らーめん:神奈川:横浜:西区

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吉村家@横浜

吉村家 2008.4.6訪問

食べたもの:
チャーシューメン(700円)+のり(50円)
麺固め・脂多め・味濃いめ(笑)

家系好きを豪語しながらも未だ未訪問だった総本山です。
(それで家系好きとか言うなって感じですがw)
遂に初の聖地巡礼に、行ってまいりました!!!

噂には聞いていましたが、店員さんが並んでいる巡礼者を数名単位でまとめてさばいていくんですね。
私は30分くらいの待ち時間で聖堂に入れました(笑)
でも、並び方が分からなくて戸惑っている若い男の子の集団などが居ました。
若干オペレーションに再検討の余地あり?かもです。

イメージ 1

醤油に気合いが入っているぜ!ってことでしょうかね。
並んでいる間、こんなものを目にしつつ、期待に胸をおどらせます・・・♪

さて、満を持して、オーダーしたチャーシューメンが登場☆彡

イメージ 2

某家系を名乗るラーメンのスープとはまず見た目の色が全然違っていましたw

着席時に、オーダーの好みを聞かれるのですが、
三つまとめてこんなん言ってるの、私だけでした(見渡した限りでは。。)

『オイオイ、女性がそんなコッテリしたのを食っちゃ〜ブタになるぜぃ?!』
という心の声が斜め向かいあたりの男性の視線から読み取れてしまったのですが

脂ぎってラーメンのどんぶりが滑って持てないようですが。。。何か?

という、意に介さない風を装う<負の攻撃>で迎撃してやったのでしたw

あっ、肝心な味についてですが!

1)味濃い目について・・・私にはちょっと濃すぎたかも(^^;次は普通にしとこっと。
            濃い目、ってあくまで醤油の濃さなんですね〜。
            とんこつがよりまったりするというわけではないんですよね(笑)
            まあじゅうぶんとんこつの風味は感じましたけど。。
2)麺固めについて・・・いい感じの固さでした!やっぱ固いのがいいねっ☆
3)脂多めについて・・・沢山歩いたし、こんくらいのエネルギー補給してあげても罰は当たるまい。
4)チャーシューについて・・・若干厚めのが数枚入っていました。大きさはやや大きめか?
               脂は多少はあるものの、風味がついて美味しいレベル(肩ロース?)
               ホロホロやわらか系ではないが、そこそこ美味しいと感じるレベル!

本日は、一度は来たかったお店ナンバーワンに来れて、ほんと良かったです。
未食の方居ましたら、是非一度は行ってみてくださいね。


<<本日のうぉーきんぐコース>>
今回からウォーキングに興味のある方のために(居ましたら、ですが。。)
コース紹介を合わせてしていこうかと思います♪

スタート:海老名駅【13:10】
→(42号線)→長後→(長後街道)→戸塚→(旧東海道)
→東戸塚駅【18:20】:ゴール

かかった時間:約5時間
休憩時間:20分程度(途中コーヒー店でお茶休憩)

本当は吉村家まで歩いていく予定だったのですが、
いかにせん時間がかかりすぎ、東戸塚を終点として妥協してしまいました。
(そうしないとお店につくのが20:00くらいになってしまいそうだったので)

6時間を見て歩く場合は、さすがに出発時刻を午前中に設定しておかないと
終盤気温が低くて体が冷えてくるしキツいな、ということが分かりましたw

ゴール(東戸塚)付近の道路標識

イメージ 3


ス ー プ:★★★★★
め   ん:★★★★☆
チャーシュー :★★★☆☆
総   合:★★★★★
また行きたい度:★★★★☆

食後の一言『今日食べた味を<ものさし>にしよっと。。』

https://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=35.27.36.561&lon=139.37.09.436&width=300&height=300&sc=3&size=p&prop=gourmet


所在地  〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸2-12-6
電話番号  045-322-9988
営業時間  11:00〜24:00  
定休日  月曜(月曜が祝日の場合は火曜定休)

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