蛍がいる田舎で人と共に生きるを永遠のテーマにしてます。

ダイエット・成人病予防になりそうな食材 ２

　おいしくしかも、ノンコレステロールの自然食品の食材を紹介します。

　　材料は、大豆と野菜で作られています。また、使用されている食材・調味料等は、自然食品なので十分吟味された食材ですし、添加物は、加えられていません。　
　　その分、高いことが問題かも知れません。

　　自然食品の利用者が増えることは、生産者を増やすことになり安い食材になります。安心・安全の食材が簡単に安く手に入るようになれば、うれしく思います。
　

ダイエット・糖尿予防に良い食材

　自然食品は、使用される食材から調味料まで吟味されて添加物は、含まれていませんので安心・安全は、当然ですが、肉を一切使用せずにハム・から揚げ・ハンバーグ・ウインナー・等があります。
　大豆と野菜で作られていてノンコレステロールです。味も食感もハンバーグです。通風や糖尿・腎臓・肝臓・ダイエット等にカロリーや脂肪・動物性タンパクの摂取の制限が必要な人に向いていると思います。
　価格も税込み２１０円から２５０円までのハンバーグを紹介します。味付けも色々あります。お近くの自然食品店を覗いてみてください。どうしても手に入らない人は、メールを下さい。メールアドレスは、公開してます。

自然食品で扱っている食品 １

　今回は、インスタントラーメンです。通常インスタントラーメンは、麺を油で揚げていて時間が経つにつれ油が酸化し肝臓などには、よくない働きをします。自然食品のラーメンは、ラーメンに入っている調味料・かやく（薬味）も安全な食材使用していることは、もちろんのこと麺は、油で揚げていませんので体に優しい食品です。味も良いですよ一度お試しをと思いますので、紹介します。価格については、お自然食品の店によって販売価格が違うと思いますのでご紹介は差し控えさしていただきます。どうしてもお知りになりたいかたは、個人的にメールか内緒で書き込みをで連絡先を書き込んでいただければ、お知らせします。

冬の寒さは、甘さを作る。

　野菜は、自己防衛で冬を乗り越そうと頑張ります。力尽きてしまうものは、種で残しますが、それ以外は、根っこや球根・さらに白菜や・キャベツ等は、その姿のまま、頑張ります。その為には、凍らないための工夫をする訳です。
　体に蓄えた、でんぷんを糖に変えているんです。白菜は、中心部がいずれ花となって開花するのです。その為に、今、耐えるのです。大根や人参も同じで、この時期の野菜は、甘いのです。それが有機野菜は、いっそう甘いのです。化成肥料で育てると、大きくなっても、微妙な味の深みもなく、苦味が出や巣のです。また、暖かい所の野菜も甘みは、出ません。有機野菜に一度こだわっては、見ませんか？
　安心と安全とおいしさが保障されますよ！もし、おいしい野菜が無いと思うあなた、内緒で書き込みを下さい。住所を記入していただければ、着払いで野菜無料で送りますよ。

EM農法

　最近一時ほどEMのことが言われなくなり、菌根菌や酵素・かにの殻等色々な菌や酵素が発見利用されています。
　EM菌とは、嫌気、微好気の複数の微生物が互いに力を合わせて有機物質を分解し植物にとって有効な養分します。ミミズなどが多数発生し土がふかふかになってきます。この菌は、乳酸菌や酵母菌と同じ仲間で食品に使われほど安全な菌なのです。開発者は沖縄の琉球大学農学部 比嘉照夫教授です。ぼかし肥等として使用すると、強い酸性を表わしますが植物には、直接根元に使用したり畑に撒いてすぐ植えるようなことをしない限り大丈夫です。したがって、草の多いところに大量に使用すると草枯らしの代わりにも使えます。田んぼでも使用していますがタイミングが大事です。
　始めは、モグラも増えて大変な時もあります。これでやめる人もあります。無農薬でしなと結局土の中に増えたEM菌を殺してしまいますし、すぐに化成肥料みたいな効果も出ません。しかし、糠や魚粉・油粕等と混ぜたEMぼかし肥やEMと糠で生ごみを肥料にしたもので作物を作ると甘く美味しいトマト等が出来ます。もっと詳しく知りたい人は、ＥＭ研究機構のホームページを参照して下さい。アドレスはhttp://www.emro.co.jp/ですので参考にして見てください。ビデオ・書籍等も多数販売されています。お近くの図書館で借りるなどで調べてください。自分で肥料を作ることで販売されている化学肥料より安上がりです。化成肥料を使った野菜は、苦味がでますし、農薬を使っているとぴりぴりと舌に感じますよ、美味しさ、本物の味を味わいましょう。美味しい野菜ほど安全に近いのです。そして、虫と共存しましょう。虫が住めることは、鳥や狐・狸等の小動物が住める環境になります。