3/29の晩ご飯。 手ごね寿司、インスタントのお吸い物、枝豆。 てごね寿司には、生のカツオをちょっと炙って・・・ではなく（ここはちょっとコンロを使うのがとても大変なので。。。電気コンロだし。(^^;)前に一度やりましたが大変。） カツオのたたきを漬けにして、、、あとは、大葉、みょうが、ウソカニ(笑)、白ごま等々をすし酢と共にまぜまぜしてできあがり♪ これ、なかなか上手いです！ |
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3/29の晩ご飯。 手ごね寿司、インスタントのお吸い物、枝豆。 てごね寿司には、生のカツオをちょっと炙って・・・ではなく（ここはちょっとコンロを使うのがとても大変なので。。。電気コンロだし。(^^;)前に一度やりましたが大変。） カツオのたたきを漬けにして、、、あとは、大葉、みょうが、ウソカニ(笑)、白ごま等々をすし酢と共にまぜまぜしてできあがり♪ これ、なかなか上手いです！ |
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