農作業 ７日

　カメラのメモリーが壊れて、画像のUPは、無しと気温測定を忘れて気温も無し

 

　朝から雨で、出荷は中止、９時過ぎに雨が止み、サツマイモの苗の芋挿しを５０本程度、１１時にたつので、蛍の反省会、何故人が増えないか、今の若い子は、食べることに興味があるが、農業に興味が無い、今後、どんなイベントに興味があるか？１時過ぎに解散して、農協で野暮用をして、３時過ぎから畑で、芋挿し、最終４００本以上かな？雨は降らずにすみました。残り３００本ぐらい残っています。今週中にと考えていますが、紅はるかの苗が追いつかず、１週間先かな？早く終わらしたいです。

 

　サツマイモは植えて、１２０日と言われています。これは、あくまで、目安です。

 

　芋の品種でかなり差があります。寒さに強いもの、高温に強いもの、成長速度が速い品種など色々あります。

 

　また、最近の傾向は、野菜が大きい物は嫌う傾向があります。調理が、大なべなどで調理したり、家族構成の変化で少しの量の野菜しか必要とされません。

 

　また、惣菜・レトルトパックや、冷凍食品の利用が増えて、野菜そのもは、買わない傾向があり、買っても調理が簡単なものしか買わない傾向があり、それを象徴してるのが、カット野菜です。ただ、カット野菜は、加工食品になりますから注意が必要です。

 

　本日は姫路で、午後から食の達人の会合に参加？