ひとりぼっちで、Let’s Cook - その３ - 初クッキングは、肉野菜炒め

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家に、とうちゃ〜く！！


ふぅ〜（＾_＾;）

とりあえず、しばらく休憩〜〜



．．．

さてと、晩御飯を作らないと．．．




まずは、ご飯！！

問題なのは、お米や水の量なんだよね〜

とりあえず、一回目だから、適当でやるしかないか．．．


．．．

う〜ん（＾_＾;）、一合って、コップ１杯くらい？？


．．．

片手鍋にお米を入れて、水が透明になるまで何回か研いで、

コップ３杯の水を入れて、

フタをして、中火で。




で、この間に、肉野菜炒めを．．．


１．材料を切る。
　　１）豚肉をスライスする。
　　　　　むちゃくちゃ面倒！！、スライスや細切れ売ってくれればいいのに．．．
　　２）キャベツを乱切りにする。
　　３）ピーマンを細長く切る。

２．炒める。
　　１）加熱したフライパンに、オイルを敷き、
　　　　豚肉を軽く炒める。
　　２）ピーマン、キャベツを入れ、軽く炒める。
　　３）塩、コショウで、味付けする。


あっという間に、完成〜っ！！




ごはんも炊けた！！

．．．

一応、お米が立ってて、カニの穴はあるんだけど．．．

ちょっと、やわやわ状態（＾_＾;）


次は、水をコップ２．５杯分でやってみよう！！




盛り付けは．．．

ごはんをフライパンへ盛って、完成！！

こうすると、食べるのも洗うのも楽だし（＾_＾;）




味は．．．

おおっ！！、感動っ！！

ごはんは、日本と同じ味、うれしい〜＼＾o＾／


．．．

う〜ん、でも．．．

肉野菜炒めは、いまいち旨味がない (￣□￣;)


．．．

味付けって、塩とコショウだけじゃ、だめなのかなぁ？？

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こんにちわー，自炊してるんですね！凄いです，オイラはたまにしか作りません（｀▽｀）y−〜

favolitjd05さん＞あっ、そうなんですか、肉屋さんにお願いしないとだめなんですね（＾_＾;）。たぶん、スライスしたのを買う人が少ないのかもしれないですね．．．

Pansyさん＞あっ．．．、その手があったんですね．．．。気づきませんでした（＾_＾;）

HIROさん＞豚肉をしっかり焦げ目がつくくらいいためた方がよかったのかもしれないですね、だって、豚の焼肉もおいしいですもんね。お鍋でのご飯炊くのは、昔からやっているので、慣れっこなのです。２，３回やって、新しい鍋での水加減がわかると、これが以外と普通に炊けるんですよ（＾_＾;）

ちゃちゃまるさん＞味覇って、初めて聞きました。これって、味噌？なんですか？

jyumoku88388さん＞いつも最初は、べちゃべちゃっぽいですが、おっしゃるとおり、数回で、普通に炊けるようになります。

yukosannokonikoさん＞Yahooのブログ重いですね。。。、↑ごらんのように、コメントを入れるだけも何度もエラーなって、１時間以上悪戦苦闘です。肝心の記事を掲載する時間が．．．

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ほほぅ。なかなかやりますね。私も大学生の頃は一人でオムライス作ったりハッシュドビーフ作ったりお好み焼き作ったりシチュー作ったり･･･きりが無いのでこのへんにしますが、色々作りました！ いやぁ楽しかったなぁ。

オイスターソースで味付けしてもおいしいと思いますよ☆

runarightjpさん、すっごいじゃないですか！！、御見それしました（＾_＾;）

hamarikyu2001さん＞あっ、オイスターソースの味付けも好きです。中華味で、ちょっと甘いんですよね〜

味噌ではないです〜(^^) うーんと調味料なんですが、中華味のブレンドって感じです。味噌やソースのように色はつきませんが、味はしっかりつきますよー！

[すみれ]

初めまして！ご飯と水の量を同じにすると良いですよ♪後・・チャンと水につけてから＆蒸らしで☆はっ！余計な事をごめんなさい(汗）食に関する事だと。。ど〜しても口だしてしまって(滝汗）美味しい食事を召し上がれ♪

ちゃちゃまるさん＞実際に買って体験するしかないですね（＾_＾;）、今度見かけたらチャレンジしてみます。

すみれさん＞同じでよかったんですか．．．、以外と簡単な比率だったんですね．．．、知りませんでした（＾_＾;）、ありがとうございます。

ひとりぼっちの夜〜♪

calmoon_mairaさん＞悲しさに追い討ちです（；_；）

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ご飯は米１に対し水1.2、磨いでから30分おく。豚肉はポークステーキ；塩、こしょうして小麦粉をまぶして焼く。その鍋で野菜炒めを作る。私の方法です。

↑開けー、コメ！！

ご飯は、ふむふむ、なるほど、メモを．．．。ポークステークは、小麦粉をまぶす？、これってどんな効果があるんでしょう？？、う〜ん、フライっぽく？、酢豚の肉みたいな感じ？、う〜ん．．．、とりあえず、チャレンジしてみます。