米づくり開始

3月29日に籾の塩水洗。円錐の濃度を比重1.25%以上に高め充実した籾を選別。4月1日に温湯殺菌60度で5分。今、浸水中。15日ごろ、は種の予定。

この筑北村も高齢化が進み農業が出来なくなってきた田んぼや畑が増えてきた。先日、歳で辞めるので田んぼ1反もらってくれないかといわれたが、こちらも目一杯借りているのでこれ以上はとお断りしたしだい。これから10年もしたらどうなることやら。次の世代がちゃんと現れてくれるのだろうか。