潮風のコリドーJV北の魚河岸

8ｋの鮭

こんにちわ　皆様ご無沙汰です!

連休中なんですが、

突然　早朝電話!

休みなんですけど・・・

デカイの入ったので、すぐ・すぐ来て!だって

行ってみると

うあ!確かに

デカイ

道北で、あがったらしい・・・

ここ数年、秋鮭の小型化が見受けられますが

これは、何年魚でしょうか

重量計測すると、何とハチ・・８K!

デジタル量りも、マックス

これから、塩を打ち　何日か寝かせ

製品にします

後日、ヤフオク　北の魚河岸に

出品致します!

元日

２０１５年

明けましておめでとうございます

今年も、よろしくお願い致します

 

我々の商売は

秋〜冬は、もっとも忙しい時期です

やっと、落ち着きました・・

１２月中に、更新しようかと思いましたが

ムリでした・・

そんな訳で、１２月３０〜３１日の風景をアップします・・

仕事場の前です・・

う・・寒〜い！

３０日＆３１日は、皆さん　温かい部屋の中で

ごちそうの準備中ですね・・

３０日の、夜７時３０分

鮭が突然！入荷

今日じゃなくても・・と思いつつ

まあ、イッチョやりますか！

時間て、モノがあるのに・・

ブツクサ言いながら

でも、慣れた仕事なので、サッサとこなし

しかし、１２月下旬の夜の仕事はキツイ

ちょっと、灯りから離れると、この暗さ・・

 

明るい所に移動

見える見える

 

魚を、全て処理し終わったの、夜９時半・・

見えないけど、長くつ軽く凍る・・

ゴミ出し後、終了〜　寝ます・寝ます！

２０１５年は、良い年にした〜い！！！

増税に関する、駆け込み需要・・

今日、日頃お付き合いのある、総合のスーパーに行って来ました

おっ!混んでる&混んでる!

店内で

写真撮ると、色々と個人情報がございますので

画像無しです・・

 

担当者と、話て

どんな感じすか?・・と聞くと

現在は、紙系・洗剤が主体

やはり、まとめ買い・ケース買いス

やっぱりか!

次の、土日がヤマ・・・・

平日で、これだけ混雑しているので

週末は、恐怖らしいです・・レジは、大混雑みたい

値上げ・・嫌な言葉です

しかたないけど・・

ますます、暮らし辛い・・

あ〜あ、とうとう8%か!

増税後、商品安くなる品なんて

ホント無いに等しいし・・

しょうが無いけど、　

我々の、預けた税金正しく使って欲しいです・・

 

じゃー皆さんが、主に何を買っているか!

ショッピングモールの、こちらの担当者さんに

こそっと、耳うちで聞いてきました!

まず、ダントツ紙系⇒ティシュ・キッチンペーパー・おむつ

次・洗剤と・湿気取りと僅差で、カップめん・

 

飲料・詰め替え用の品(クイックルワイパー等)

長期保存出来る品が、ダントツです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ルール

こんばんわ　もうすぐ寝ます・・

アップしたのは夕方５時半です

超〜朝早く、仕事してますので

そろそろ、『蛍の光』が流れ

閉店体制です・・

眠い・・ネットショップは、少々過酷なんです

でも、一度寝て・又夜中に起きてチェック

そんな日々が、続いております・・

３月上旬に、イベント出店がございまして

準備中です・・

明日より、ブログの方は休みますので

ご了承願います

 

今まで、お取引戴きました関係で

色々ございました

良い方と、ハッキリ言いますが、×な方

※イタズラです・・・

でも、ご注文中には、ホントすか?

　え！本物・・・・！

そうです　

誰もが知っている　超〜有名人で

芸能界の方もおりますし、

 

又その、業界では・重鎮の方もおりますし

国家に係る関係の方もおります

 

 

 

誰?・・それは個人情報ですので

絶対　内緒なんです！

 

何年も、信頼関係で

成り立って、『北の魚河岸』を可愛いがって

戴いておりますので・・

残念ながら、お知らせする事は出来ません

 

当方に、ご連絡戴きました

個人情報は、全てシュレッダーに掛け

処分致しますので

ご安心下さいませ

 

 

 

たらこ

ご無沙汰です！

今まで、ブログアップしないで

何、やってたんすかぁ〜！！！！！

と言う声が、聞こえそうですが

毎日働いてました

と言うのも、年明け1〜３月は

関東・関西のデパートで

北海道物産展が始まります

北の魚河岸も、物産展に、出店致します

さて、・・・

このアルミ保冷袋

何が入っているかと言うと・・・

うー！たらこ

しかも、とんでもない量

これを、２日でパック詰めする・・

それが、暫く続く・・・

 

++++毎日、たらこ詰め++++

 

まるで、タラコ詰めマシーン！

 

毎日、作業するもんだから

たらこの香りが体全体に・・・

 

他の人と打ち合わせで、逢ったら

何故か、腹が減るとか、

白いご飯に合いそう・お酒のおつまみに要らず

で飲めそうとか言われましたので

相当・周りに・たらこ臭を振りまいているらしい〜

この作業も、後・数日で終了です

 

落ち着きましたら、いつも通ります

もう少し、面倒見て下さい。

では！