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早生のタマネギは既に収穫して毎日美味しく頂いてますが
日照不足
晩生のタマネギも今年は生育が早そう
ジャガイモはまだ茎が青々として玉太りはこれからって所
大きくなった早生のタマネギを抜いて
今年も玉太りで出来は良さそう
茎が枯れたら束ねて陰干しにして秋まで保存できます
タマネギはそのまま生をスライスして
すり大根を載せて
千切ったサニーレタスを
これがいいですね
野菜の自産自消の生活で美味しく頂き
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畑が綺麗に整備されていますね。草などなくて・・・・。
玉ネギのスライスよく水に晒すとからくないですね。
我が家はかつお節にお醤油です。
2010/6/7(月) 午前 11:50
オ〜オ〜。この玉ネギスライスのみずみずしさ。
美味しそうですね。自産のものは安心して食べられますし、美味しさも格別でしょうね。
見てるだけで血液がサラサラして来そうです。
2010/6/7(月) 午後 7:12 [ rotti_mama ]
今年は天候が不順で農作業も大変だったのではないでしょうか?
その厳しい環境下で収穫まで育てられた太朗さんは凄いですね。
そのご褒美は相当に美味しかったのしょうね(^_^)
2010/6/7(月) 午後 9:32 [ kiyo_ohashi ]
太郎さん、こんばんは。自分で育てた野菜で酒の肴が出来る(もちろん、ご飯のおかずもそうですけど。)って、贅沢です〜〜〜♪玉葱は、どんな風に調理しても美味しいですね。これからも美味しい野菜が沢山、収穫できますように。
2010/6/7(月) 午後 9:42
新玉葱は甘くて美味しいですよね♪
それにビールなんて最高の組み合わせじゃないですか・・・
なにより、太郎さんの記事更新があることが落着きます
少しの間、訪問遅れ気味ですけど・・・
☆〜
2010/6/8(火) 午前 1:07
自産自消、これ以上の物がありませんね。
2010/6/8(火) 午前 8:33
タマネギは体にいいそうですから、自産自消の上に、ヘルシーさも抜群です。ポチ。あっつ・・・・・・地産地消じゃありませんでした・・・・
2010/6/8(火) 午後 1:24
TBさせてください。
2010/6/8(火) 午後 1:25
畑すごくきれい!!
玉ねぎは生でスライスが最高!!
ぶら下げておけば長くもつし、
玉ねぎはホントに重宝です。
2010/6/8(火) 午後 9:21
出来がいいですね。僕の玉葱は茎が高く伸びてとうが立っています。これって失敗か?
2010/6/9(水) 午前 0:38