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植物と土、土とは何でしょうか？
月を考えた時に、月に土はありますか？砂と岩だけではありませんか？
植物は、土無しで育ちませんか？水耕栽培やゼリーに栄養を与えた物、ビー玉や観賞小石などで、植物を植える方法もありますし、寄生植物もあり、必ずしも、植物は、土を必要としないのです。
野菜作りも水耕栽培の野菜も多くあり、特にレタス・カイワレ・もやし・苺・トマト等は有名です・メロンなんかもあります。
検定問題を考えての土作りに限定します。従って、化学肥料やビニールマルチなどが中心となると思います。従って、自然農や不耕起などとは、相反する事柄も多いと思いますが、その点を理解してほしいです。また、一流の料理人の判断の野菜は、ふわふわの土の軟らかい水ブトリや肥ブトリを嫌っていますが、ここでは、そんな事を考えないで下さい。一般的な考え方として理解してください。
良い土の条件： �／紊呂韻�良い �⊃綮�ちが良い ��酸度がPH6.5〜7 �ど続加遒�いない
水はけ・水持ち・通知性の良い土とは：�｜栂街渋い療擇任△蝓∈拯海療擇両�態でない
土の酸度 PH8 アルカリ性 − PH７ 中性 − PH6 弱酸性 − PH5 酸性 − PH4 強酸性
土の酸度は大事で、一度、測定器で測ってみましょう。ホームセンターで数千円から、販売しています。何箇所も測定すると良いですよ。正確には、土を採取し、純水で溶き、その水を、リトマス紙で測定すると良いのですが、そこまで必要は無いでしょう。あくまで、目安です。
また、日本の雨は酸性雨で、土は、弱酸性土壌になり易いです。また、植物の根から、根酸を出しますので、草の多い場所も酸性になります。
基本的には、肥料は、アルカリ性または、中性ですから、肥料を投入す事で、アルカリ性に近づきます。また、苦土灰・石灰はアルカリ性ですから土地のPH調整に使われます。
ピートモスは、無調整のものは酸性です。調整タイプでも弱酸性です。樹木類の大半は弱酸性を好みますので、土の酸度調整に使われます。特にブルーベリーは酸性を好みますので、ピートモスの投入は大事です。
植物の根の多くは根からも酸素を吸収しますから、水のやりすぎが、根を枯らす原因にもなります。団粒構造の状態の土に水をかけると水が抜けると共に、空気も入れ替わります。
園芸用に使われている、赤玉土・鹿沼土は粘土ですから酸性を示す土です。落ち葉堆肥は中性を示します。私はポット苗作りに、赤玉土・鹿沼土・ピートモス・パーライト・バーミュキュライト・落ち葉堆肥をすべて１：１：１：１：１：１で基本に植性にあわせて粘土分を多くしたり、水はけを良くするパーライトを多くしたりしてます。
粘土分が多いと水はけが悪く、乾くと固まる特徴があります。団粒構造は、色々な土を混ぜるだけでは出来ません。ここに、バクテリア類や微生物等の粘膜などで土がくっ付きあって出来ています。適度な保水が出来るのです。バクテリア類を活発に働かせるには、有機物が必要になります。ここに、落ち葉堆肥などが有効になります。ミミズは、この有機物を食べて落ち葉などの分解を早めます。
従って、赤玉土や鹿沼土だけの無機質状態では、団粒構造にはならないのです。時間の関係で本日はここまでです。
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2019
