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ニュージーランド南島フィヨルド観光船
昼食で食べた日本食のまずかったこと。まるで豚のえさ。あたりの景色とはなはだアンバランス。
インスリンダイエット法の基本をこれまで少しづつお話してきましたが、肥りにくい糖質の採りかた等は飲み込めたとおもいます。毎日心がけているときっと体で感じる筈ですよ。
さあ今回は プロのお寿司をマスターして下さい。寿司酢の《黄金の割合》を教えちゃいます。
家庭のお寿司ってお店のと、なんか違いますよね。でもマニュアルがあればどうってこと無いです。
家族もビックリの寿司めしで さあ手巻き寿司!
寿司酢は何回分か作り置きしておくと美味しくて便利。
材料
ミツカン米酢 ４００グラム
砂糖 ２００グラム
塩 １００グラム
こんぶ ２０センチ
そうです。お気付きですか？
目方で表示すると解りやすい。
砂糖は酢の半分
塩は砂糖の半分
これが 《黄金の割合》です。
好みによって加減しますが この割合が基本になります。《必ず目方で考えて下さい》この３種を混ぜあわせる訳ですが、常温ではなかなか溶けません。かといって沸かしてしまうと風味が損なわれます お風呂位の温度に温めてかきまわしてください 空き瓶などに詰めてこんぶを入れてねかせます。
こんぶがしんなりして味がでたらOK
たきたてのご飯 ５合に対して 寿司酢を１００ｃｃ〜１２０ｃｃお好みで入れて切るように合わせます 出来上がりの理想は 合わせた後ボールを傾けてご飯の地滑りが起こるような感じ。冷めてもダンゴになりません
ヒントは４０分以上とぎ置きして(白米高速）寿司酢は 計ってイッキに入れる ってこと。練習してね!
健康的に痩せることができれば楽しい人生を送ることができる。
僅かな費用でダイエット。
5カ月前は 現在は
体重：79.5kg 体重：67.5kg
ウエスト：102cm ウエスト：77cm
沢山並んでいた病歴は総て正常になりました。ブラボー。
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