蛍がいる田舎で人と共に生きるを永遠のテーマにしてます。

関係の無いコメント問題があると思う迷惑コメントの書き込みを禁止と共に削除します。

無能野菜作り粉闘 不定期日記

[ リスト | 詳細 ]

我流農業を見てください。多数のご意見をお待ちします。
記事検索
検索

全43ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 前のページ | 次のページ ]

農業の楽しい　異色？　移植

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5

イメージ 6

イメージ 7

イメージ 8

イメージ 9

イメージ 10

イメージ 11

　最近、ジャガイモの畝作り等で、疲れてるのか、ここ２日朝寝坊で６時頃にしか起きられませんので、コメントが遅れてすみません。今日は朝から雨ですので、書き込みが出来ると思います。

　中々、文章で伝わっていないと感じるコメント多く見られて、下手な文章ですみません。

　サツマイモの伏せ込みで苗の作りの経過ですが、２月に伏せ込んでもやっと、ひげ根が出て来たぐらいで、発芽までの温度にはなっていません。腐った芋も無く、このまま、様子を見ます。

　今年のやり方を紹介して置きます。わらで覆うやり方は鹿児島のブログ友であり、オレンジ芋を毎年頂いてる方のやり方の一部を真似しました。もみがらは、自己流です。かえってしっけっを呼び腐らないかと言います。事実、芋の上半分が何時も濡れていますが、今のところ問題はありません。４月には発芽すると考えています。

　来年は、芋博士のやり方をして見たいと思います。その時はまた、発表して見たいです。

　ジャガイモを植えつけようと畑を見ると、前に韓国キムチ用大根を育てた後にこぼれ種から、大根が発芽してるのを見つけ、移植しました。通常、大根類・ゴボウ・人参は、移植は駄目となっています。

　大根は、通常発芽すると細いひげ根が長く伸びていてそれが太くなると、言われています。従って、移植の時にひげ根が切れたり、植えたりする時に曲がったりして、まともな大根が出来ないといわれています。大根は芯くい虫など、害虫が付きやすく、せっかく大きくなってきたのに、途中で消えてしまうなど農薬無しでは、そろって、育ちません。　そこで、間引きのを植えた事があります。しかし、１００本近くを移植した事が無く、どんな結果になるか楽しみです。

　ブログ仲間の人は、畑が綺麗な人が多く、私みたいに、長い事、キャベツやブロッコリーを収穫して放置してる人は見ません。不精な私は、なかなか、次の作業までに時間がかかり脇目から新しくブロッコリーやキャベツが育ち再度収穫できます。

　お邪魔虫が来ました。１匹遊びに飽きたり、近所の子供が学校から帰ってきても遊んでもらえないときに、来ます。草引きや植え付け、種蒔き作業などしゃがんで作業すると手をあま咬みをしたり膝に乗りたがります。犬の気持ちも解るのですが・・・少し手伝えと言いたくなります。

開く トラックバック（0）

有機農業は国を変えた

　昨日、２年ぶりに図書館寄りました。何度か行ったのですが、たまたま、棚卸などで休みでした。

　不耕起や自然農などをもっと勉強してみようと思い、図書館で探して見ました。時間があまり無く、手当たりしだいの本ですが、読んだ感想や、見た感想を述べて行きたいと考えています。

　借りた本は
　　『有機農業は国を変えた』　小さなキューバの実話　　発行所　コモンズ　　著者　吉田太郎

　　『ミミズと土と有機農業』　ミミズの詳細　　　　　　発行所　�蠢録梗辧　｜�者　中村好男

　　『EMで生ゴミを活かす』　家庭菜園から農業利用まで　発行所　ｻﾝﾏｰｸ出版　 著者　比嘉照夫

　　『山猿流　自給自足』　丹波で山猿塾を始めて　　　　発行所　�蠢聾擬辧　｜�者　青木　慧

　　『自然を生きる』　粘土団子で種蒔き・・・・・　　　発行所　春秋社　　　著者　福岡正信

　以上です。

　２週間で返えしますから、キッチリ読めるかは疑問で、いい加減に感想を書いている事ありますので、気になる方は、図書館等で探してみて下さい。

　ぱらぱらとめくって読んだ感想は、土の事を詳しく書いています。私もサツマイモが同じ苗で、こんなに育つ環境で味が違うのにビックリし、最近は土をもっと知りたいと思うようになりました。

　土が無くても育つ植物、しかし、過去に、ハイポネックスの液肥のみで、レタス類を育ててみましたが、味は苦くて、とても有機露地で育てた、甘味のある味はまったくありません。すなわち、土がいかに大事かです。農家や昔から、野菜作りをしてるお年よりは、作物を大きくするのに、やたら肥を入れろと、化学肥料を入れたり、鶏糞や牛糞等も大量に使います。その事が、土のバランスを崩したりして、畑をしている人の畑は、土が固いのです。

　私は、たまた、知り合いがEM普及員をしていた関係でEMボカシを中心としてして来たため、土が軟らかくミミズも多く、モグラも多いです。

　ただ、植物に拠っては、この環境で育ちにくくなったものに、ツクシがあります。初め草がぼうぼうの荒れ田から畑にしていったのですが、畑を始める気も無く、草を刈り、妻が一部花壇にすると言う理由で始めたところが、農業の始めの一歩です。それまで、トラクター・草刈り機等は全くの経験も無く、する気もありませんでした。

　始めはすぐに草で覆われて、夏場の草刈に困っていました今は畑して、草もそんなに生えなくなってきました。今は、草引きは手だけで、道具は一切使いません。但し通路等の踏み固めた土のところは別です。

　土が豊かになったのか、肥料過多になって来てるのか、ツクシやヨモギが消えてきたのは何を意味するのでしょうか？去年は、ジャガイモと昆作としてオクラを植えて、全滅です。マメ類の窒素過多は良くないと言う影響だと思います。小豆も難しいと言うのそんな理由かなと思います。難しいと言われると、したくなりますね。

　長くなりましたので、続きはまた。

開く トラックバック（0）

楽々農作業

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

　８日に初めて、ウグイスの声を聞きました。その前に、ヒバリ・ツバメと来て、鳥の世界は、春ですね。ムクドリとヒヨは集団行動していますが、カラスが巣作り行動を始めています。しっかり季節を感じているんですね。

　近年の農業は、ハウスにビニールトンネルとかビニールマルチ、さらに電熱やボイラー暖房、霧噴霧や寒冷紗に冷房と、電気照明等、自然逆らった農業になって来ています。価格の暴落と共に、高価に販売できる為の努力の結果で、最近は北海道でも紫さつま芋等が作れるようになってきています。

　産地の特徴がどんどんなくなってきています。その為、１月には、ジャガイモの種芋販売に始まり、間も無く、トマトやナスの苗が売られるようになります。

　私もハウスやトンネル・マルチに寒冷紗も使っていますから、批判は出来ませんが、自然から離れるほど、野菜作りは失敗する確立は上がります。その中で、お年寄りはホウレン草は、３月過ぎで播くと、すぐに塔が立つと言い、ホウレン草を育てなくなります。しかし、最近は、夏向けのホウレン草が開発されていて、塔立ちが遅い品種が開発されて、１年中ホウレン草は取れます。自然とは何か・・・・？

　最近は自然と言う言葉を良く耳にしますが、都会の人に自然の山をイメージしたアンケートの結果、山は、杉や檜の山で、林は草が刈られた林だそうです。山は放置してるとジャングルになります。林も同じで、蔦類に雑木で、人を寄せ付けない状態になって来ます。日本は、江戸時代に、厳しく山などの木々を切るのを規制し、昔話でたびたび出てくるシバ刈りは下枝等で芝生の芝ではありません。下草や下枝、落ち葉等を利用し、山を育てていたのです。共存する生き方を江戸時代はしていたのです。

　また、山のこの木を切ると風が強くなるから切るなとか、山は海を作り、海は森を育てるの意味ではないでしょうか？

　自然農の本を久々に読み、現在の売られてる種などからでは、自然農は厳しい条件になって来てると感じます。完全な自然農をされている方の畑を見たいと思います。

　興味があるのは、どんな場所で、どんなやり方で、連作障害は無いのか、興味の宝庫だと思います。

　さて、自然を知る事は、手抜き農業が出来ると思っています。ここ３年連続サツマイモを育てていた所は、草を引いていたので、草が生えにくくなっています。昨年から不耕起農法を始めて、サツマイモの後作にタマネギを植えています。当分サツマイモとタマネギを交互にしてみようと考えています。

　サツマイモは砂地が良いとか、海水が良いなどと言う話がありますが、芋博士の研究から、必ずしも砂地や海水が甘さをや旨みを増やすと言う事ではないとおっしゃっておられました。私も、育て方で味が変わるのが判って来ましたし。肥料や堆肥も必要な事も判ってきました。

　ただ、窒素分が多いと葉や蔓だけが大きくなり芋が入らないと言う現象が発生します。タマネギを大きくするには、窒素が多いのが良いのです、量を多く投入すると、サツマイモに影響しますから、この辺を研究して行きたいです。タマネギは連作でどう変るか？芋の味はどうなるか？

　サツマイモは、芋を掘るのに掘り返しますから、不耕起にはならないかも知れません。次に、考えているのは、ジャガイモ→カボチャ→ホウレン草→ジャガイモに戻るのを実験したいと思っています。こんなのを連続すれば、栽培管理は楽かなと思っています。

　不耕起の実験の結果はまた、詳しく報告するとして、不耕起で草を引いている方が、草の伸びは少ないです。ただ、２年我慢できるかで、ひたすら草を引き、堆肥マルチで野菜を育てて行きますから、機械で畑を草ごとひっくり返すやり方に慣れると難しくは無いでしょうか？

　始めの画像はサツマイモ後作のタマネギ、不耕起、そら豆のマルチの状態、ジャガイモの畑作りで機械工作の途中です。

　

開く トラックバック（0）

いも博士

　農大で、サツマイモを２０種類以上育てている方がいて、最近は、ジャガイモの色々な種類を育てている人が兵庫県明石市在住の平田一三さんが居られるのを教えていただき、山陽種苗の研究所所長に、会わせていただける様にお願いしていましたら、昨日４時頃お会いできるようになりました。

　この方は現代農業2006.2　に用途には「合わせてどうぞ」　http://ruralnet.or.jp/gn/200602/200602_f.htm　
とか、現代農業2006.11自家製保温庫（サツマイモ保存用）　http://ruralnet.or.jp/gn/200611/200611_f.htm　
等が取り上げられています。現代農業などでは、かなりの有名人です。

　イモ類研究会　http://www.jrt.gr.jp/　に入られて、新品種などを調べておられいます。

　私は、ブログつながりで、大阪から、ご主人の里の鹿児島に引越しされて、そこで、オレンジ芋や黄金千貫などサツマイモの苗を作っていらっしゃる事を拝見させていただき、始めてオレンジ芋がある事をしり、お願いして、苗を頂ました。その苗を、山陽種苗の所長にあげて、同じに育てたのに、味も形・色の違いにビックリしました。土が良いのか？温度か？海水を使うほうが甘味を増すのか？色々疑問を持つきっかけになり、サツマイモの種類を集めて、今年は、10種類を挑戦しようと思っています。

　私が育てようとする芋の隼人オレンジ以外は、全て種芋でお持ちで、苗作りの準備をされていました。

　色々、土を取りよせて、育て方の差があるか、肥料はどうかと研究をされておられています。関西では鳴門金時が高価で取引されているが、紅あずまとかもっと美味しいサツマイモがあるにも知名度の差で、美味しい芋が、高く売れないという事から、その事を研究されて、発表されたそうです。今も、次の掲載に向けて準備されています。

　特に興味深いのは、サツマイモは、産地名ブランドになっており、品種ブランドになっていないので、名前に振り回されて、消費者に美味しい芋が届いていない事、必要以上に高価になっているとか、安納芋は大きな芋にならないなど色々なお話を３時間近くお伺いいたしました。ほんとうにありがとうございました。

　特にすごいと思ったのは、保存庫の温度管理と毎日の１日も欠かさないデーター記帳や芋の糖度を解析して比較をされておられていました。私は、とても真似は出来ません。

　もっと、皆さんに本当の芋の味を知って欲しいと皆になんとか、食べ比べをして真の美味しいサツマイモがある事を普及して下さいと言われました。足が悪くなり、芋苗を作れるか判らないから、手伝っていただける人が欲しいと言われています。

　何処も、１代で後継者がいない現実、農業の高齢者が目立つ現在さびいし限りです。

　芋のことは折に触れて、お話を参考に育ててる状態を報告します。



　

開く トラックバック（0）

草ぼうぼう

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5

イメージ 6

イメージ 7

イメージ 8

イメージ 9

イメージ 10

　介護ばかりをUPすると、気がめいってしまいますから、農業の状態や農大の報告をします。

　農大は、ハウスの内張りの張替えです。今回は、参加者が殆ど無く、関係ないと思っているのでしょうか？

　昨日は、行く途中、滅多に踏み切りで電車に会わないのに、踏み切り待ちでパチリ。播但線の姫路行きと西脇方面行きの待ち合わせ。車を運転中と携帯では画像が撮れないですが、途中の橋を渡る時に、燕がもう来ていますし。大学では３日（昨日）から、雲雀が鳴いています。燕は２月の始めの週にも、私達の町でも姿と声を聞いています。何時もよりだいぶ早い気がします。

　それだけ、草も良く生えていますし、ブルーベリーなどの木々の葉が紅葉したまま、今も付いたままなのです。

　天気も雨が続き、畑が一考に乾かず、ぼちぼち、じゃが芋を植えたいし、ほうれん草などを蒔きたのですが、何故か今年は、忙しく、畑に時間がかけられません。

　イチゴハウス内の設備を撤去しています。これも早く終わらしたいのですが中々、天気が良いときは、畑、悪い時は、ハウスと思いながら、農大と今日は、介護施設のお風呂の改修の為、入浴補助で、一般のお風呂屋さんに行きます。明日は、種苗会社の人とサツマイモや芋を専門栽培してる方の畑を見学に行きます。楽しみにしてます。サツマイモ２０種類・ジャガイモ２０種類以上されるみたいで、非常に興味があります。

　農大の話に戻しますが、古い内張り撤去して新しい物と交換ですが、今回は極端に参加者が少なかったです。少ないので、色々覚えて良かったです。イチゴハウスでは使う事はないのですが、考え方は大事で、今後の応用に考えていますし、学校であった仲間は良い人脈になって行くと思っています。農業は、ネットワークを大事にしていく事で、新しい技術や販売ルートの確保などに役立つのでは思います。

　１６日にトマト栽培の研修です。参加者が多そうです。こんな所から人の心がかいま見れますね。

開く トラックバック（0）

全43ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 前のページ | 次のページ ]

Yahoo!ブログからのお知らせ

よしもとブログランキング

もっと見る

プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事
前へ 次へ