糖水（香港デザート）

おひさしぶりです。
久々ですが、「香港を知らない方に、旅行者視点でその魅力をお伝えする」ブログ、
はりきって再開したいと思います。どうぞよろしくお願いします。

さて、みなさんは香港スイーツといえば何を思いうかべますか？

マンゴープリン？杏仁豆腐？

ちなみに香港にツアーで行った友人が
「香港ってあまり杏仁豆腐売ってないんだね。意外〜！」
と言ってました。あまり気にしたことなかったのですが、そうなんですかね？

さて、本題に戻りますと
私がいつも香港で食べるスイーツは「糖水」。

その昔、中国の偉い人が食事のあとに胃をいたわるために、温かくて甘いスープを飲んだ。

その甘いスープが「糖水」のはじまりなのだそうです。
糖水は、日本のお汁粉のようなもので、お汁粉そのまんまの小豆味や、香ばしいゴマ味、杏仁味
などがあります。

源記や大良八記など、糖水が有名な甘いものやさん（甜品店）も何店かあります。
石臼で材料をひいてつくるため、素材のおいしさが生きているというのが
こうしたお店の特徴のようです。

また、スーパーなどでレトルトも販売されているので、家であたためて手軽に食べることができます。
私がいつも買っているのはこの日清のレトルトなのですが・・・・

このたびのメラミン騒動で回収対象になったそうです。

しかし、これを機にさらなる製品管理体制の強化を図っていただけるものと信じております。。

とかいいながら、
あまりにもくやしかったので、久しぶりに記事をアップしてしまいました。

[taeheechang]

待ってました!ドンドンupして下さいね!

お久しぶりですう〜。
ブログ、再開ですね。また香港の話題、楽しみにしています。

お久しぶりです。
たまっているでしょ、お休みしていた分。
どんどん放出してくださいね。

そう、日清、回収になってしまいましたね。
我が家にもあるんですよね、賞味期限切れているのですが･･･。

お久しぶりです！
このブランドではありませんがゴマ糊はマタニティーライフを満喫していた頃によく食べました。甘いので妊娠中毒症を気にしつつも、ハマってしまいました〜！

[九龍隊]

＞taeheechangさん
おひさしぶりです。早速のコメントありがとうございます。なんとかつづけてアップしていきたいと思います。よろしくお願いします。

＞Marikaさん
ブログお休み中も旅行はしていたので、ネタを小出しにがんばります。よろしくお願いします。

＞korotaさん
おひさしぶりです。賞味期限切れの香港食品ってすごいわかります。食べるのもったいなくて、気がつけば期限切れ・・・みたな。今後もよろしくお願いします。

＞SOUKOさん
おひさしぶりです。確かにマタニティーでも安心そうな、やさしい食べ物ですよね。まさか回収になるとは・・・・。これからもよろしくお願いします。

はじめまして。香港でも中国でも美味しい芝麻糊を探し求めて、
歩き回っております。
こんな濃い内容のブログがあったとはぜんぜん知りませんでした。
これからもチョコチョコお邪魔させてください。

[九龍隊]

＞一美さん
はじめまして、コメントありがとうございます。
このブログも３〜４年前に立ち上げたのですが、ここ２年ほど忙しかったためすっかりサボっていたので、少しずつ更新していこうと思っています。よろしくお願いします。