たまにはパスタで気分転換

日本食の蕎麦やうどん、それに中華料理も良いがたまにはパスタも食べたくなります。
パスタと言えばいろいろ種類もあり、何と無く格好良い響きであるが、平たく言えば今回はスパゲッティー２種と言う事になるでしょうね。

本来は違うもの２種を、ご紹介すべきでしょうが、トマトが大好きな私としては、どうしてもトマト系のパスタを作ってしまうのです。（どうしても偏るのは仕方ないか？）
一つ目はオーソドックスに昔から、スパゲッティーの定番と言うか、ナポリタンですがマッシュルーム、海老、玉葱で懐かしい味に仕上げています。

次は、完全に自分好みに仕上げたもので、トマトソース味にPeri-Periソース（チリソース）を加えた辛口です。ムール貝、海老、玉葱でシンプルに且つソースをスープ風に仕上げるのが自分の好みです。
上にプチトマトを飾りの様に載せています、これは飾りの役目をしていますが、実は飾りよりも重要な役目をしているのです。

このパスタはどちらかと言うと、激辛に近いもので途中口の中が辛くなりますが、それを緩和してくれる役目を担うものです。
辛口のカレーなどを食べて水を欲しがる方がおられますが逆効果になったりする光景を良く見かけます。
しかし辛い料理を食べる時に、トマトを食べると多少緩和出来て食べ易くなります。

但し、激辛の場合は後味も辛さが持続しますから、あくまでも一時しのぎの緩和程度と思って下さい。（辛いのが好きな方の口休めと言った方が正しいかも知れませんね）
花ちゃんが勧めたからと言っても、責任は取れませんので試す方は程ほどにお願いしますね。

トマトベースでピリカラ、シーフード入りということは
ペスカトーレですかね？
実は私、パスタの中でペスカトーレが一番好き♪
最近旦那さまに作ってもらってないなぁ〜・・・花ちゃんの
パスタ画像見てたら食べたくなっちゃったぁ〜☆
シーフード盛りだくさんで美味しそうです♪ポチ☆

kinzaemonさん、大喰いの私でも２つ食べません、日にちは違いますが前にアップしなかったので同時に載せました。

もん介さんもタバスコかけるくらいですから、辛いのがお好きみたいですね。私は暑い中近東だとか、アフリカとかうろうろしていたので、どうも辛いのが好きになったみたいです。

ざっく様、辛いのと、海老は入れないよう致しますわ！
日本に帰国したら、愛人にして頂けるなんて幸せです〜〜！！
ところで、愛人の月々のお小遣いは如何ほどなのかしら。。。
私！その辺の女と違って高いわよ！

ｗ(￣△￣;)ｗおおっ! たまちゃん！
ＴＢされましたか、やはり二人は紫の糸で結ばれておりましたか！
アハハ！ところでＴＢに対して私はどうしたらよいの？

ななさん、あまり褒めすぎると、この馬鹿オヤジは調子に乗って、どんどん料理を作る様になっちゃいますよ。
トマト系はあまりお好きじゃあないのでしょうね。

ムーランさん、良く考えたら日本人は雑食人種だね。
日本食だけでなく、和、洋、中、なんでも食べている気がしますね。
ムーランさんは辛いの大丈夫みたいですね。

ゆみこさんはいろいろご存じの様ですね。私は、名前とか殆ど知りません。過去に食べた事があるのを思い出して作るだけですから。
そう言えば、昔イタリア人が良く作ってくれたのがペスカトーレというのか？そんな感じの名前だったと思います。それをベースに自分好みにアレンジしています。

ナポリタン〜〜❤ なんと偶然。今、よそのブログでもナポリタン記事でした。明日は私も作ってしまいたくなりました！はなちゃんと同じでパスタはトマト味が大好きです〜〜。 辛いのも大好きです〜〜。下の写真は一瞬あんかけスパゲッティかと思いました！

ドキンさんもトマト味が好きなのですか、自分だけの場合はトマト味しか作りません。 トマトと辛いのが好きですからどうしても偏ります。

ピリ辛で大人味のパスタですね！
確かに辛いものを食べて、一度水を飲んでしまうと、もう水無しではいられなくなります。
トマトを食べると緩和されるんですね。
今度試してみます！

あきさん、ありがとう！
自分一人だと、作るもの、味などが偏りがちになりますね。
レストランに行っても、いざ注文時にはいつも同じ様なものになり易いです。一応ピリ辛系は何でも好きです。

ヽ(*'0'*)ﾂ ﾜｧｵｫ!!美味しそうなパスタですね〜♪
わたしも トマトソース大好きですよ〜ε(◕‿◕✿ฺ）з♡♡♡♡♡♡♡
下の写真の方は 魚介類が入ってるんですね〜＾＾
傑作ポチ(*´∀`)σです☆

優花さん、有難う！
普段作るのは、うどんが多いのですが、ブログを拝見していますと、皆さんが作られるのはパスタが多い様に感じます。
美味しそうなものばかりですから、私も時々食べたくなると作っています。

周りの友達よりは辛いのもＯＫ！！８倍辛さのカレーまでは挑戦しました。
最高の１０倍の辛さに挑戦するときはトマト持参で行きます（笑）
情報ありがとうございました〜（*＾ｍ＾*）

みるき〜さんは凄いですね〜！
私もカレーは２０倍の辛さと言うのを食べましたが、美味しくない！
カレーを食べると言うより、ただめちゃめちゃ辛いだけで、マジで食べると気絶するのではないかと言った感じでした。
本気で兆戦されるなら、ミラクルフルーツくらいを持参しないと、トマトじゃあ耐えられないのでは？

トマトソース・・・私はこの歳になって、好きになったんです。
（以前は、スープパスタとか、和風パスタが好きでした）

おいしそうですね・・・食べたい。

しまさん、この歳って、どの歳かさっぱり分かりませんが、まだまだお若いから羨ましいですね、私はトマトソースが好きだし、またトマトジュースやトマトベースの野菜ジュースも大好きです。

やばい・・・
今丁度お腹がすごくペコペコで〜〜〜
やばすぎるぐらいおいしそうです！！！

ya-san有難うございます。
お腹が空いておられても、ブログは絵に描いた餅ですから、どうしようもないですね。私もブログを見ていてヤバイ事が結構ございます。