読書大好きっ!料理もしなきゃっ♪

最近、映画を見る時間ができて嬉しい🎵

美味しい工夫♡

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お料理上手かどうかは疑問だけど、食べるの大好きな私の
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里芋とむかごの巾着

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塩をふって蒸した里芋をマッシュして、予め茹でてバター醤油で絡めておいたむかごが冷凍してあったのでそれを加えて巾着に。

これなら父でも里芋コロコロ落っことさないかな?

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こちらは以前の撮影方。
最初のはコツを教えてもらった撮影で。
この違い!凄いです。

お素麺

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今日は父とお素麺。
きゅうりとオクラと大葉のスライスに
茗荷谷を赤い梅干しで揉んでつけたものをトッピング♪

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らっきょうを漬ける今の時期しか食べられない絶品

生らっきょうをスライスしてサッと湯に通し、酢味噌で和えるだけです。

シャキシャキ感がたまらない!

オニオンブレッド

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オニオンブレッド焼けたー。

中身はベーコンとオニオンとチーズ。
切り口にはまだベーコンしか見えてませんが…

ボリューミーだから、朝はこれと果物とスープで十分♪
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クリスマスキャセロールは鶏の丸焼きの材料をキャセロールにのせて焼いただけ。
オリジナルはむかーし、記事にしたかな?
鶏の丸焼き、で検索すると出ますね。2008年12月23日の記事でした。

ケーキも可愛いからおまけに♪

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