読書大好きっ!料理もしなきゃっ♪

最近、映画を見る時間ができて嬉しい🎵

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肉味噌春雨〜♪

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またまた保存食品だけで出来上がる一品です。

我が冷凍庫には「肉味噌」なるものが冷凍されております。
それを使えば本当にあっという間に出来上がっちゃう一皿なんです。

ご飯にのせたら美味しいんですよ〜♪


材料  肉味噌100g・春雨80g・鷹の爪・水100cc・中華スープの素・みりん・醤油・老酒(酒でOK)

作り方
1.春雨はさっと茹でて戻し、食べやすいように切ります。
2.フライパンに春雨以外の材料を全部ぶちこみ煮立たせ、そこに春雨を入れてしっかり絡めばできあがり。


<肉味噌>
フライパンにゴマ油をひき、ニンニクと生姜の香りが出たら挽き肉を加えて炒め、醤油と砂糖で味付け。
100gずつラップに包み、冷凍しておきます。

★もやしとやその他の野菜と炒めても、茹でたジャガイモとあわせてもOK。ご飯にそのままでも良いです。
    


何か、とてもおおざっぱな作り方でごめんなさい。
全部ぶち込めばOKだなんて、料理研究家の方がみたら「邪道じゃ〜!」と叫ばれそう・・・(笑)
まっ、いいか、素人だもの〜♪

閉じる コメント(28)

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tjさん、字に視点が行くとは思いませんでした(冷汗)

2007/9/12(水) 午前 11:57 coico

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菊千代さん、そうなんですか〜?

2007/9/12(水) 午前 11:58 coico

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kimonoさん、宴会命!ですから〜(笑)

2007/9/12(水) 午前 11:59 coico

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おいしそうですね〜。私も肉味噌らしきものをよく作ります!

2007/9/12(水) 午後 0:56 lou**ki

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私、春雨大好きなの!!肉みそ、いいね!!

2007/9/13(木) 午前 8:21 のほほんさん(フェル)

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たまにテレビドラマを見ているとストーリーに関係のない調度品とかをじっと眺めています。あはは。それにしても、coicoさんの字は本当に綺麗ですねー。

2007/9/13(木) 午前 10:51 [ TJ alias Y. Kamezawa ]

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あきさん、肉味噌って便利ですよね。

2007/9/13(木) 午後 3:49 coico

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フェルさん、春雨サラダも美味しいし、麻婆春雨も美味しい!今度はコレも試してみてくださいねっ!

2007/9/13(木) 午後 3:51 coico

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tjさん、もう一回その話題、引っ張っちゃって下さって、あ・あ・ありがと・・・ございます^^;

2007/9/13(木) 午後 3:53 coico

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最近のトラ軍団はまことにけしからん!
こしくだけのふぬけになってしもうたわい。
でも今夜からもう大丈夫じゃ。
恋子の肉味噌春雨〜♪食わしたるんじゃ。
いっぱい、いっぱあああああ〜いくわしたるんじゃあ!
ありがとう、恋子、これで胸のつかえがとれてスーっとしたわ。
今日はぜったい勝つよ!

2007/9/13(木) 午後 3:57 Beach

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Beachさん、牛肉のガーリックライス、とっても美味しかったから是非そちらも食べさせてあげてください(^_^)v
今日は絶対に勝ちますって!

2007/9/13(木) 午後 4:03 coico

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恋子の肉味噌春雨〜♪ならびに恋子の牛肉のガーリックライス〜♪
食べさせたらホントに勝ったよ!
ありがとう!
(Beach伊勢物語いらいの感涙に咽ぶの巻!)

2007/9/13(木) 午後 10:46 Beach

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(内緒様より)
恋子の字はBeachの百万倍じょうずだけど
TJの一億倍。。
菊千代の。。。
(その話題、引っ張っちゃっダメなんだって。。・・・^^; 汗)
(しかも内緒ボタン押し忘れてるし。。。でへへ)

2007/9/13(木) 午後 10:57 Beach

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すっごくおいしそう!! ご飯にもビールにもいけますねv
それにしても・・・私 大ボケしてました。肉味噌って調味に味噌が入るんだと思ってた・・・(ーー;

2007/9/14(金) 午前 1:53 tammy

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Beachさん、勝ちましたね〜!良かった。

(内緒様)どうかそのネタ、引っ張らないでくださいませ<m(__)m>。

2007/9/14(金) 午前 9:19 coico

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tammyさん、実際、どういう定義なんでしょうか?私もわからないです。う〜〜ん?どうなんだろう?肉味噌・・・?

2007/9/14(金) 午前 9:21 coico

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>Beach...オレ?結構、字うまいかも…あはは。理由:小学校の教員免許持っているからかも

2007/9/14(金) 午前 10:13 [ TJ alias Y. Kamezawa ]

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tjさん、教員免許って字が綺麗な人しか取れないんですか???

2007/9/15(土) 午前 8:58 coico

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coicoさん、いえいえ。ただ小学校の先生って字がうまい人が多いですよね。あれって平仮名をたくさん書くからだと思います。平仮名をきちんと書くうちに字がうまくなるんですよ。大学でもきちんと字を書く練習をしたくらいです。

2007/9/15(土) 午前 9:37 [ TJ alias Y. Kamezawa ]

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tjさん、学校の先生って平仮名に限らず、とにかく年がら年中字を書かなきゃならないですよね。だから先生は皆さん字が綺麗なんですね。なるほど〜。納得のコメントです。

2007/9/15(土) 午前 9:59 coico

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