ダンボール肉まん

やらせだと思わず、信じてしまうということが問題だろうね。

中国は、なんでもありの国だ、お金さえ儲かればなにやってもいい。自分たちが食わなきゃ問題ない。というような、考え方で生きているんだろうか。

「だまされるほうが悪い」という考えで、中国国内は成り立っているのだろうな。

中国は、調子のいいことを言う国だ。あるときは、「私らは、所詮発展途上国だし・・・、大目に見てよ」というが、あるときは、「われら、中国は先進国だ」という。

まぁ、一番の問題は、中国が大きすぎるのよね。あれだけの多くの国土、人口を1つの国で治められるかなぁ。

基本的に、私は、中国の食材を買わないようにしている。野菜とかね。でも、外食すれば、中国ということを知らずに食べることになるなぁ。外食を控えるしかないな。

問題は、日本に来ている中国人に対しての偏見とか差別かもね。中国人に憧れることはないなぁ、私には。すべての中国人が、なにやっても許される的な考え方ではないだろうけれどさ。

たださ、あのダンボール肉まん、水酸化ナトリウム(苛性ソーダ）でふにゃふにゃにしたあと、どうやって中和したのかなぁ？？という疑問は、最初に聞いたときに思った。あのまま肉まんにしたら、肉まんはかなりのアルカリ性で舌がとろけるかなって思った。ガセねたときいて納得。

もし、作るなら、苛性ソーダに浸した後、等モルの塩酸を加えて、中和したのち、中和によりできた塩分を水で落としてから、包丁で切り刻まなきゃね。