燃えること

絶品のトマトクリームソース

== 絶品のトマトクリームソース==

パスタの温度でレンズが曇ってしまった。
でも、味は絶品。
今まで食べたパスタソースの中では絶品です。
このほかにトマトソースもある。
それもお奨め。
そして、手打ちの生パスタ。
これがまた美味しいのです。
イタリアンのお気に入り一番店です。

食の安全が脅かされる・・・

食の安全が脅かされる・・

セシウム、米ぬかは８倍に上昇　玄米に比べ

（12/19 23:28）

　農林水産省は１９日、精米後に出る米ぬかの放射性セシウム濃度が、精米前の玄米に比べて８倍に上昇するとの推計結果を発表した。１キログラム当たり２０ベクレルの玄米を精米した場合、米ぬかのセシウムは８倍の同１６０ベクレルになるという。

　米ぬかの暫定基準値は食品に使う場合は５００ベクレル以下のため、玄米段階で６２・５ベクレル以上検出されると食品として使えなくなる計算だ。

　農水省は同日付で食品関連の業界団体や都道府県に通知。米ぬかを使った食品や肥料、飼料の濃度が政府の暫定基準値を超えないよう業者に管理の徹底を求める。

政治の無策のために、一番被害を被るのは被災地の人々。とりわけ農民ではないでしょうか？
科学的に冷静に、スマートに判断すべきです。
そこに情緒的な物が入ると、被害が天文学的に大きくなるのではないでしょうか？

米ぬか。
それを資料にしている動物。
級数的に広がる恐れがあります。
今の安全宣言ではなく、将来・未来を見据えた安全対策をとるべきです。

今も後遺症が大きく残っているチェルノブイリ。
これからが本番かも・・。
そう考えると子の時代、孫の時代が一番深刻ではないでしょうか？

本当の政治家のスマートな判断を！！

お気に入りイタリアンの前菜

お気に入りイタリアンの前菜

結構なボリュームでしょ！
キッシュも美味しかった。
ドレッシングもしっかりしている。

このあとのメインの自家製生パスタも最高なんです。
ソースが大のお気に入り。

明日、紹介します。

前菜九種盛り合わせ

前菜九種盛り合わせ

和食は落ち着く。
前菜九種盛り合わせ。
それぞれ素材を生かした味付け。
とても美味しかった。

やはり、和食の方が繊細かもです。

フランスパン

フランスパン

フランスはフランスパンの本場・・
当たり前ですね。
でも、色々な所でフランスパンを食べたけど、外れはなかった。
一定水準以上でした。
小さなフランスパンに色々な物を挟んで、それを食べ歩いている人が多かった。
それで、４ユーロ。
５００円くらいですね。
結構な値段です。
でも、美味しかった。