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香港人の友達が「シーフードを食べに行こう」と連れて行ってくれたところ、それが西貢です。 香港中心部から車で３０分ほど行った海沿いの町で、旺角からも西貢行きのミニバスが出ているそうです。 ここは、昼間は水揚げした魚介類を販売する業者がならび、夜はその新鮮な魚介を使った料理をふるまう レストランが軒を連ねるエリアなのだそうです。 私たちは、夜７時くらいに西貢入りしましたが、すでに海沿いレストランは人でいっぱい。 多くのお店の軒先には水槽がたくさん置いてあって、お客さんはまず店内で席を確保してから この水槽の前に行き、店員さんに「どの魚介を、どのように調理してもらうか」を告げます。 今回注文したのはこちら まず、シャコエビの素揚げ（ニンニク風味） 次が、ホタテと春雨のソテー それからマテ貝のオイスターソース炒め そのほか、ウニをぜいたくにチャーハンに入れたものや 青菜の炒め物、胡麻糊、ビールなどをいただき、料金はひとり３００ドルくらいと 香港にしては、さすがにやや高めです。 が、東京で同じくらいの海鮮を食べるのに比べたら安いですし、食材の新鮮さが半端ではなく、 エビのぷりぷり具合などは私がかつて経験したことのない、感動すら覚える歯ごたえ＆味わい。 皮をむいて、手がベトベトになることもいとわず、一心不乱に食べ続けてしまうのでした。 そうして気分よくお店を後にし、満腹を緩和しようと海沿いを散歩していると、 親子連れが何ものかとじゃれています。 これは、どうみても 日本における天然記念物、カブトガニです。 どうやらこの親子、これから食べるカブトガニを吟味している様子。 カブトガニまでもを食らう事実にびっくりし、中華圏食文化の懐の深さに感動していると 隣にいた香港人の友達が 「うえー、あんなもん食べるの？信じられない！」 と騒いでいます。 ふつうは食べないみたいです。やっぱり。しかしながらお店で取り扱っているところは何軒かありました。
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私も西貢でシーフードを食べたことがあります。
香港朋友に車で連れて行ってもらったのですが、さすがに「持つべきものは香港朋友！」状態でした。
どれもこれも美味しくて、感動しましたよ！
カブトガニ・・以前TV番組で食べているのを見たけど・・
かなり「うえ〜〜」な状態でした。アレは食べない方がよさそうですね。
2008/10/12(日) 午後 5:50
海鮮系が苦手ですが、香港のなら食べられる(新鮮)。
でも、カブトガニは食べないと思います。
食べさせられた日にゃぁ、海鮮嫌いが更に加速すると思います。
2008/10/12(日) 午後 11:49
カブトガニは泰国では、わりとホピュラーな食べ物みたいですが、
わたしの友達の香港人も嫌がっていましたので、
香港ではまだまだ人気が無い様ですね。
日本では天然記念物なのに食べちゃうのはビックリです。
2008/10/13(月) 午前 6:57
＞Marikaさん
メニューにある食べ物だけでもおいしいのに、地元民が一緒にいると、メニューにないものもガンガン注文してくれるから得した気分ですよね。確かに、持つべきものは朋友です♪
2008/10/13(月) 午後 1:11 [ 九龍隊 ]
＞fmi0さん
実は私も海鮮系がちょっと苦手です。日本の飲み会でお酒と一緒に海鮮を食べたら確実に悪酔いするくらい。でも不思議と香港ではおいしいんですよね。ある意味旅マジック？
2008/10/13(月) 午後 1:12 [ 九龍隊 ]
＞一美さん
タイでも食べるんですね。カブトガニ！あいつらはどうやらクモの仲間らしいと最近知り、ますますそんなものを食べることがビックリな今日この頃です。
2008/10/13(月) 午後 1:14 [ 九龍隊 ]
こういうとこは地元のお友達がいないとなかなか行けそうにありません。香港行きの飛行機で隣りの席に座った方が地図にいろいろ書きこんで、買い物するならここ、自然を楽しむならここ、海鮮ならここ、と教えてくれたんだけど、前回はそのどこにも行けなかったです〜。でも九龍隊さんの仏具店好き（といっていいのか？＾＾）を真似て仏具店はさがしました。
2008/10/15(水) 午後 0:51
カブトガニにチャレンジされた方の記事を読んだことがあるのですが、おいしくないそうです。
西貢行きの小巴が旺角からも出ているんですか。行きたい、行きたいと思っているもののちょっと遠くて乗り換えとかもあり、１回しか行ってないんですよね。
比較的新鮮なお店だったらばシャコを茹でただけで食べたいなと思ってます。最近は男人街の屋台で食べているのでかなり強力に火を通したニンニクチップのせしか食べていないので。
2008/10/17(金) 午前 9:10
＞おあはかさん
仏具店、カラフルでキッチュなアイテムが山盛りなので、思わずテンションがあがっちゃうんですよね。地元民から見たら「ガイジンって変」って思われてるのかもしれませんが・・・。」
2008/10/19(日) 午前 11:35 [ 九龍隊 ]
＞korotaさん
私も友達に言われて気がついたのですが、旺角発、西貢終点の小巴がありました（たしか緑だったような・・・）。男人街のあたりの屋台も地元っぽくて良いですよね！
2008/10/19(日) 午前 11:39 [ 九龍隊 ]
こんにちは！！ご再開うれしいです。
そういえばここは「西貢」という場所でしたか。スターの写真がかけてある海鮮レストランがたくさんあるエリアですよね。
一度だけ行ったことあるのですが、忘れられない思い出があります。
それは、私たちがテーブルに着くなり、ウェイトレスＡがウェイトレスＢに「応該唔識講広東話」と、客にはっきり聞こえる声で言ったことです。（涙）
そうそう、手がベトベトでタイヘンなんだけど夢中で食べるんですよね〜海鮮って。
2008/10/24(金) 午後 11:36 [ - ]
＞pengさん
おひさしぶりです！訪問ありがとうございます！！ウェイトレスにそんなこと言われたんですか！ひどいわ〜。。でも私も似たような経験があり、そこで広東語で店員に話しかけたりすると、店員さんが「あっ！」みたいなリアクションする的なことが多々ありました・・・。
2008/10/25(土) 午後 9:00 [ 九龍隊 ]