COLLEVERDE自然農園通信

米づくり開始

Fri, 06 Apr 2012 01:06:39 +0900

3月29日に籾の塩水洗。円錐の濃度を比重1.25%以上に高め充実した籾を選別。4月1日に温湯殺菌60度で5分。今、浸水中。15日ごろ、は種の予定。

この筑北村も高齢化が進み農業が出来なくなってきた田んぼや畑が増えてきた。先日、歳で辞めるので田んぼ1反もらってくれないかといわれたが、こちらも目一杯借りているのでこれ以上はとお断りしたしだい。これから10年もしたらどうなることやら。次の世代がちゃんと現れてくれるのだろうか。

踏み込み温床

Tue, 13 Mar 2012 00:31:33 +0900

今年の温床は落ち葉を使わず、材料におからを使用。

富成五郎豆腐店のおからをいただき、米糠、油粕、ふすまを混ぜ一時醗酵させ

3日ほどしてから籾殻を足して切り替えし。

落ち葉と違い温度が一気に上がるので3週間持続するかは少々疑問。

今年は雪が多く落ち葉集めが出来ず資材に何を使おうか思案していた。

9日から雪が降る続き今も降り続き30センチほど積もっている。春はまだまだという感じ。

一時醗酵させたおからに籾殻を混ぜ切り替えしたところ。

後シートをひき右氏との播種した箱やトレーを置いていく。

ハウスのサイドが雪で埋まりパイプが曲がってくる。雪かきをしなければ・・・。

２０１２年開始。

Mon, 30 Jan 2012 01:34:21 +0900

２０１２年も早くも１ヶ月。しばらくブログに掲載することが無くご無沙汰でした。

年末より元旦を大阪で家族水入らずで過ごし２日に長野へ。６日から数件の出荷作業。

玄関の改修をはじめ、薪の調達とまきわり、農機具の整備。黒小豆の脱穀、大豆の選別など仕事はいろいろでてくる。が寒さで作業を断念すること多し、なかなか仕事が進まない。それでも寒い中、友人に炭焼きを体験させてもらったりしてけっこう外にでている。

そろそろ栽培計画を立てる時期になってきた。毎年のことながら異常気象で計画倒れでいつも無駄になるのだが一様作成の準備。原発事故の影響で長野の東信軽井沢で放射能が検出され、少しづつ西の方へ広がってきたのではと心配している。長野県の全市町村では線量検査が行われほとんど検出されずだった。

昨年は原発関連の講演会がたくさん開かれて何度か参加した。所属している長野有機農業研究会でも槌田たかし先生を招いて講演会「有機農業が目指す脱原発と自給共生の社会」というテーマで企画した。農には土と水、空気は汚してほしくない。特に堆肥で土作りしていく有機農法では特に願う。汚染されてしまえば何のために化学肥料を使わず無農薬でやっているのか解らない。

以前から大根とズッキーニだけ無施肥栽培で作っているが、これからもっと自然農に切り替えていく時期かも・・・。

７日に我が上手山の３軒で恒例の三九郎（どんと焼き）。

炭焼き前に枝の太いものを選別し細い枝を燃やしていく。

雪で見えないがこの場所で太さ３０，４０センチのねむの木を３０本ほど伐採した木が埋もれている。切り倒し木の枝を集めて炭焼き。

１メートル程に切った丸太を軽トラに積み何度か運び、４０センチほどに玉切りしてからマキワリ。

大根埋め戻し

Tue, 29 Nov 2011 21:02:56 +0900

寒くなったり暖かくなったりでうろうろしている。

予報で気温がマイナスになると言われて急いで大根を埋め戻したら

暖かい日が続きどうなっとるんや、と文句を言っている。

暖かい日が続くのは歓迎であるのに。

１２月も寒暖が交互にあるようで作業が延び延びになってくる。

畑の片付けはまだまだあるので穏やかな日が続くように。

緑とまと

Thu, 17 Nov 2011 10:48:51 +0900

暖かい時期が終わり、いよいよ寒さのこたえるようになり、

大豆の収穫作業や保温用のトンネル、ストック野菜の白菜、大根、キャベツなどの収穫、そして問題の玄関改修工事といろいろ作業が待っている。

この時期になってくると講演会やイベントが目白押し。できるだけ参加するように予定を立てるのだが・・・。

昨日からトマトのハウスを片付け始めたが赤くなっていない緑トマトが鈴なりでもったいない気もする。

それでも片付け開始。何とか赤くなっているのはパックの隅に詰め込んでいる。

霜にやられなければ少しづつ赤くなるが、気温がマイナスになるとぶよぶよになり落ちてしまう。

緑トマトはコンテナ一杯になり少しはピクルスにしようと思う。

脱穀終了

Thu, 13 Oct 2011 22:36:11 +0900

昨日と今日で脱穀。今年のアイガモは３枚の田んぼで４０羽を導入。

キツネやテン、カラスやトビにとられ田んぼで活躍したのが１５羽。

下の田んぼは入れた翌日にやられ後は人間アイガモで手除草。

昨年並みに収穫できました。１トン分ほど販売します。

倭々菜

Mon, 10 Oct 2011 19:28:03 +0900

「倭々菜」はミニ白菜で５０日栽培で５００g食べきりサイズ。

１０月初旬には通常のミニ白菜でも結球しないので早出しに向いている品種。

ミニ白菜の「黄ごころ」６０日栽培も結球するのに葉っぱが立ってきている。

稲刈り

Tue, 27 Sep 2011 21:52:57 +0900

今年の稲は順調で台風の雨にも倒れず（上の田んぼの稲が３割ほど倒れたのみ）

稲刈りも順調。２５日に真ん中の田んぼ終了、２７日下の田んぼ終了、２８日に上の田んぼを刈る予定。

古代米のシラゲモチは稲がまだ緑で稲刈りは先になりそう。

上の田んぼ

真ん中の田んぼ

下の田んぼ

古代米シラゲモチ

葱の土寄せ

Thu, 15 Sep 2011 22:07:23 +0900

今年の松本一本葱と下仁田葱はいい状態。

量も例年の倍はある。首都圏の八百屋に出荷している唯一の品目。

就農してから毎年栽培しているので７回目。毎年出来が違うのが辛い。

先日３回目の土寄せ終了し、気温が２５℃以下になれば一気に綺麗な葱になり

白い部分も太くなり始める

松本一本葱

下仁田葱

玉葱の播種

Wed, 31 Aug 2011 22:47:30 +0900

今年は玉葱の播種を２日早くした。

昨年は９月２日で塔立ちの玉葱が少なく問題なかった。

玉葱はデリケートで早蒔きすると苗は大きくなるが玉葱に成長するときに塔立ちが多くなりロスが出る。

遅まきすると苗が大きくならず活区着が遅くなり、冬の霜柱で根が浮き上がり枯れてしまう。

この微妙な蒔き時期で成果が変る。

今年の種は泉州中高黄の葉玉葱から出す早生タイプとネオアースの長期保存タイプ。

ネオアースは何故か種の値段が３倍ほどするのに発芽率が７５％と低い。

遅まきすると苗が大きくならず冬の霜柱で根が浮き上がり枯れてしまう。

この微妙蒔き時期で成果が変る。

今年の種は泉州甲高の葉玉葱から出す早生タイプとネオアースの長期保存タイプ。

ネオアースは何故か種の値段が泉州に比べ３倍ほどするのに発芽率が７５％と低い。

ちなみに泉州は８０％と高い。

しっかり苗をつくらねば・・・。