読書大好きっ!料理もしなきゃっ♪

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シュウマイもどき〜♪

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シュウマイが食べたいと思いつつ、あの皮にいちいち詰め込むの面倒。
ならば裏技で勝負!必殺手抜きシュウマイもどき〜♪


材料  豚挽き肉・椎茸・ネギ・生姜・塩コショウ・醤油・酒・卵・ごま油・小麦粉・片栗粉

作り方
1.豚挽き肉に椎茸・生姜とネギのみじん切り、塩コショウ・醤油少々・酒・卵・ごま油を加えて練る。
2.1をシュウマイのような形に丸めて小麦粉と片栗粉1対1の粉をまぶす。
3.2を蒸し器に入れて強火で10分程度蒸す。(レタスか白菜かクッキングシートを敷くこと)
    


下味が付いているので辛しを添えるだけで美味しいです。

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粉を塗すのね〜。
簡単で美味しそう、やってみる!

2008/2/27(水) 午後 11:08 PINE

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Purinさん、ありがと♪

2008/2/28(木) 午前 10:00 coico

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garruさん、そんなにすんごいですかね?

2008/2/28(木) 午前 10:00 coico

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PINEさん、しゅうまいを作るとなると構えちゃうけど、これなら簡単でしょ。

2008/2/28(木) 午前 10:01 coico

お酒飲まないけど、おつまみにもよさそう♪
肉団子みたいにパクパクいけちゃいそう〜!

2008/2/28(木) 午後 8:42 mE

ギョーザも買ってくるのは恐ろしい、でも手間が面倒・・・そんなときはこのシューマイにお任せ♪という感じですね^^不器用な私は皮に包むのが下手っぴなので、このアイデアはありがたいです。

2008/2/29(金) 午前 0:18 紅子

うちのダーリンの好物だよ・・・。すぐに送ってちょうだい!(笑)

2008/2/29(金) 午前 7:47 [ - ]

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mamiさん、大きく作るもよし、小さめにするもよし、忙しい時にはいいですよ。

2008/2/29(金) 午前 8:40 coico

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紅子さん、皮に包むの面倒だものね^^。

2008/2/29(金) 午前 8:40 coico

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みゆみゆさん、ハイよ〜〜〜っ♪(笑)

2008/2/29(金) 午前 8:41 coico

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なるほど〜〜〜!皮なしのシューマイだ!さすが!

2008/2/29(金) 午後 9:20 のほほんさん(フェル)

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久々に来ましたが、相変わらず、あり得ないくらい「うまそーーーーーーーーーーーー!な写真」ですね!!!ううう・・・食べたい!

2008/2/29(金) 午後 10:03 いぬどし

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フェルさん、大きく作るもよし、小さめもよし。手抜きシュウマイです^^。

2008/3/1(土) 午前 8:55 coico

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Inudoshiさん、どうもありがとうございます^^。

2008/3/1(土) 午前 8:55 coico

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マネっこして似た様なの作ってみました〜♪

2008/3/3(月) 午後 10:25 gar*ul*usl*dth*

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さっそくgarruさんのところへお邪魔させていただきました。もしやお嬢さんのお昼ご飯のプレートの右下の肉団子がしゅうまいもどきでは?

2008/3/4(火) 午前 9:23 coico

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↑正解♪

2008/3/5(水) 午後 4:09 gar*ul*usl*dth*

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garruさん、やった!わ〜い♪正解だ。

2008/3/7(金) 午前 10:12 coico

マネッコしました(^^)すげー手抜きバージョンにしちゃいましたけどお許しを。おいしかったです。TBさせてくださいね〜♪

2008/3/10(月) 午後 11:09 金魚

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金魚さん、TBありがとうございます。手抜き応援派としては見逃せないですな。

2008/3/11(火) 午後 0:34 coico

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