毎日☆たべもの☆日記

★フルーツいっぱいのタルト★

フルーツのおいしい季節、

作りました〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フルーツいっぱい（かな?）のタルト。

今回は、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、いちご、ブルーベリーを使いました。

 

 

 

 

 

 

 

★シフォンケーキ★

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シフォンケーキを焼きました。

紅茶シフォンケーキです。

いつもとてもお世話になっているご近所さんの

ところへお嫁に行きました。

味見をしていないので、

ちゃんと焼けているのか少々心配ですが・・。

ご近所さんにはこの方以外にも

みなさん方に本当によくしてもらっていて

感謝の気持ちでいっぱいです。

みんなといると、

私は自分ひとりで生きてるんじゃないんだなって

深く再確認します。





シフォンケーキといえば、


しんちゃんと一緒に食べた時のこと。

食べやすいように小さくフォークで切りとって

口に入れようとしました。

と、その時、

９０パーセントほど残っている

まだ切っていない方のシフォンケーキの

大きなかたまりを

しんちゃんはわしづかみして、

お口にぽ〜ん。

またたく間になくなってしまいました。

（一台全部ではなく、１／６切れです）


3歳のしんちゃんは

フォークで切った一切れはりんごちゃんの分、

残りの大っきいのはしんちゃんがいただき〜！

って思ったのでしょうかね〜。

その後すぐ歯磨き☆しに洗面台へ連れて行きました〜☆

バナナ味の歯磨き♪

今ではほほえましい思い出です☆

★モンブラン★

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こんばんは。

少し前になりますが、モンブランに挑戦しました。

以前に乳ボーロみたいなものの写真を載せましたが、

その上にクリームとマロンたっぷりのクリームがぐるぐると

巻きついています。

搾り出す時は、クリームの固さが

仕上がりを左右しますが、

今回はちょっとやわらかすぎたようです。

でも味は同じ〜★


モンブランらしい濃厚な甘さが

コーヒーと合いました。


でもちょっと甘かったかなぁ。

栗が大好きな母も

う〜ん、甘いね〜。

次回はもう少し甘さ控えめにしてみよう♪


ごちそうさまでした。

★乳ボーロみたいなの★

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モンブランの土台として作ったものです。

クッキーとスポンジの間ぐらいの食感で

やわらかいけれども、しっとりとしていて歯ごたえがあります。

味はちょうど乳ボーロのような味です。

モンブランに使った残りを食べてもらったら、

母がとてもよろこんでくれました。

素朴な味がいいそうです。

モンブランよりこっちの方がいいかもしれないとのことです☆

私としては少し複雑な感じもしますが・・・。

ものすごく喜んでくれたことは新たな発見でした。

父もこの味が好きなので

両親の二人ともが気に入ってくれたお菓子を発見できたのは

大収穫です♪

また作るね♪

ごちそうさまでした☆

★りんごのタルト★

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りんごのタルトです。

タルト生地が少し太くなってしまいましたが、

カスタードベースのクリームをしきつめ

その上にりんごがのっています。

りんごは紅玉です。



甘いクリームに

とろんとしたりんごの自然な甘さが重なって

甘すぎない甘みを楽しみました☆



りんごのタルトには紅茶が合うね、と言って

母と二人で紅茶といっしょにいただきました。


ありがとう。

ごちそうさまでした。