燃えること

農作業の合間にスイカを食べよう〜

農作業の合間にスイカを食べよう〜

この間、茄子もぎを手伝いに行って、スイカをご馳走になってきました。
今年は温度が上がらず、なかなか作物が育たないとか。
でも、ここ数日の気温の上昇で、育ちはじめました。
スイカはもう終わり。
たくさん食べました。
美味しかったよ。

気温の上がらない日がが続いて・・・

気温の上がらない日がが続いて・・・

北海道は秋模様。
この夏は気温が上がらず、なかなか作物は成長しきれなかった。
そして、秋に入ってもその気温が続いてる。
でも、この数日は気温が上がった。
やっと作物が成長してきている。
もう少し、暖かい日が続くと良いな。

畑を休ますのにヒマワリ

畑を休ますのにヒマワリ

畑を１年ごとに休ませています。
そして、豊かな土を作るために、ヒマワリを植えています。
見た目にもとても綺麗です。
そして、翌年はまた、茄子かキュウリをその場所で作ります。

作物の命は「土作り」
勿論ヒマワリだけではありません。
土を丁寧に丹誠込めて作っている様子を半年見せていただいてます。

茄子の『黒べえ』

茄子の『黒べえ』

毎日、収穫してます。
この農家の主産物はキュウリと茄子。
キュウリは幻の「黒サンゴ」。
茄子はこれも伝説になりつつある『黒べえ』。
午前はキュウリ、午後は茄子を収穫してます。
僕も手伝いに行きました。
是非、食べてもいて下さい。
市場に出ていれば・・の話しですが。

茄子（黒べえ）がいっぱい

茄子（黒べえ）がいっぱい

茄子の時期になってきました。
ここの茄子は「黒べえ」。
これは美味しい茄子なんですよ。
そして、安心安全の野菜。
これから一雨毎に大きくなります。