有機肥の実践

楽農への挑戦　怖い話

　最近、ゲリラ雨に悩まされています。皆様の所は如何でしょうか？

　この辺は、昔から雨が少ない場所だそうで、近くで雷が鳴っても雨が降らない事も多いのです。しかし、最近は、晴れてるのに、突然のにわか雨から夕立になります。一瞬の雨で、5mm～10mm位降りますが、以外にも表面を流れて、土の中に滲みこんでいません。２日も晴れると、もう、水切れの様子、こんな、状態の畑、皆様の畑の具合はどうでしょうか？

　さて、有機野菜や自然野菜が良いと言われています。その為か有機堆肥を多く畑に入れる事は、大きな立派な野菜が出来ると、大量に有機資材を畑に投入して、その為に大きな問題が出てきました。

　硝酸性窒素の事、ご存知ですか？　

　硝酸性窒素は硝酸塩として含まれている窒素のことで、水中では硝酸イオンとして存在している。肥料、家畜のふん尿や生活排水に含まれるアンモニウムが酸化されたもので、作物に吸収されずに土壌に溶け出し、富栄養化の原因となる。
人が硝酸性窒素を多量に摂取した場合、一部が消化器内の微生物により還元されて、体内に亜硝酸態窒素として吸収され、血中でヘモグロビンと結合してメトヘモグロビンとなり、これは酸素運搬能力がないため、体内の酸素供給が不十分となり、酸欠状態となる（メトヘモグロビン血症）。また硝酸性窒素は胃の中で発ガン性のN-ニトロソ化合物を生成する。

　幼児の突然死に影響があると言われています。鶏糞や豚糞・牛糞等、家畜糞等を多く投入すると、硝酸性窒素を植物が取り込み、それを大量に摂取すると人体に有害な影響が出てくる場合があります。化学肥料でも発生します。大量の肥料を入れる事が、良い野菜を作る事ではありません。人がビタミン剤や栄養補助食だけで、元気な人にはならいでしょう。また、肥料分が多いほど病気も出易いのです。

　水も大事だから、水遣りをしょっちゅうあげてる人を見ますが、これも良くないです。私は、植え込みでも殆ど水は与えません、植物は、水が欲しくなると、一生懸命根を出します。始めに水を与え過ぎると、根も伸びず弱い植物になります。ホームセンターで販売してる植物を良く見て下さい。売れずに、水の遣りすぎで、徒長してるのを良く見ます。植物を良く観察し、水が必要な時に根回りに水をたっぷり上げます。葉が薄いほど水の蒸発は多く、葉が厚いほど、水が少なくても耐えられます。従って、水を多く必要なのは、葉が薄い、たとえば、水菜等が代表です。ほうれん草は、水菜より葉が厚い分、水の遣りすぎは禁物なのです。葉が厚い植物ほど、根が弱く、蒸れやすく、腐りやすいのです。ペチニアは水が好きですが、ベコニアは、この時期、水を遣り過ぎると、枯らしやすくなるのです。この時期は、根回りは乾燥してる様に育てると上手く行きます。

　肥料と水は、奥が深く、毎日が勉強です。これが、絶対なんて言うものはありません。

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EMボカシ　教室

　来る　８月９日（土）・１０日（日）でＥＭボカシ作りをします。今回は１５・６名で約１．５ｔにもなってしまいました。

　今回は、ＥＭ研究所　http://www.emlabo.co.jp/index.htm
　　　　　ＥＭ研究機構　http://www.emro.co.jp/
　　　　　大和肥料㈱　　http://www.hotfrog.jp/Companies/%E5%A4%A7%E5%92%8C%E8%82%A5%E6%96%99

　以上の皆様にパンフ等の資料をお送りいただき、受講者の人に配布したいと思っています。

　セメントミキサーで混合して作りますが１度に３０ｋｇ位しか作れないので、完成には相当の時間がかかる予定をしてます。

　興味ある方は、みぎた農園　http://www2.odn.ne.jp/migita/　に直接お越し下さい。

　受講料と１５Ｋｇの肥料込みで、１０００円、追加は７００円を予定しています。作り方を今回で理解され、次回からは、ご自分で作れます。

　使用方法を含めて、説明します。いずれ、ミミズコンポストやミミズ堆肥の作り方もしたいと思っています。良い堆肥を作る事は、いい畑、いや良い土を作る事になります。

　虫が多いのは、自然と言うのではありません。土が湿っていて、渇きが悪い、日陰が多い等で、植物が弱ると、虫などの集中攻撃を受けます。

　良い土は、水が滲みこみやすく、乾き難いが、表面は良く乾く矛盾してる様な事が出来ます。是非、堆肥作りに挑戦しましょう。
　

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楽農への挑戦　多勢に愚勢

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　農業は、毎日が戦いです。雨が降らないと大変ですし、降れば降ったで、多いのか少ないのか毎日が雨か？暑いのか、寒いのか、雨が降った、直後に草はいっせいに伸び、今は、ジャングル状態です。虫も弱い植物に集中攻撃で、気が付くと枯れ出し、結果手遅れといった事もあります。

　毎日が観察と、工夫と作業の連続です。しかし毎日、見てるようで見てない事が多く、雨が降るまで、草背が低いので安心してると、雨が降って、気が付くと、作物が草に埋もれています。

　ある日、ピーマンがしおれています、水が不足してるかと思いきや、草取りをしていて、ビックリ、大きなアブラムシがビッシリと、毎日、手で殺していきました、だいぶ少なくなって、ようやく元気を戻してきていますが、他の種類は、全滅でした。原因を突き止めていません。

　草が多くなってくると、ナメクジやカタツムリが活発になり、キャベツ類は突然腐ってきますし、草が多い事で、コウロギやバッタ類が多くなり食害出てきます。

　1人で２反半を耕作していますが、秋野菜が始まるまで、草の中です、毎年草が無い畑を夢見ていますが現状は難しいです。大規模で、収入を上げようと考えると、ハウス設備やトラクター等、省力化を考えて、草押さえ、防除に消毒となります。最近は、工場無菌状態で野菜を作るまでになっています。

　従って、農業は、派遣社員の給料より悪い人が、殆どで、私も、農業だけでは、小遣いにもなりません
、食害の野菜まで完売でようやく、トントンかと思いますが、全滅もありです。東北の連続大地震で、田圃が埋まったり、流されたり、壊れたりしています。大雨でも洪水等で作物が水に浸かる等もあります。

　正式農民でもないし、ＪＡ共済も加入出来ないと、作物に対する保障もありません。何か、農業で頑張る人を支える仕組みを考えていかないと、農業は、５年とも１０年とも言われる、終焉を迎えます。今は、逆風がと言っていますが、もし、原油問題に決着が付くとバイオ燃料問題も落ち着き、とたんに農産物は輸入に走るでしょう。日本は将来より、企業の儲けが優先してますから？

　最後に、ミミズコンポ実験開始です。ダンボールコンポストをされてる女性の人のＨＰを見つけましたので、興味がある方は、始めませんか？　土作りは良いと思いますし、もっと大きく考えると、畑の屑や落ち葉等の堆肥が作れそうです。

　参考　http://www.shiojiri.ne.jp/~fukuzumi/jean/konpo.html

　余談です、ハウスを密閉で今は何度でしょうか？　透明マルチやビニールトンネルなどで、天然の消毒も出来ます。一考ありと思いますよ。

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楽農への挑戦　EMボカシの現状

　２５日に雨が降った以後、殆ど雨が無く、向こう１週間は雨が無い予報で、しかも、この辺りが雷雲の発生場所みたいで、朝のうちは曇り空は暗く、ラジオ等に頻繁に雑音が入り、さらに雷鳴も聞こえてきますが、そのうちに、空が晴れてきて何時もの暑い夏空です。日本全国、ゲリラ的大雨で被害も沢山出ています。温暖化の表れで、年々増えていくのではと、言われています。自衛策を考えておく必要がありますね。安全には、敏感になって、乗り切って下さい。

　さて、ブログやＨＰで見ていると、ＥＭ最高と言うのが多いです。それと言うもの、ＥＭボカシや液肥・活性液等の作り方は、いろいろな所で、パンフ、書籍、ＨＰで発表されていますが、使い方があまりハッキリ出ていません。その為、色々な使い方があり、効果が判りにくいのが起因してるのではと、思います。また、家庭の生ゴミボカシは、肉・魚介類が一緒に入りますから、当然、害獣（猫・犬・狸・カラス・虫）に掘り返され、せっかく埋めた苗や球根・芋などが掘り出される被害が出たり、ミミズが大発生し、モグラが掘りまくり、途中で突然枯れたり、球根類や根野菜に被害が出たりします。しかもモグラのトンネルが出来るとこの穴を利用して、蛇やネズミが入り、被害を拡大する事も原因の一つだと思っています。

　私も、１０年近くＥＭを使っていますが、ハッキリした効果が解りません。病気になり難いと言われますが、その点も良く解りません。ただ、近所の人が、畑の土が軟らかいというのが救いぐらいです。

　ＥＭ生ゴミボカシが完成したのを、畑に直接入れずに、再度落ち葉や草・土などを混ぜて、積み置きして、完全に堆肥に変化するまで待つ仕方を実験しようか思っています。

　ミミズコンポストの手製実験をしていますが、上手くミミズを住みやすい環境に出来ず、逃げられたり死んだりしてます。始めたばかりで、手探り状態なので、どうなるやら、お試しの方や、ミミズコンポスト使われている方は、是非教えてください。導入方法で失敗しない方法と冬場はどうするのかが、興味あります。沖縄みたいな場所なら１年中使えると思いますが、冬にマイナスの環境下では活動も悪いでしょう。ＥＭ同じなのです。

　電気製品などで、バクテリアや微生物等を使い、肥料に変える生ごみ処理機がありますが、どうもエコで無い気がしています。ＥＭの事、ミミズの事、すればするほど、調べれば調べるほど解らない事ばかりです。色々、情報お願いします。使いやすく安全な有機野菜を作って行きたいです。労力をかけない遣り方考えて行かないと、有機野菜は高い物で終わります。少しでも安く、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと思っています。今は草まみれで、中々、訪問できない事をこの場をお借りしてお詫びします。

　更新も遅れがちです、本来なら畑の状況も載せたいのですが・・・・。

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楽農への挑戦　農薬

　約１ヵ月間、雨らしい雨が無かったのですが、ようやく30mm程度の雨が降りました。これで、一息つけそうです。この辺は、昔から雨が少ない地方で、昔は水争いもあったそうです。

　現代農業は、省力化・大規模化に向かっています。畑を起すのに機械化、草に対して、草押さえと称して、除草剤・害虫や病気に対して、予防のため防除と称し、農薬を使っています。

　農薬は、一定期間効果がある薬品が多く、地中に凍みこんだ農薬が分解されているのか？　と、思う事があります。

　有機農法を始めると、草と虫に病気との戦いで、貸し農園では、有機農法は、ほぼ不可能に近いでしょう。しかも、抽選で毎年畑を変る仕組みの所は、無理と思います。

　また、最近は、農薬がホームセンターで簡単に手に入り、劇薬や毒薬が多いのに、野放し状態で販売しています。保管等、本来は管理を厳しくするべきと、個人的には思います。更に、農薬の使い方の説明はありませんから、残留農薬や使用禁止の農薬の説明も受けていないと思いますし、ホームセンターでは、その説明出来るスタッフがいる店も少ないと思います。

　農協系の直売所等、一部の販売店は、残留農薬や農薬指導等をしていますし、残留農薬チェックをしています。しかし、無人販売や個人の直販は、信用以外何物でもありあません。

　ストチュウって聞いた事ありますか？　有機栽培で使う有機農薬と言ったら良いのでしょうか？

　最近、カビの一種のうどん粉病とダニの一種、ハダニでキュウリ・ズッキーニ・ナス・ピーマン・トマト等で、ナス科植物は、虫が付きやすく、しかも突然枯れます、さらに、ナスは、ハダニやネッキリ虫・コウロギが、実を駄目にします。

　EM活性液が、ナスに良いと聞いているので、実験中・うどん粉病対策も食品に使う添加物でテストしています。この効果は、別途発表したいと思います。

　ストチュウも実験していませんが、試して見たいと思っています。最近、色々なサイトを調査していて、参考になりそうなサイトを紹介します。ただ、このサイトの中に木酢液の事を載せていますが、木酢液の事を良く理解して使ってください。使い方や製造方法によっては、農薬よりも危険です。詳しくは、次にします。素人療法は危険が一杯ですので注意して下さい。

　参考　http://www.pixino.com/saien/musi.htm

　虫が虫で制するとか、虫が出てくる前とか、いなくなる時期に作物を作る方法も考えられます。
新しい情報がありましたら、教えてください。少しでも皆様の参考になればと思います。

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蛍がいる田舎で人と共に生きるを永遠のテーマにしてます。

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