蛍がいる田舎で人と共に生きるを永遠のテーマにしてます。

韓国ラーメン４

　チゲ麺　찌개면（チゲミョン）なんて名前、辛そう（＞＜！）
　
　食した感想は、期待したほどあまり辛くないがっかりです。名は体を表さないでした。

　韓国ラーメンを始めて食べる人にお勧めです。4分間茹でて食べるだけですからキムチを入れた方が美味しいかも知れません。　価格は、桃谷コリアタウンで100円です。

冷え性の人向け冬は、暖まる食べ物・飲み物

　この時期は、冷え性の人は、大変な季節ですね。寒さから肩こりや腰痛になったり、運動不足などでぎっくり腰になったりと、風邪以外にも色々な病になり易い時期です。その原因の一つとして、寒さから血の巡りが悪いからです。血の巡りが悪いと末端血管に血が回らず指先足先が痛くなります。
　この状態を改善する方法として、生姜を摩り下ろしガーゼに包み腰や肩に貼り付けると血行をよくします。また、ポン酢と一緒に入れて鍋を食べると体の中から暖まります。さらに、生姜湯なんかもいいです。葛湯に生姜入りもありますし、ヨモギや花梨入り生姜湯を寝る前に飲むのも良いでしょう。
　浴用薬用入浴剤のゆずなんかもいいでしょう。生があれば最高ですが農薬を使用したゆずは、やめたほうが良いでしょう。
　この時期、韓国で、よく飲まれている花梨茶・柚子茶があります。大阪桃谷の朝鮮市場（コリアタウン）で１Ｋｇ１２００円〜７００円で販売してます。柚子茶は、私が夜寝る直前に大サジ一杯をマグカップでお湯に溶いて飲んでいたら夜中にトイレに起きなくなりました。それを妻に話たら、妻も飲み始めトイレに起きなくなりました。その話を妻の母親にしたら、母親も始めトイレの回数が減ったそうです。
　どうしても手に入らない人は、書き込んでください。購入方法をお教えします。多分、海外の人もＯＫですよ。

韓国ラーメン ３

　安城湯麺　안성 탕면（アンソンタンミョン）　メーカー名　농심　CO.LTD

　作り方　550mlの水を沸かし、麺と調味料を入れ、４分３０秒間炊いて完成です。必要に応じて卵・白菜などを入れればなお結構です。味は、過去２回より辛くはありません。メーカーが同じなので味は似ていますね。今のインスタント麺が無くなったら次は、カップ麺を紹介しようと思います。
　リクエストがありましたら書き込んで下さい。出来るだけ探して応じれるように努力します。

韓国の成人式

성년례（ソングニョンリェ）韓国の成人式の名前です。
　　韓国も日本と同じような成人式があります。日本も元服が成人式の原型であるように韓国も同じような形から成人式になったようです。しかし、国が違えば、考え方が違います。１９歳の誕生日を迎えた人が５月の第３月曜日実施されるようです。同じアジア人ですね。中国やインドにもあるようで、一人前に見ますよと言う意味でしょう。

　参考　http://www.ye365.or.kr/365/family/fa3_1.htm　ハングル表示なのでＯＣＮのホームページから翻訳でホームページアドレスを入力をすれば全体を直訳してもらえます。　無料です。
　詳しくは、お勉強韓国の中にもありますますので、過去を参考にして下さい。

韓国のラーメン２

　맵다（メップダ）辛い　韓国のインスタントラーメンは結構辛いですよ。

　너구리 （ナグリ）狸　　　メーカー名 농섬（ノンソム）

　作り方
　　　水を５５０mlを沸騰させ麺と薬味・調味料を入れ５分間煮立てたら完成です。野菜や卵を入れればもっと美味しくなるでしょう。

　　　味は、いいですよ。しかし、チゲ鍋が好きな人は、いいでしょうが結構辛いですよ。
　大阪の朝鮮市場（コリアタウン）で１００円で買いました。コリアタウンは、白菜キムチ（ぺクキムチ）は１Kgは1000円です。多分どこよりも安いと思います。横丁に韓国から出てきて売ってるのがもっと安そうです。ここは、焼肉より、音楽関係のKPOPのCDズック、食財を集めるのがいいですよ。その内、海鮮料理店を紹介しようと思います。
　なお、中身の黒いのは、昆布です。何故狸かの説明は、ありません。また、自然食品とは、関係ありません。安心、安全は、ご自分の選択です。