燃えること

自然栽培

自然栽培

安心、安全が大きな課題。
yes,clean とか、有機栽培とか、色々と公的な基準もあるようだけど、しっかり安心安全に取り組んでいる人がいます。
自然栽培・・といわれる農業形態です。
興味のある方は､調べてみてください。

苺ジャム

苺ジャム

もちろん手作り。
今、北海道では苺が旬です。
旬の苺をジャムにしてみました。

とてもおいしかった。

春ウニ

春ウニ

今が旬のウニ。
おいしいですよ。
思い切って折で二つ買ってきて・・・ウニ丼。
おいしかったです！！

カブを容器に・・・

カブを容器に・・・

カブを容器にしてみました。
中には、ご覧の通りの野菜が盛りだくさん。
味は薄口醤油味。
上品な味でした。

美味しそうでしょ！！

美味しそうでしょ！！

我が家流。
トマトを器にして、中にマヨネーズエビ。
そして・・
とにかく美味しかった。
いかがですか？