潮風のコリドーJV北の魚河岸

卵焼き

こんばんわ　美味しい卵焼き発見!

うお!美味しそ・・

弁当に美味しい卵焼き入ってると

テンションも、+++まっくす+++

う〜・・まいう〜・・・

厚くて、まいう〜

ははは(笑)

 

意味も無く、笑ってしまう

写真撮ってたら

丁度ゆうパックの方が来て

食べる？・・と聞くと

『もちろん!』と・・

やっぱり、かなり・まいう〜だったらしい

近々、ヤフーオークション

北の魚河岸に出品予定です!

弁当箱に、このまま入ってたら

バカうけで、笑っちゃいます

では、又!

豆腐

スカッとした空の函館!

函館山の、雪も大分少なくなり

今日は、温かくて最高〜♪

高田屋嘉兵衛さんも、ニコニコ顔だったりして・・

そうそう、今日は豆腐を買いに来たのです

函館市内で、一番古い老舗の豆腐店

もめん豆腐・厚揚げ・おからをゲット

おから、安〜１袋￥５０也

子供の頃は、湯豆腐っていうモノが大嫌いで

何か、手抜き料理的な感じがして

今は、結構好きですけど・・

お気に入り湯豆腐は

①しじみダシ　

②鳥肉入り

この２つは、最高!

邪道ですが、カレーに

マーボー豆腐のようにして食べるのも、

中々、イケます

湯豆腐では、ないですが

最近お気に入りの食べ方がコレ!

豆乳入り・豆腐!

超簡単!

鍋に豆乳を入れ、熱して豆腐入れて更に温める

それだけ!

豆乳も、サラサラタイプじゃなく、トロミあるのを

使えばトロ〜っとして優しい甘み

しかも、湯葉も出来る♪

抹茶を少々入れると旨いっすよ!

 

夕張メロン（改）

夕張メロンが１箱届きました・・

お昼なので、メロン牛乳を・・と

冷や冷やメロンを、さいの目に切り

ジョッキの中へ・・

※昨日呑んだジョッキだったりして・・

そこに冷たい牛乳を、トクトクトク

 

スプーンで　ザクザク軽くつぶして

出来上がり

あ゛〜北海道の味〜

 

暑い時には

今日の、北海道　割と気温も高くなく・いい感じです♪

涼しい〜!

こんなペースで行けば最高ですが、ムリですね

本日、定休日ですがこの涼しいうちに、普段出来ない

仕事場の、片付けをしてます・・　昨晩寝たのが遅かったので

ちょっと、疲れ気味　

そんな時は、コレ!

コレ、中々いいですよ　夏場は、酢など『すっぱい』モノ極力摂るようにしてます

又、夏バテ知らず

 

原液のまま、飲むととんでも無い事になりますので3.7位に冷水で薄めて飲みます

一汗搔いているうちに、昼!

今日は、塩蕎麦です　小ネギと、白ゴマが、いい感じ♪

鰹ベースと、+昆布ダシです

 

さあ、食ったし、昼からも行くどぉ〜!!!!

そうめんレシピ

ジメジメ・べたべたの北海道です・・

大雨降るらしい〜・・

肌に、ねっとり湿気まとわりついて

変な感じ・・

食欲もあまり無いですし・昼は、さっぱりしたものでも・・

夏の定番は、やっぱコレ!

でも、何か雰囲気違う・・

 

それは、コレですよ〜

 

おーいお茶　!

 

 

めんつゆに、おーいお茶を使います

白だしつゆ+おーいお茶+真っ赤な梅干+しその葉

梅干崩しながら食べると、最高〜

 

さっぱりして、うっ旨〜い♪

 

 

試してみそ!