやすいことです。 ええ、口数の少ない人間にとってはね・・・。 さて、本日は、過日ご到着のポポー様ご一行様の入居地を見学に行ってきました。 ここは、親戚所有の土地ですが、ずーーーーっと使っていないので 耕すことができれば使用することが可能なのですよーっと♪
テンション下がり気味・・・。 誰か、耕運機を貸してくれ〜・・・・。（TT)
|
|
るったらった、るったらった♪ 今日も頭が春です♪ １１月だから小春日和かな？ まぁ、どっちでもいいや。 なんで春かっていうと、ポポーのNC−１とフェイジョアのアポロ様が ご到着になられたからなのです♪^^ 果物に執着のない方には到底理解不能なことかとは思いますが 自分で注文した果物の苗が届いた、それが嬉しいのデスヨ。 ヤッタネ♪ で・・・すぐさまご到着の果実苗ご一行様の話をしたいのですが 一身上の都合により、本日は別の話をしなければなりませぬ。 あしからず。 じゃじゃじゃーーーーん！ 遂に出た！庭のキノコ！！ クリタケです♪ もう寒くなってきたからなぁ・・・と、あきらめかけた数日前、 小さいキノコがひょっこり顔を出しているのを発見！ 天気もよく、干からびが懸念されたので、川から水をくみ、散水。 日当たりが悪くなるようにチリトリを被せて養生。 雨がふればチリトリをどかし、夜になれば夜露、朝霜を防ぐためにまた養生。 蝶よ華よ（キノコだけど）と世話を焼き続けたら大きくなりました♪ どんっ♪ 大きくなってるでしょ？地道な努力のタマモノ。くくくぅっ・・・。 危なかったのデスヨ・・・・・・クリタケのカサに変なラインが入ってるのは娘の足跡。 毎日、母が庭の片隅でしゃがみこんでいるのが気になったらしく ちょっと目を離したすきにチリトリをどかして 中に何があるのか確認していたのです。 何にもナイヨ？って顔をしていたのはクリタケが娘の長靴の下敷きになっていたからで ワケギみたいにむしられる被害に遭わなかったのはある意味セーフですが 限りなくアウトな出来事です。 で、クリタケも大きくなってきて、明日の夕飯あたりで キノコ汁を決行しようと思うのですが、気持ちよくクリタケを食べるために 是非とも告白しておきたいことがあります・・・。 それは・・・
あー・・・ごめんなさい、ごめんなさい。（ToT) 白トリュフが何かわからない人はこちらのなんじゃこりゃ？をご覧クダサイ。 にょらいさんがねぇ〜、うちの庭に出た「なんじゃこりゃ」を、 ショウロの仲間！白トリュフかも？って言っていたのです・・・・。 しーにゃんも悪ノリをして「箱に詰めて『白とりゅふ』シール貼って出荷しましょうか？」 なーんて言ったら・・・ にょらいさんは・・・食べてみたいって・・・。 冗談だと思いたい・・・冗談だと思いたいけど、小心者だからちゃんと告白しておきたい！ スイマセン、にょらいさん！ うちの白トリュフはショウロの仲間じゃなくって
ゴメンナサイ、ゴメンナサイ 黙っていてゴメンナサイ。一応、記事にはなってたのデスガ。 白トリュフをほったらかしておくと、翌朝にはこのようになっております。 先端の黒い部分からは、なにやら嫌なニオイがして、ハエがたくさんやってきます。 午前中には・・・何者かに食われてすっかりなくなってしまいますデス。 スッポンタケ科のスッポンタケは、先端の黒い部分（グレバと言うらしい）の ヌメヌメしたのを洗えば食べられるそうですが、しーにゃんは食べたくありません。 アヤシイキノコはマジで守備範囲外デス。（TT) 「ショウロはショウロ科だからキツネノタイマツとは違いますよ！」と、 高校生の頃からショウロに憧れているという知人が教えてくれました・・・。 親切に「日本のきのこ」という本まで貸していただきましたデス。 教えて頂いたお礼に、★柿をどうぞ、と言いましたら、便秘になるから、と断られマシタ。 では、とっておきのクリタケはいかが・・・？と勧めたら、更に丁寧に断られ。 悲しいような、嬉しいような。 毒見済みですよ。私を信じてッ・・・！ 気持ちは微妙ですが・・・クリタケも手元に残り、明日の夜はキノコ汁決行です。 あー、やれやれ、ふー。
ようやく白トリュフの後ろめたさからも逃れられ、スガスガシイ夜でございます♪ 今日は・・・良い夢が見られそうダァ・・・。ねむぅ・・・。 |
