マカオ料理を食べる〜佛笑楼２〜

「観光でマカオ料理を食べにいくなら、佛笑楼２がイイよ！２の方ね。２！」

とマカオ人朋友に教えられ、マカオ料理に対する知識もこだわりも特に持たない私たちは
フェリーターミナルからほど近いところにある佛笑楼２に行ってきました。

「佛笑楼」はマカオ料理の昔からの有名店ですが、
最近できた「２」は、地元オシャレ会社員の定番デートスポットになりつつあり、雰囲気がとても良いというのです。

内装は確かにクラシカルでオシャレな感じです。
さっそくメニューからめぼしいものをいくつか注文してみました。

まずは飲み物。
ポルトガルパンもついてきました。パンは小麦の味がちゃんとしていて、これだけでも満足です。

http://www.geocities.jp/codacodahk/fsl_0.jpg

つぎに、馬介休薯球（塩づけダラ入りじゃがいもコロッケ）と
著茸青菜湯（青菜とチョリソーのポルトガル風ポタージュ）。ビールがとっても進みます。

http://www.geocities.jp/codacodahk/fsl_1.jpg

コロッケが一口サイズになっているので、デート中でもエレガンスに食べることができます。
（このときは女子だけだったのでみんな丸飲みでしたが。。）

こちらは店員さんおすすめの温野菜サラダ。
店員さんに「あなたのオススメサラダはどれですか？」と質問したところ、
彼はしばらく考えて、このメニューを指さしました。

http://www.geocities.jp/codacodahk/fsl_2.jpg

値段もそんなに高くないので注文したところ、これがとっても美味。
チョリソーの塩味とオリーブオイルだけというシンプルな味付けですが、
野菜本来の味をしっかり楽しめました。

それから、中華料理でよくあるアサリのニンニク炒め。このあたりでポルトガルワインを注文。
どんどんお酒がすすみます。

http://www.geocities.jp/codacodahk/fsl_3.jpg

メインディッシュには、マカオ料理の超定番非洲雞（アフリカン・チキン）を注文。

http://www.geocities.jp/codacodahk/fsl_4.jpg

この非洲雞は、驚くほど柔らかく、辛いもの好きな私でも辛めだと思うくらいスパイシーでした。

しかし辛いと言っても、ただ口の中が痛いというのではなく、複雑なうまみのある辛さで
食べ始めたら止まりません。すっかりオナカいっぱいになってしまいました。

最後のデザートは、佛笑楼で有名だという「スフレ」を予定していたのですが、
最初に注文するのを忘れていて（注文から出来上がりまで４０分かかる）
食べることができませんでした・・・。本当にうっかりです。

価格は全体的に高めですが、味やスタッフのサービスはさすが老舗、という感じです。

毎日行くにはややハードルが高めかもしれませんが、
ココ一番のデートや一回限りの観光で行くのには、確かにオススメだと思います。

（いつも２０ＨＫドル程度で夕飯を済ませている私たちの評価ですからアテにならないかもしれませんが・・・。）

このお店、いいですねー。
アフリカン・チキンもとっても美味しそうです。
絶対に行ってみたいお店です。
「スフレ」は最初に注文ですねー。
情報ありがとうございました♪ ポチ！

[九龍隊]

ポチありがとうございます☆そう、スフレを超楽しみに行ったのですが、本当に残念でした。是非最初にスフレを注文して、おいしいデザートで〆てください！＞一美さん

マカオは中華料理とポルトガル料理が合わさっておいしい料理がたくさんあると聞きました。ここもおいしそうですね。アフリカンチキンというのはどういう味か興味があります。ソースはどんな味なんでしょうか？

[九龍隊]

アフリカンチキンは、基本カレーぽい辛味と、醤油、若干のココナッツミルク風味のような甘み、というかんじでした。カレーのスパイスがおそらくものすごいたくさんの種類入っていて、本当に複雑な味でした。（あまり説明になっていなくてすいません・・・）＞galaxy34さん

[-]

キィエーーーーーーッ。素敵ですねーーー。美味しそうーー！
ココは外せないね！ ２ね！２！

[taeheechang]

うわぁ〜美味しそう^^行ってみたいけど、最近香港マカオは１人旅だから無理かな！？

現地の人がお勧めのお店っていいですよね〜
マカオはまだ行ったことがないので
フェリー乗り場の近くですね♪

へ〜知らな〜い。
しかもかなりおしゃれですね〜。
「２」もあるくらいにぎわっているのにまだ行ったことないなんて。。。。
「非州鶏」はおいしいですよね〜〜

[九龍隊]

どの料理もアルコールを加速させる危険なやつらでした。。そう、２！２の方が若者向けらしいですよ☆＞SOさん

[九龍隊]

たしかに、ひとつひとつの量が多かったので、できれば大人数の方がいいかもしれませんね〜・・・。このあたりのブログのみなさんに問いかけて、食事のときだけ合流するのもテですよね☆＞taeheechangさん

[九龍隊]

はい。たぶん歩いても１０分かからないくらいじゃないかと思います。食後に海辺を散歩しましたが、気持よかったですよ〜。＞りんさん

[九龍隊]

元祖佛笑楼は昔からいつも混んでいて、観光客向けの超ド定番だから逆に最近は話題にもならないのかもしれないですよね。非州鶏があればご飯バクバクいけちゃいますよね〜。＞梅千代さん

行ったことはありませんが、有名店ですよねー。２は知らなかった。
前回は一人で行きましたので、こういうところは敷居が高くって
入れませんでした。次回は行きたいですう。

なんだかおしゃれな感じのお店。
うひょ〜、澳門での食事って１回きり。迷っちゃうなぁ〜。

[九龍隊]

わたしたちも普段は一人旅が基本なのですが、食べること中心の旅にするときは、食事のときだけ集合してあとは自由行動にしてるんです。。この旅でもめっちゃ太ってしまいました・・・。＞Jyujaiさん

[九龍隊]

そうですよね。甘いものも食べたいし、道端で売ってる小食も食べたいし、オナカがたくさんほしいと思ってしまいます。＞korotaさん